Después de que el polvo se calmó, más de una docena de eruditos confirmaron que la aldea Xinghua en el poema "Qingming" de Du Mu estaba efectivamente en Fenyang, Shanxi.
En el foro también estuvieron presentes Song Jianping, vicepresidente de la Academia China de Ciencias Sociales, Wang Zhichao, vicepresidente de la Federación de Ciencias Sociales de Shanxi, Chang Jianwei, director general de Fenjiu Factory Co., Ltd., Zhang Shuguang, secretario general de la junta directiva de Fenjiu Group y director cultural de Fenjiu Group, Liu Jing'an, director del Centro de Investigación Cultural Fenjiu, y más de 100 profesores, expertos, académicos y periodistas. de ocho universidades y la Academia de Ciencias Sociales de seis provincias y ciudades de todo el país.
En su discurso de bienvenida, el presidente Li Qiuxi expresó su más sincero agradecimiento y una cálida bienvenida a los académicos y expertos participantes. Dijo que los poemas "Qingming" están inspirados en el vino y que los poemas famosos son inseparables del vino famoso. Bai Juyi escribió una vez un poema sobre "La gloria del antiguo camino". Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Li Shangyin, Du Mu y muchos otros grandes escritores visitaron Fenzhou y escribieron poemas. Fen es Fenzhou, que ahora es Fenyang. La razón importante por la que vinieron a Fenyang fue que había buen vino en la aldea de Xinghua. Fenjiu se hizo famoso gracias al poema "Qingming", que convirtió a Fenjiu en un nombre familiar y creó la importante gloria de Fenjiu. Para recordar la gran contribución del poema "Qingming" de Du Mu a Fenjiu, el Grupo Fenjiu incluyó oficialmente a Du Mu como uno de los "Diez Sabios de Fenjiu" y erigió una estatua para conmemorarlo permanentemente.
Ha habido controversia en los últimos años sobre dónde está la aldea Xinghua en el poema de Du Mu. Conmemoramos a Du Mu no para participar en estas disputas sin sentido, sino para permitir que los famosos dichos de Du Mu sean humillados por exageraciones maliciosas. De hecho, hay muchos pueblos con el mismo nombre que Xinghua Village, pero no se puede cambiar con unas pocas palabras si su presente e historia incluyen vinos famosos. Du Mu vino a Xinghua Village por el buen vino y escribió el poema "Qingming" por el buen vino. Por lo tanto, tenemos la responsabilidad de permitir que más consumidores prueben los buenos vinos que ha bebido Du Mu. Solo trabajando con integridad, elaborando vino con corazón y llevando adelante el espíritu del vino chino y el alma de Qingming que lleva Xinghua Village Fenjiu se puede considerar el mejor monumento a Du Mu.
Expertos en historia Tang, expertos en poesía y académicos culturales de todo el país utilizaron una gran cantidad de materiales históricos detallados para explorar la estrecha relación entre Du Mu y Fenyang desde las perspectivas del clima, la geografía, la historia y la poesía. , cultura del vino, etc., y la profunda influencia que trajo el poema de Du Mu "Qingming en Xinghua Village, Shanxi".
Du Wenyu, profesor de la Universidad Normal de Shaanxi, supervisor de doctorado y vicepresidente de la Sociedad de Historia Tang de China, dijo en su discurso que, según documentos relevantes, Du Mu visitó Fenzhou al menos dos veces en sus primeros años. años y escribió "Festival Qingming" aquí "Un poema". A juzgar por la concepción artística del poema, el estado de ánimo de Du Mu no es alto. Es posible que pensara en su bisabuelo, que era funcionario aquí, y "quiso cortarle el alma". A partir de la historia de la famosa producción de vino de Fenyang, los descubrimientos arqueológicos en el sitio de la aldea de Xinghua revelaron que ya hace 6.000 años, durante el período Yangshao, los antepasados elaboraban vino primitivo. La vasija de vino simbólica era la urna de boca pequeña y fondo puntiagudo excavada en el lugar. Sitio de la aldea de Xinghua.
