¿Qué hay en el aderezo César?
Materiales:?
1 rebanada de pechuga de pollo, 1 rebanada de pan, 2 rebanadas de lechuga, 2 rebanadas de aderezo para ensalada César, 2 huevos, 1 cucharada de aceite de oliva.
Ejercicio:
1. Cortar la pechuga de pollo en 2-3 rodajas transversales y coger un trozo para utilizarlo posteriormente. Agregue la cantidad adecuada de sal, pimienta negra picada, almidón y vino de cocción para marinar.
2. Cortar el pan en rodajas y mezclar con aceite de oliva. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante unos 6 minutos (también puedes freírlo en una sartén sin horno).
3. Hervir los huevos y cortarlos en trozos (no necesitas tantos en la imagen).
4. Calienta la olla a fuego alto y agrega un poco de aceite, coloca la pechuga de pollo sobre la tapa de la olla, enciende a fuego medio y cocina a fuego lento durante un minuto. Abre la tapa y dale la vuelta durante un minuto y medio. Puedes probar los palillos antes de sacarlos. Después de servir, limpia el aceite de la superficie con papel de cocina y corta en tiras.
5. Lavar, secar y cortar las hojas de lechuga en trozos y esparcirlas en el fondo del plato. Cubra con rebanadas de pan, pechugas de pollo y huevos y sirva con aderezo César.
6. Mezclar y comer.