¿Cuáles son las especialidades de Wushan?
Tengo que decir que tu ciudad natal, Wushan, es realmente un buen lugar, con montañas, agua, sol y productos especiales. ¿Cuáles son las especialidades de Wushan que recopilé para ti? No te lo pierdas para tus amigos a quienes les guste.
1. Palomitas de maíz
El arroz dulce es uno de los snacks tradicionales de Wushan. Elaborado con arroz glutinoso de alta calidad, nueces, maní, semillas de sésamo, azúcar blanco, aceites animales y vegetales, maltosa, azúcar de rosas, etc. Después de más de 10 procesos. El bocado es crujiente, dulce pero no grasoso, y tiene una leve fragancia a rosas. Es un postre que nadie se cansará de comer.
2. Tallos de sésamo
Los tallos de sésamo son un snack tradicional único en Wushan. Los tallos de sésamo se elaboran con sésamo como ingrediente principal y el método de cocción es principalmente cocinar. El sabor es ligero y fragante. La paja de sésamo tiene una historia de más de 300 años y está hecha de maltosa pura. Tiene un sabor fragante, crujiente, crujiente y dulce. ¿Cuántos padres compraron en secreto mucha comida a sus espaldas cuando eran jóvenes?
3. Tofu
La tofu fermentada, también conocida como tofu, es un alimento popular tradicional que se ha extendido en China desde hace miles de años. Debido a su buen sabor, alta nutrición y olor, su sabor especial es muy apreciado por los chinos y los asiáticos del sudeste. Es una delicia duradera.
5. Olor extraño a frijol
Las partículas están completas, los pétalos están partidos por debajo de 2 y el azúcar está repartido uniformemente. La proporción de azúcar en las partículas es superior a 95 y no hay adherencia. Color: Las hojas de té tienen el mismo patrón y color. Estructura: La superficie de las partículas es similar a la de las moras, crujiente y libre de impurezas. Sabor: crujiente, con un sabor único entre dulce, picante y salado.
6. Tofu seco
El tofu seco, uno de los productos de soja tradicionales de la nacionalidad Han, es un producto reprocesado del tofu. Salado y refrescante, duro y resistente, y duradero, es un manjar en las principales cocinas chinas. El tofu seco es rico en nutrientes y contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y otros minerales que necesita el cuerpo humano. Durante el proceso de producción, al tofu seco se le añaden sal, hinojo, pimienta, anís, jengibre seco y otros condimentos. Es fragante y fresco, y se puede consumir durante mucho tiempo, por eso se le conoce como "jamón vegetariano".
7. Patas de pollo encurtidas
Las patas de pollo encurtidas son una especialidad de snack originaria de Wushan y perteneciente a la cocina de Chongqing Sichuan. Es conocido por su sabor picante, piel dura y carne aromática. Las patas de pollo con pimientos en escabeche no solo son elegantes, sino que también son muy apreciadas por la gente común. Este delicioso alimento tiene los efectos de aumentar el apetito, producir fluidos corporales, calmar la sed y promover la circulación sanguínea. El proceso de producción es más refinado, lo que permite que el sabor picante de los pimientos encurtidos penetre en las patas de pollo. Las auténticas patas de pollo con pimientos encurtidos son regordetas y blancas. Tienen un sabor fragante y tienen un fuerte efecto potenciador del sabor.
8. Cecina de ternera
La cecina de ternera contiene una variedad de minerales y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, lo que no solo mantiene la masticabilidad de la carne, sino que también evita que se deteriore durante mucho tiempo. mucho tiempo. El primer paso para elaborar cecina de res es seleccionar materias primas de primera calidad, seguido del proceso de producción y el tiempo de producción. A la hora de secar también se debe tener en cuenta el tiempo de insolación y controlar estrictamente el proceso.
9. Olla caliente
La olla caliente ahora está relativamente caliente, picante y salada, aceitosa pero no grasosa, te hace sudar como la lluvia, es muy abundante, alivia la depresión y deshumidifica. , y es adecuado para el clima montañoso. Hoy en día, se ha convertido en Yuanyang Hotpot, que es picante y ligero, y todos pueden elegir lo que necesitan. Xianyi, ya sea joven o mayor, es la mejor en invierno.
10. Cacahuetes y azúcares varios
No entiendo esto. Tiene varias formas y es profundamente amado por la gente de Wushan. Es la mejor especialidad para agasajar a los invitados y hacer regalos durante las vacaciones. ¿Cuántas personas de Wushan crecieron comiendo dulces variados?
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