Las excavaciones arqueológicas confirmaron además que había una cultura relativamente desarrollada aquí ya en la dinastía Shang. Durante las Dinastías del Norte, el Fenjiu era producido para beber por la familia real de clase alta y se convirtió en un vino tributo al palacio. Desde los tiempos modernos, ha ganado muchos honores, especialmente el primer premio, el premio más alto en la Exposición Internacional de Panamá en 1915, lo que hizo famoso al Fenjiu en todo el mundo. Fenjiu en Xinghua Village, Fenyang no solo tiene una larga historia de producción, sino que también es un vino de fama internacional. Naturalmente, fue favorecido y elogiado por Du Mu, el gran poeta de la dinastía Tang.
An Jiesheng, profesor y supervisor doctoral en el Centro de Investigación de Geografía Histórica de la Universidad de Fudan, dijo en su discurso que Shanxi tenía una posición e influencia clave en la geografía política de la dinastía Tang. De hecho, el área de Bingzhou, junto con Chang'an en Beijing y Luoyang en el este, formaron el centro de la geografía política de la dinastía Tang. El desarrollo del área de Jinzhong en la dinastía Tang estuvo estrechamente relacionado con el medio ambiente acuático, la regulación y la construcción de conservación del agua en ese momento. Las tres ciudades de Taiyuan se basan en el agua y viven del agua. Gracias a los esfuerzos de los funcionarios y la población local, Fenzhou ha conectado canales y tiene una buena ecología hídrica. En lo que respecta a los detalles del entorno regional, la "Flor de Fenyang" y la "Silla de montar de hoja de albaricoque" mencionadas en la poesía Tang, así como los "Poemas de flor de albaricoque" del poeta de Fenzhou Xue Neng, especialmente "Por favor Ming" de Du Mu, un gran poeta de la dinastía Tang Un poema puede proporcionar una base histórica sólida y valiosa para la historia temprana de Fenjiu y Xinghua Village.
Xue Pingshuan, profesor de la Escuela de Historia y Cultura de la Universidad Normal de Shaanxi, dijo en su discurso que el gran número de poemas sobre bebidas escritos por literatos de la dinastía Tang no sólo reflejaban vívidamente su consumo de diversos Vinos, pero también enriqueció enormemente la cultura del vino de la cultura de la dinastía Tang. El canto del vino de los literatos también jugó un papel positivo en la promoción de la producción y el consumo de vino en la dinastía Tang. Cuando Du Mu viajó a Shanxi en sus primeros años, su poema "Qingming" escrito en Fenzhou es un representante destacado.
El erudito Lu Shihong dijo en su discurso que en el primer año del reinado de Baoli en Jingzong de la dinastía Tang, Du Mu tenía veintitrés años y le gustaba jugar con Jingzong de la dinastía Tang. En la región oriental, tres ciudades de Hebei fueron separadas y Shangdang Liu Wu también tuvo dudas. Al enfrentar problemas internos y externos, Du Mu estaba preocupado. Por un lado, escribió "A Fang Gong Fu" para amonestar y, por otro lado, escribió "Shang Ze Situ Shu" para persuadir a las tres ciudades de Hebei a unificarse. En 825 d.C., Du Mu fue enviado como enviado a Shanxi. En febrero, partió de Chang'an a Luoyang y llegó a Luzhou, donde no logró persuadir a Liu Situ para que se rindiera. Desde la prefectura de Taiyuan en el norte hasta el antiguo Fenzhou Daohe en el sur, escribió poemas como "En la carretera de Bingzhou" y "Tres poemas en el borde", y también escribió un poema "Qingming" cuando pasó por Fenzhou. Después de más de 30 años de investigación y discusión, ya sea por el clima natural, la ubicación geográfica histórica o por la evidencia histórica de que el poeta Du Mu escribió poemas de Qingming, el poema de Du Mu "Qingming" se refiere a la aldea de Xinghua en Fenyang, Shanxi. Hay muchos hechos detallados. La evidencia está disponible.
