¿Cómo se hacen las pequeñas naranjas verdes?
Debido a que el té Pu'er y los cítricos, uno es té que se puede almacenar durante cientos de años y el otro son cítricos frescos, se puede decir que han viajado en el tiempo. En términos espaciales, el té Pu'er se produce en Yunnan, mientras que los cítricos se producen en Zixinhui. Estos dos lugares también están separados por miles de kilómetros, por lo que viajan por el espacio.
¿Cómo se hace un té tan bonito? Definitivamente es una pregunta que preocupa a mucha gente. Hoy, el editor le explicará el proceso de producción de Little Green Orange y le mostrará cómo se elabora este té favorito.
1. Elige el verde y el naranja adecuados.
Existen muchas variedades de naranjas verdes pequeñas y se producen en muchos lugares. En Xinhui hay decenas de miles de acres de huertos. ¿Dónde se hacen las naranjas? Naturalmente, se trata de las principales zonas productoras, como Gastrodia elata y Chakeng. Debido al excelente entorno natural, al suelo natural y a los fertilizantes que rodean estas zonas, las mandarinas son ricas en aceites aromáticos, células oleosas y nutrientes.
2. Recolección
La recolección de los pequeños cítricos verdes también es muy particular y debe completarse en apenas medio mes a mediados de julio, porque los cítricos han estado creciendo durante. En este período, si no se recoge a tiempo, afectará el tamaño de los cítricos. Al mismo tiempo, velar por la integridad de los cítricos al momento de la recolección y no romper ni dañar los cuerpos fructíferos.
3. Lavado de frutas
Generalmente se utiliza la limpieza a máquina, lo que no solo mejora la eficiencia, sino que también hace que la limpieza sea más limpia.
4. Excavar fruta
Excavar fruta es la parte más difícil y un proceso clave. Hoy en día existen muy pocas máquinas para excavar frutos, por lo que tenemos que depender del trabajo manual. El proceso de excavación no solo debe garantizar que no quede pulpa en los cítricos, sino también garantizar que los cítricos sean hermosos, higiénicos y completos. Este es un trabajo técnico manual bastante difícil.
Enjuague
Enjuague y seleccione nuevamente después de retirar la pulpa para asegurar la belleza, higiene e integridad de los cítricos.
6. Extender y secar
Repartir los cítricos, controlar el agua y asegurar el secado de los cítricos para rellenar el té.
7. Vierta el té
Este plato también implica un relleno artificial de té, por lo que el té Pu'er maduro debe dividirse uniformemente en cada naranja verde pequeña, cubrirse con una tapa y dejar secar.
8. Secar...
Existen dos métodos de secado. Uno es el secado solar tradicional, que utiliza la luz solar natural para el secado. Sin embargo, con la mejora de la tecnología posterior, ahora se dispone de tecnología de secado a baja temperatura. No sólo asegura la actividad de los cítricos, sino que también potencia su frescura, lo que facilita su posterior envejecimiento.
9. Envasado y transporte
El producto terminado se sella y envasa individualmente, lo que es conveniente para beber y más propicio para el almacenamiento y el envejecimiento.