¿Por qué varían mucho los precios de mercado del vino Liqun Fuchunshanju 53% sabor Maotai?
Creado por Duan, un maestro en el diseño de salsa de soja, es la misma área de producción principal que Moutai, el proceso tradicional de salsa de soja para hacer sake. .
El licor Dujiang Liqun Fuchunshanju 53%, fragante y suave con sabor a salsa, se elabora con licor base de 10 años (80%) y licor de 15 años (20%). El sorgo y el trigo se seleccionan cuidadosamente, y el agua del río Chishui del río Meijiu se utiliza para hacer el koji durante el Festival del Bote Dragón, seguido de la arena en el Festival Doble Noveno, la segunda alimentación, nueve veces de guisado, ocho veces de fermentación, y siete veces. Cumpliendo con las técnicas tradicionales, fermentación por acumulación a alta temperatura, elaboración de koji a alta temperatura, destilación a alta temperatura y larga vida útil. El color es ámbar, claro y redondo, y la línea del vino es larga y viscosa. El vino tiene mucho cuerpo, está elaborado con trefilado, con excelente aroma a salsa, fragancia suave, cuerpo uniforme y denso, duradero y viscoso, dulce después de beber y la fragancia permanece durante la noche. Está delicioso sin aderezos. Con los elementos de Fuchun Mountain Residence y tiene un sabor histórico.
Guizhou Dujiang Liquor Co., Ltd. se estableció en 2011. Su predecesora fue la destilería Huamao, que se estableció en la aldea de Zhonghua, ciudad de Maotai en 1983. Tiene una historia de 35 años y se ha transmitido durante cuatro generaciones. Disfrute del clima, el medio ambiente, las fuentes de agua, las materias primas, la artesanía y otros recursos cerveceros locales únicos con Moutai Distillery.