¿Por qué Xiaonian come dulces de cocina? ¿Cuál es el origen de los "dulces de estufa"?
Desde que te di el Dios de la Cocina, diré "comer gente es una palabra corta". Después de que el Dios de la Cocina terminó de comerse los dulces del mundo, se sintió demasiado avergonzado para informar al mundo humano en el cielo. La otra es que el Dios de la Cocina en sí es muy pegajoso y puede pegarse directamente a la boca del Dios de la Cocina, haciéndolo; incapaz de abrir la boca incluso si quiere chismorrear sobre el mundo en el cielo.
Hervir azúcar para adorar al dios de la cocina es una actividad importante durante el período Xiaonian y ahora es bien conocida por los norteños. El azúcar en el sur se utiliza principalmente para adorar al dios de la cocina, y hay más tipos que en el norte. Pero lo que es menos conocido es que este azúcar para cocinar en realidad parece bastante común y corriente. En realidad es una actividad culinaria con una historia muy larga, con una historia de más de 1.000 años. Se le puede llamar un fósil viviente de la historia en nuestras actividades culinarias el día 23 del duodécimo mes lunar.
Como una especie de maltosa, el azúcar de cocina apareció en las dinastías del Norte y del Sur. En ese momento, no se establecía ninguna relación con la adoración al Dios de la Cocina. En ese momento, su nombre era "azúcar", pero ahora "azúcar" se refiere al caramelo relativamente fino.
Se puede ver en el nombre más antiguo de los dulces de cocina que tenían dos propiedades: pegarse los dientes y ser dulce ya en las dinastías del Norte y del Sur. Está muy cerca de los dulces y pegajosos dulces de cocina que conocemos. comer hoy. Y, hay que decirlo, incluso ahora, algunas áreas en China todavía usan el nombre de este esmalte dental gomoso, solo que la palabra "esmalte" ha sido reemplazada por la palabra más común "azúcar".