Cómo hacer salsa de yogur griego, cómo hacerla deliciosa

1. Agregue el azúcar y el yogur en polvo a la leche pura y revuelva por un rato.

2. Elija la función correcta. Ve a dormir.

3. Una vez listo el yogur, tapar el colador con cuatro capas de gasa, filtrar y meter en el frigorífico durante 4-5 horas. El yogur colado es yogur griego.

4. Sacar el yogur griego preparado de la gasa y filtrar el suero, la lactosa y el agua.

5. Antes de hacer la salsa de yogur griego, pela el pepino y frótalo finamente. Pica algunas cáscaras de pepino, agrega pepinos rallados, toma una cucharada de sal y deja marinar durante 10 minutos.

Colocar la mezcla de pepinos rallados y cáscaras de pepino en cuatro capas de gasa, exprimir el agua y reservar.

6. Empezar a preparar la salsa de yogur griego y añadir aceite de oliva.

7. Añade el pepino picado reservado y la ralladura de limón, y exprime media taza de zumo de limón fresco.

8. Revuelva uniformemente, agregue pimienta negra recién molida, cubra con film transparente y refrigere durante la noche para mejorar el sabor.

9. La piel del pepino se puede sustituir por hojas de menta y mezclar con yogur.