¿Cómo aprende un chef a tallar?
La importancia del tallado de alimentos
La larga y espléndida cultura china contiene una rica cultura gastronómica, entre las cuales los exquisitos tallados de alimentos son los más llamativos, agradables a la vista y relajantes. La cocina china se considera un arte debido a su profundidad y es muy elogiada por personas de todo el mundo, especialmente el arte de tallar alimentos. Con la tendencia mundial de promover el "catering ecológico", la "buena comida" y el "catering visual", este arte. El tallado de alimentos se ha convertido en una flor extraña. Muchas personas entusiastas han promovido el desarrollo del tallado de alimentos, haciéndolo más extenso y profundo. El tallado de alimentos combina la dieta diaria con el arte del tallado, enriqueciendo la producción de alimentos y los métodos gastronómicos de las personas. Una nueva interpretación de "comida". La combinación del valor estético y el valor práctico de las esculturas de alimentos ha elevado el sabor del "catering de sabor" tradicional chino a un nuevo nivel: el catering integral y multiángulo, que llamamos "catering tridimensional". La gente puede apreciar su belleza artística mientras prueba deliciosa comida. El arte de tallar alimentos ya no es un elemento prescindible en la mesa del comedor, sino que se ha convertido en un tema al que la gente presta atención en los banquetes diarios. En la mesa del banquete estatal, es aún más dominante. Se puede decir que juega un papel en iluminar el tema y agregar el toque final a la comida china, lo que mejora enormemente el valor y el sabor de la comida china.