Las similitudes y diferencias entre la comida occidental y la comida occidental en la composición del inglés para estudiantes de secundaria.
El autor ha vivido muchos años en Europa y está profundamente impresionado por estas dos culturas de la restauración, pero siempre ha sido testarudo. Un día, mientras charlaba con un compatriota que viajaba a menudo entre China y Europa, de repente se me ocurrió una idea. Las principales diferencias entre la comida china y la occidental residen en estos puntos.
1. Mesa de comedor: mesa cuadrada y mesa redonda
La mesa de comedor china es una mesa redonda (las nuevas cafeterías de comida rápida son un asunto diferente por ahora), mientras que la mesa de comedor occidental La mesa es una mesa cuadrada con bordes redondeados, lo que resalta la cultura.
Para los chinos, comer en restaurantes es un comportamiento social importante. Por lo general, una persona paga para organizarlo y todos se reúnen alrededor de una mesa redonda para hablar sobre el mundo y facilitar la comunicación. Generalmente, la cantidad de veces que come y bebe es una base importante para medir la profundidad de la amistad. La mesa redonda es obviamente la mejor manera de comunicarse y cenar, lo que ha contribuido a esta cultura gastronómica comunicativa.
Los restaurantes occidentales también son ocasiones sociales, pero se centran en la comunicación uno a uno. Una mesa cuadrada tiene sólo un metro de ancho y es accesible a los invitados de enfrente. Haga contacto visual al hablar y sea sincero y concentrado. Por cierto, los europeos siempre se miran a los ojos cuando hablan y nunca pierden la concentración. Hablar con la persona que está a tu lado mientras le respondes, o girarte de lado para hablar con otra persona, se considera una falta de respeto. La mesa cuadrada simplemente resuelve este problema.
Con la comida china puedes quedar con un grupo de amigos a la vez, mientras que con la comida occidental solo puedes quedar con una persona.
China ha sido una autocracia feudal durante miles de años. Ya sea en una reunión o en una oficina, los altos funcionarios siempre se sientan en el escenario, hablan, escuchan atentamente y toman notas con atención por temor a perderse una palabra. No hay manera, el puesto lo da el superior y el futuro está en manos de una sola persona. Si muestras alguna falta de respeto, no arruinará tu futuro.
Aunque las posiciones son diferentes a la hora de comer en la mesa redonda. Pero a la hora de comer, el grandullón debe ser accesible y no demasiado feo, ¡para que él mismo pueda tener apetito! Incluso un villano se atreve a decir algo que no duela ni pica. La distancia entre superiores y subordinados parece haberse reducido mucho, aunque todavía hay prioridades.
Los países occidentales prestan atención a la democracia y las reuniones son básicamente mesas redondas. El puesto más alto no es el de director ejecutivo, sino el de moderador. De esta manera, todos pueden hablar libremente y encarnar plenamente la democracia en la forma. Al comer, no importa si el funcionario es alto o bajo, ¡dos personas frente a frente a corta distancia son exactamente la continuación de la igualdad y el respeto!
China solía tener una mesa cuadrada.
En el pasado, cuando el emperador o general de China celebraba un gran banquete para invitados y amigos, el presidente estaba en la plataforma alta del salón, responsable de la situación general. Los invitados bajaron la cabeza, una persona por mesa. Nakata Sora, el emperador, te ofrecerá un espectáculo de canciones y danzas. El respeto y la humildad, la nobleza y la práctica quedan claros de un vistazo. Puedes disfrutar de la comida sin decir tonterías; sin tocar el tambor, cantar ni bailar, ¡comer será muy deprimente!
En comparación con el pasado, ¡la mesa redonda de hoy ha dado un gran paso adelante!
b.Platos, sistema de reparto de comidas y * * *
Cuanto más temprano sea la mañana, mejor para la comida china, ya que un plato se puede disfrutar lentamente; una ración por persona.
La comida china encarna el pensamiento comunicativo del pueblo chino: ¡compartir el bien y el mal! La realización específica es comer en una olla y en un plato. En términos generales, los chinos piensan y actúan con rapidez. Después de que se sirvieron tres o cuatro platos, con una orden dada, todos movieron tazas y cambiaron de taza, y el viento se llevó la comida. No sé cuántas verduras y carne comí al final; recuerdo claramente cuántos kilogramos y cuántas botellas de vino. Para decirlo sin rodeos, el significado de comer no es comer sino beber, y el significado de beber no es beber sino hacer amigos. No importa cuánto cueste una comida o cuántas bebidas bebas. Lo que importa es que todos estén contentos, sólo por el alboroto. Come lo que quieras, bebe lo que quieras y sé feliz. No estás borracho. No estoy borracho. No está borracho. ¡Él siempre está molesto!
Los occidentales se lo toman todo en serio. Cuánta carne comer en una comida, cuántas verduras beber y cuánto vino beber deben cuantificarse para cada persona para garantizar la nutrición y la salud. Incluso si se trata de un banquete grupal, además del buffet, todavía hay una persona y un camino. Además de carnes, verduras y otros platos principales, existen muchos otros como panes, frutas y snacks. Consuma una cena lenta y abundante que llene cada grieta de su tracto gastrointestinal. No importa si estás lleno pero no tienes hambre, y no importa si te saltas dos o tres comidas. Tenga en cuenta que el pan es un alimento básico indispensable para los occidentales. También tiene otra función, que es la de lavar los platos.
