Curso de recogida de snacks de Año Nuevo

Natillas de fresa

Método: Sacar el corazón de la fresa, exprimir el queso, refrigerar durante la noche, sacar y comer.

Tarta de huevo

Método: Untar queso rallado sobre la cáscara de la tarta de huevo, envolverla con bolas de arroz glutinoso y freír al aire a 160 grados durante 10 minutos.

Camarones fritos con mostaza

Preparación: Cortar los palitos de masa fritos en trozos pequeños, exprimirlos con los camarones, ponerlos en una caja tapada, agregar el aderezo para ensalada y la mostaza y cocinar a 180 grados por 7 minutos, dar vuelta a 200 grados por 5 minutos, tapar y agitar bien.

Arroz pegajoso de yaca y coco

Elaboración: Remojar el arroz glutinoso en agua durante 1 hora antes, mezclarlo con leche de coco + 1 cucharada de azúcar, quitar las semillas de la yaca , vierte la palma de coco en el arroz glutinoso y mezcla bien. Rellena con arroz glutinoso.