Wang Sai, investigador del Instituto de Historia de la Academia de Ciencias Sociales de Shandong, afirmó en su discurso que Fenjiu es la marca más antigua de la industria cervecera china. Se convirtió en un nombre muy conocido en China ya en las dinastías del Norte y aún mantiene su estatus como vino nacional famoso. La preferencia de los literatos por el Fenjiu y sus elogios hacia el Fenjiu le han dado al Fenjiu una brillantez que otros vinos famosos no tienen. Fenjiu fue llamado "vino ganhe" en la dinastía Tang. El "Suplemento a la historia de la dinastía Tang" de Li Zhao enumera 17 tipos de vinos famosos de la dinastía Tang, entre los que se menciona "Hedong Qianhe". Hedong, generalmente se refiere a Shanxi, se elabora en Fenyang. Además del poema "Qingming" de Du Mu, que elogia a Ganhejiu, el predecesor del poeta, otros grandes poetas también tienen palabras de elogio. Por ejemplo, "Bai Family Changqing Collection" de Bai Juyi (Volumen 37) y "Occasionally Send Lang Zhi" cantaron la canción "luchando por el vino seco". Zhang Ji escribió un poema "Me encanta hacer vino y me encanta hacer las paces" (consulte el volumen 384 de "Poemas completos de la dinastía Tang"). Los documentos existentes de Dunhuang incluyen "Sobre el té y el vino" de Wang Fu de la dinastía Tang, que también incluye "Vino seco y vino" como un artículo famoso.
Wang Yongping, profesor y supervisor de doctorado en la Escuela de Historia y Cultura de la Universidad Capital Normal, dijo en su discurso: 1. Es insostenible negar que Du Mu es el autor del poema "Qingming". . Cuando Chen Yinke estaba estudiando el poema "Qingming", creía que la imagen climática que describía debería ser el paisaje del norte de China. 2. Antes de 1980, no había duda de que el poema de Du Mu en realidad se refería a la aldea Xinghua en Fenyang. Después de 1982, debido a intereses económicos, se llevaron a cabo más investigaciones sobre sus puntos de vista geográficos, lo que dio lugar a intensos debates. En cuanto a si la "aldea Xinghua" mencionada en el poema es una referencia imaginaria o real, creo que es una referencia real, refiriéndose a Fenyang, Shanxi. 3. Fenyang Xinghua Village tiene una larga historia en la elaboración de vino. El fenjiu, el vino imperial de la dinastía Qi del Norte en las dinastías del Norte y del Sur, el vino Ganhe de las dinastías Tang y Song y el famoso vino de cordero son los predecesores de la elaboración del vino en la aldea de Xinghua y atraen a innumerables literatos, incluido Du Mu.
Shi Yuntao, profesor y supervisor de doctorado en la Escuela de Estudios Chinos de la Universidad de Estudios Extranjeros de Beijing, dijo que Taiyuan era un lugar próspero durante las dinastías Li y Tang. La carretera postal de Chang'an a Taiyuan. Pasó por la cuenca del río Fen y fue testigo de la prosperidad y el desarrollo de la poesía en la dinastía Tang. Pei Du, Linghu Chu, Mao Yan y muchos otros funcionarios de alto rango y celebridades iban y venían aquí. Zhang Ji, Liu Yuxi y Bai Juyi escribieron poemas al respecto. Du Mu, un poeta de finales de la dinastía Tang, tuvo la experiencia de ir al norte e ir contra la corriente en sus primeros años. Antes de convertirse en funcionario, tomó la "carretera postal Taiyuan-Chang'an" de regreso a Chang'an. Pasó por Fenyang, donde se producía Fenjiu, y le preguntó al pastorcillo dónde había un restaurante. El poema "Qingming" que escribió durante este viaje refleja el mismo estado de ánimo que "Bingzhou Road", "Wandering", "Three Poems on the Bian" y "Late Autumn on the Bian", que son todos el estado de ánimo deprimido de los jóvenes que corren. para su futuro.
Gao Qian, profesor del Colegio Cultural Dunhuang de la Universidad de Finanzas y Economía de Lanzhou, dijo en su discurso que el mundo sabe que el "licor Fen" de la aldea de Xinghua en Shanxi elogiado por Du Mu, un El famoso poeta de la dinastía Tang es un famoso vino de Shanxi con una larga historia. De hecho, el "vino de oveja" que circulaba ampliamente en la antigua Ruta de la Seda era el Fenyang Fenyang Fenjiu de la dinastía Song. Su popularidad y popularidad tienen mucho que ver con Zhao Kuangyin, el emperador fundador de la dinastía Song. Debido a que Song Taizu viajó a Shanxi en sus primeros años y le gustaba beber vino de Shanxi, después de ascender al trono, ordenó a los enólogos de Shanxi que usaran vino para el palacio, por lo que el "vino de oveja" se convirtió en uno de los vinos de palacio en la dinastía Song. Hasta la dinastía Qing, el emperador Yongzheng ordenó en secreto a Nian Gengyao que rindiera homenaje con "vino de cordero".
