¿Cuál es el papel del etileno? Introducción al papel del etileno

1. El etileno es un gas que puede ser producido por varios órganos de las plantas superiores. El etileno tiene una amplia gama de efectos fisiológicos, uno de los más importantes es promover la maduración de la fruta. Como todos sabemos, los plátanos verdes y duros no sólo no tienen aroma, sino que además son muy astringentes y no se pueden comer en absoluto. Pero ponga algunas manzanas o peras maduras en una caja de plátanos verdes, cierre la tapa y pronto toda la caja de plátanos verdes se convertirá en fragantes plátanos maduros. ¿Por qué es esto? Esto se debe a que las manzanas maduras pueden liberar etileno, y este etileno promoverá la maduración de los plátanos. Desde muy temprano, los chinos supieron utilizar el humo para madurar las peras, también debido a la presencia de etileno en el humo.

2. Además de su función de acelerar la maduración, el etileno también puede promover la caída de hojas y frutos, aliviar la latencia e inducir la formación de flores femeninas en las flores bisexuales de algunas plantas. Dado que el etileno es un gas, su producción y aplicación son muy inconvenientes, por lo que la gente utiliza un compuesto líquido, etefón. Una característica del etefón es que se descompone para producir etileno cuando el valor del pH es superior a 4,1. Por supuesto, el pH en las plantas es generalmente superior a 4,1. Por lo tanto, una vez que el etefón ingresa a las células, liberará gas etileno y desempeñará su función. Por lo tanto, el etefón también se llama "etileno líquido". Hoy en día, el etefón se ha utilizado ampliamente en la producción agrícola, como la maduración de tomates, plátanos, manzanas, uvas, cítricos y otras frutas, la secreción de látex de los árboles de caucho, la apertura de las cápsulas de algodón, etc., todas las cuales son inseparable del etefón.