Los precios del cangrejo de río se han desplomado. ¿Realmente va a hacer frío el cangrejo de río?

Esto tiene mucho que ver con la actual saturación del mercado del cangrejo de río y su próxima etapa de lanzamiento. Sabemos que la industria de catering de cangrejos de China ha sido muy popular en los últimos años, lo que también ha llevado a un aumento en los inversores de cangrejos de río. Ahora Hubei, Hunan, Anhui y otros lugares son áreas importantes para la producción masiva de cangrejos de río que se han convertido en un producto acuático popular. producto.

Recuerdo que cuando era niño, probablemente alrededor del año 2000, los cangrejos de río no eran tan populares como lo son ahora. A menudo iba a pescar cangrejos de río en mayo y junio. Básicamente, no era un problema pescarlos. cubo de cangrejos de río en un día, pero en ese momento, a muchas personas no les gustaba comer cangrejos de río o no entendían los métodos únicos de cocción del cangrejo de río. Como resultado, pocas personas se preocupaban por el cangrejo de río en ese momento y su precio de mercado. También era muy barato, incluso alrededor de 2010. El precio de mercado del cangrejo de río es de sólo unos pocos yuanes por libra.

Pero ahora el cangrejo de río se ha convertido en el favorito de la gente. Sin embargo, debido a la gran cantidad de agricultores en el mercado, el mercado se ha saturado en los últimos años. Es normal que el precio del cangrejo de río baje. En un entorno tan competitivo, y ahora también lo es. A medida que nos acercamos a la etapa de cotización intensiva de cangrejos de río, en una situación de mercado así, es natural que el precio del cangrejo de río baje.

Fui al mercado de verduras el mes pasado a pedir cangrejos de río y básicamente costaban más de 40 yuanes, pero anteayer pedí cangrejos de río del mismo tamaño y el precio había bajado a 30. -35 yuanes Normalmente, el precio del cangrejo de río El tamaño oscila entre 20 y 40 yuanes. El cangrejo de río se ha convertido en un manjar nacional. Es normal que los precios fluctúen en el corto plazo. ¡Al menos la demanda sigue siendo enorme y el precio será relativamente estable!