Du Guohua, experto en temas de Mianshan y estudioso de la cultura, dijo en su discurso que la comida fría del Festival Qingming se originó en Mianshan, Jiexiu, Shanxi, y tiene una historia de 2.670 años.
El bisabuelo de Du Mu, Du Hope, quien se desempeñó como prefecto del condado de Xihe, que luego se convirtió en Fenzhou, era el padre y la madre de Mianshan. En los primeros años de la dinastía Tang, la costumbre de comer comida fría, como barrer tumbas y excursiones durante el Festival Qingming, se hizo popular y atrajo la atención de la corte. Cuando era joven, Du Mu vino a Fen Ancient Road para una patrulla forzada y escribió el famoso poema "Qingming", que promovió que las vacaciones del Festival Qingming de comida fría en la dinastía Tang se extendieran a siete días, lo que permitió a los funcionarios rendir homenaje a las tumbas con calma.
Zhao Jianmin, profesor de la Escuela de Estudios Chinos de la Universidad de Shanghai y vicepresidente de la Sociedad Wu Zetian de China, dijo en su discurso que a través de la investigación sobre la poesía y la literatura de Du Mu, tiene una comprensión única de la geografía, las humanidades y el ejército de Bingzhou (prefectura de Taiyuan). Perspectivas y sentimientos fuertes, Fenyang es un condado importante en Bingzhou. Creo que la aldea Xinghua en el poema "Qingming" de Du Mu se refiere a la aldea Xinghua en Fenyang, y el pastorcillo en Fenyang, Bingzhou, de hecho se refiere a la aldea Xinghua.
Gao Chunping, director e investigador del Instituto de Historia de la Academia de Ciencias Sociales de Shanxi y vicepresidente de la Sociedad Histórica de Shanxi, pronunció el discurso de clausura. Él cree que la dinastía Tang fue un período de alto desarrollo y prosperidad de la cultura del licor china, y también fue el período pico en el que Fenjiu ingresó al mercado internacional por segunda vez. Los poemas de Li Bai, Bai Juyi, Wang Bo y Du Mu circulan ampliamente en Japón, Corea del Norte y otros países. Du Mu, el gran poeta de finales de la dinastía Tang, escribió en el "Festival Qingming": "¿Puedo preguntar dónde está el restaurante? El pastor me señaló la aldea de Xinghua".
Los comerciantes de licores Fen durante las dinastías Ming y Qing tomaron el licor Fen como su industria líder. La difusión generalizada de las técnicas de licores destilados en la aldea de Xinghua en China comenzó a principios de la dinastía Ming. Las principales formas son: Primero, la difusión del vino Fenjiu a través de la inmigración. Un gran número de técnicos en elaboración de vino Fenjiu siguieron al equipo de inmigrantes y se distribuyeron en 18 provincias de todo el país. Como resultado, la tecnología de elaboración de vino Fenjiu se extendió ampliamente por todo el país. . El segundo es la expansión de los comerciantes de Shanxi. Hoy en día, las zonas productoras de licores con una larga historia en todo el país son a menudo el lugar donde se reúnen los comerciantes de Shanxi. Los predecesores del licor en muchos lugares fueron bodegas dirigidas o propiedad de comerciantes de Shanxi. La gente de Shanxi trajo la tecnología Fenjiu a Guizhou para producir Moutai. Los comerciantes de Shanxi entraron en Shaanxi y nació el vino Xifeng. Cuando los comerciantes de Shanxi llegaron a Luzhou, apareció el escollo más antiguo de Luzhou. Por lo tanto, durante las dinastías Ming y Qing, los comerciantes de Shanxi construyeron una carretera para la difusión del Fenjiu, que delineó el diseño de la industria de licores de China en la actualidad.
El sitio de Xinghua Village tiene una historia de más de 6.000 años, el condado de Fenyang tiene una historia de más de 2.000 años, el poema "Qingming" de Du Mu tiene una historia de más de 1.000 años y la Primera Guerra Mundial de Panamá Prize tiene una historia de más de 1.000 años, todos ellos sin precedentes en la historia del vino chino. En mi opinión, se puede demostrar que Fenjiu en la aldea de Xinghua es el hogar ancestral del licor y el alma del licor chino. Es algo que Du Mu, el gran poeta de la dinastía Tang, no necesita demostrar.