Todo italiano utiliza una rebanada de pan para limpiar la grasa del fondo de su plato y asegurarse de que brille como si acabara de lavarlo. Se bebe sólo para acompañar la comida y generalmente no se mezcla. Una copa de vino tinto a la vez es suficiente. Después de levantar una copa una o dos veces en un grupo de personas, ya no querrás persuadir a la gente para que beba (¡los alemanes beberán más y beberán más cuando socialicen)! ¡Come, come respetando la naturaleza y los frutos del trabajo! ¡Y sano respeto por uno mismo y por los demás!
Los chinos comen para entretenerse y comer comida deliciosa. ¡Los occidentales comen para tener salud!
A los chinos les gusta decir después de una comida, este restaurante es bueno, este lugar es bueno hoy, ¡vuelve la próxima vez! Mientras el restaurante sea bueno y la temperatura y el sabor de cocción estén bien controlados, cada plato será auténtico.
Después de que los occidentales comen comida occidental, dirán que las setas, los filetes, la carne de cabra o los caracoles de este restaurante son deliciosos, porque comen muy pocos platos y pueden recordarlos con facilidad. Además, el aceite, la sal y el vinagre de la comida occidental se colocan sobre la mesa. ¡Si sabe bien o no, es asunto tuyo!
c.Pagar la cuenta, AA, tratar a los invitados
El sistema AA es bien conocido. Excepto por los banquetes necesarios, los occidentales pagarán sus propios gastos en las reuniones ordinarias. A quien le guste lo que pueda comer todo lo que pueda.
También es común que los occidentales se ayuden unos a otros en la vida. Independientemente de familiares y amigos, ya sea en casa o en el extranjero, todos tomarán la iniciativa de ayudar a los demás y nadie no lo hará. En cuanto a ciertas cosas que están fuera del alcance de las leyes y reglamentos, nadie tiene privilegios, nadie puede ayudar a nadie y nadie puede solicitarlos. "Los amigos son amigos, el dinero es dinero", todo el mundo es más pragmático. De hecho, los chinos también prestan atención a ajustar cuentas con sus hermanos.
Para los chinos, la cara es un gran problema. ¿Qué significa que dos personas paguen por una comida? Entonces, come lo que pediste y las sobras se verán geniales. ¡Los platos están muy limpios y los clientes no tienen cara! Hemos pasado por alto un punto. El pueblo chino ha estado trabajando arduamente para resolver el problema de la alimentación y el vestido durante cientos de años. Ahora hace varios años que no tenemos suficiente para comer, ¡y cuánta gente todavía no tiene suficiente para comer! En la Tierra, ¡tal vez sólo la comida china tenga un desperdicio tan terrible, cruel e indiferente!
d. Propinas, si pagar o no
Todo el mundo conoce este tema.
En Occidente, los porteadores de restaurantes, taxis y hoteles deben dar propina. Esto no es difícil de entender. En Occidente, los trabajadores de servicios son respetados. Cualquiera que pueda hacerlo por sí mismo y necesite ayuda de otros debería compensarlo dando consejos. Por lo tanto, en los países occidentales existen básicamente dos profesiones: zapatero y trabajador de baños; los salarios son fáciles de calcular, pero no se dan propinas. No cause problemas, las propinas son más altas que los salarios.
Desde una perspectiva europea, ponerse zapatos de cuero es asunto suyo; bañarse es un asunto privado, ¿cómo se atreve a dejar que otros lo laven por usted?
Existe un fenómeno desconcertante en los restaurantes chinos europeos: los restaurantes chinos no dan la bienvenida a los chinos, especialmente a los grupos de turistas. ¡La manifestación específica es que el jefe y los camareros se ven feos! Esto significa que si vienes, te daremos comida. ¡Solo vete si quieres! ¡La razón es que nuestro grupo o los chinos continentales básicamente no dan propina!
Si lo piensas bien, todos son el mismo servicio. Personas de países europeos, coreanos y tailandeses en Asia e incluso nuestros compatriotas de la provincia de Taiwán dan propina. Sólo los invitados del continente gritaron y se fueron sin dar las gracias. Si fuera usted, ¿te verías bien? Sin mencionar, ¿es cruel tener los músculos faciales expuestos a esto todos los días? Algunas personas han pensado en este problema, pero luego lo piensan, no importa si todos son chinos. Pero esta idea da miedo: si vamos a un restaurante occidental en el extranjero y entramos a un restaurante chino sin pagar, ¿es una falta de respeto hacia el pueblo chino? Si los chinos no nos respetamos a nosotros mismos, ¿quién nos respetará?
Me sorprendió. Parece que la gente suele dar demasiada propina al camarero en las novelas y películas malvadas de la vieja sociedad.
¿Qué está pasando hoy en China? ¿No eres ya rico?
Aprendí mucho sobre la comida coreana y japonesa gracias a la comida china, que hoy en día es muy científica y estandarizada. Al menos lo mismo que la comida occidental. Sólo en términos de historia, la comida occidental no se puede comparar con la china, pero es razonable aprender de ella. Lo siento no, lo siento mucho. La práctica ha demostrado que muchas cosas antiguas con una larga historia pueden haber avanzado en el pasado pero hoy pueden estar atrasadas. Las olas detrás del río Yangtze empujan las olas hacia adelante y los novatos se paran en la cima de las olas. Si una nación puede dejar de lado su arrogancia y mejorar sus tradiciones culturales, eso sería realmente lo mejor.
En lo que respecta a la comida china, primero debemos promover vigorosamente el sistema de reparto de comidas, beber con moderación y eliminar decididamente el desperdicio. ¡Entonces respete el servicio y dé propina con frecuencia! Por supuesto, lograr esto no es simplemente una cuestión de promoción y publicidad, ¡lo fundamental es un cambio fundamental en la atmósfera social!