¿Qué es el udon?
Existen normas especiales sobre el grosor y la longitud de los fideos oolong. Según las actuales Normas Agrícolas Japonesas (JAS), el diámetro de la sección transversal de los fideos circulares debe ser superior a 1,7 mm y el ancho de los fideos angulares debe ser superior a 1,7 mm.
Los fideos udon son los básicos básico en la cocina japonesa. Ya sea sopa clara o sopa espesa, son muy distintivas, de sabor suave, fáciles de preparar y las preferidas de muchas personas.
Datos ampliados:
A los japoneses les encanta comer fideos, como fideos soba, fideos udon, fideos ramen, pasta, etc. A menudo se forman largas colas delante de muchos restaurantes de fideos. Según las encuestas, más de un tercio de los japoneses comen fideos más de tres veces por semana, siendo el "ramen" el tipo más común.
Se realizó una encuesta en Japón del 27 de febrero al 1 de marzo. En términos de frecuencia de consumo de fideos, "65438 de 0 a 2 veces por semana" es el más común, con 41,9 (40,8 para hombres, 43,0 para mujeres), seguido de "3 a 4 veces por semana", con 65438. La proporción de personas que comen fideos más de tres veces por semana llega al 33,6.
El ramen y char siu (57,6), el udon picante y cebolletas (55,4), el soba picante y cebolletas (50,7) y la pasta y queso rallado (45,6) son las guarniciones más populares, mientras que 35,0 personas opinan Los fideos fritos soba y los fideos fritos udon son más adecuados para el jengibre rojo.
Además, el 32,4% de los japoneses prefieren las albóndigas fritas cuando comen ramen, al 24,1% de los japoneses les gusta un trozo de verdura frita variada cuando comen fideos udon calientes, al 20,4% de los japoneses les gustan los fideos soba calientes con gambas fritas, y el 17,7% de la gente piensa que la pasta debe acompañarse con ensalada, 16543.
Enciclopedia Baidu-Mariscos Udon
Zhongxin. com-Medios japoneses: los japoneses suelen comer ramen y ramen con albóndigas fritas.