Humanidades, historia, paisaje, costumbres alimentarias y costumbres de Changzhou
Changzhou es una de las cunas de la cultura Wu y la ciudad natal de Qi y Liang en las Dinastías del Sur. Tiene una profunda historia de la civilización humana de más de 5.000 años y una historia registrada de más de 3.200 años. Durante el Período de Primavera y Otoño (547 a.C.), Jizha (Jizi) selló la ciudad de Yanling, y a partir de entonces comenzó una historia de más de 2.500 años con una cronología precisa y topónimos exactos. En el quinto año del emperador Gaozu de la dinastía Han Occidental (202 a. C.), pasó a llamarse Piling. En el segundo año de Taikang en la dinastía Jin Occidental (281), se restauró el condado de Piling. Desde entonces, Changzhou ha sido gobernada por condados, prefecturas, reyes, caminos y prefecturas, y han aparecido nombres como Yanling, Piling, Pitan, Jinling, Lanling, Changchun, Changzhou, Wujin, Zhongwu y Longcheng. En el noveno año del reinado del emperador Wen (589), Changzhou se llamaba Changzhou y ha estado en uso durante unos 1.400 años.
Los lugares de interés en Changzhou incluyen: el sitio neolítico de Weidun, el sitio de Sidun en la aldea de Huangsanmiao, la ciudad de Luzheng, el sitio de Shunguoshan, el sitio de Yancheng, el sitio de Helucheng, el sitio de Procedimiento, la isla montañosa de Taihu Dajiao (montaña Fujio), Taihu Isla Xiaojiaoshan, Templo Tianning, Torre Wenbi, Parque Hongmei (Pabellón Hongmei), Pabellón de navegación Su Dongpo (Lago Xiyan), Muelle Real y otros carriles Biji (Puente Wenheng, Poste de pilotes), Muralla de la antigua ciudad de Xiyingli, Shuanggui Fong, Parque Jingchuan ( Tumba de Tang Jingchuan, cabaña con techo de paja de Chendu), jardín Cheung Chau (jardín Jin, jardín Yi, jardín de accidentes, jardín Yuan Yu'e, etc.)), templo Liang Qing, custodiando el rey Taiping Mi, salón conmemorativo de Qu Qiubai (antigua residencia ), Hotel Wuzhou, Jiangnan Water Town (Jiaoxi, Yangqiao, etc.).
La cocina de Changzhou tiene características tradicionales locales y sabores de Jiangsu y Zhejiang. Utiliza una amplia gama de ingredientes, tiene rellenos salados y dulces y una carne de calidad exquisita. Goza de gran reputación. Las principales especialidades incluyen: Lanling (el nombre antiguo de Changzhou), anguila Zan (Kao), cerdo estofado (De Taiheng), bollos al vapor con cangrejo de Changzhou (bollos al vapor Guiying), Taihu Sanbai (morral, pescado blanco, camarones), tres delicias del río Yangtze (sábalo, pez espada, pez globo), Puente del Louvre Hengshan. Wonton amarillo de dos caras, pato con salsa Zunlong, cerdo estofado, ganso viejo Wujinzhaiqiao, pollo con pasto de Snow Mountain, ternera Huangli, cabeza de cerdo Buyiqiao, cabeza de pato Jiaze, ganso de viento Liyang, brotes de bambú silvestre, berro Liyang, castaña Nanshan, Danghu largo cangrejos, etc.