¿Se pueden guardar las sobras de la barbacoa en el frigorífico?

Para almacenamiento a largo plazo se puede refrigerar, pero la refrigeración no se puede extender indefinidamente. La refrigeración es un medio de conservación de los alimentos almacenándolos en equipos de baja temperatura para evitar su deterioro y pudrición.

La barbacoa generalmente se enfría de forma natural. Se puede almacenar en el refrigerador y envasar en una bolsa de conservación durante aproximadamente 1 a 2 días. Si se coloca en el congelador del refrigerador, se puede almacenar. durante aproximadamente 1 mes. Al cocinar, sácalo con anticipación y fríelo o sofríelo en la sartén después de que esté completamente derretido.

Datos ampliados:

Ocho tipos de alimentos que no son aptos para conservar en frigorífico:

1 Chocolate

Si se conservan en el frigorífico. refrigerador, el azúcar se disuelve fácilmente por la humedad de la superficie. Una vez sacado a temperatura ambiente, se formará una capa de escarcha en la superficie del chocolate, que no sólo perderá su sabor original sino que también se deteriorará fácilmente. Por lo que se recomienda colocarlo en un lugar ventilado y seco.

2. Plátanos

Muchas personas guardan un sinfín de plátanos en el frigorífico, pero no saben que los plátanos se pueden congelar fácilmente si se colocan en un ambiente a baja temperatura, por debajo de los 12 grados centígrados. , la piel se vuelve negra y la pulpa se pudre. Además, el contenido nutricional de los plátanos se verá enormemente destruido después de la congelación. Además, las frutas tropicales como los lichis, los mangos y las papayas se deteriorarán debido a la congelación cuando se almacenen en ambientes de baja temperatura.

3. Pepino

La temperatura de almacenamiento de los pepinos no debe ser inferior a 65438±02 ℃. Si se coloca en un refrigerador con una temperatura promedio de 4-5 °C durante mucho tiempo, aparecerá "inmersión en agua" en la superficie dentro de tres días, afectando el sabor original.

4. Miel

Si se coloca en el frigorífico acelerará la cristalización del azúcar. Con el tiempo, será muy difícil desenterrar. Se recomienda guardarlo en un lugar seco y fresco. Si se abre, asegúrese de cerrar bien la tapa para evitar el deterioro debido a la absorción de humedad.

5. Café

Ya sea café en polvo o en granos, debes evitar meterlo en el frigorífico, porque el café absorbe fácilmente los olores del entorno, provocando que cambie el sabor y el sabor. La temperatura cambia instantáneamente, se perderá el agua y se perderá el sabor original del café.

6. Ajo

El ajo es propenso a deteriorarse en el ambiente húmedo y de baja temperatura del refrigerador, y su sabor cambiará por su apariencia. Se recomienda colocarlo en un lugar ventilado y seco.

7. Cebollas (apellido)

Las cebollas son propensas a enmohecerse si se dejan demasiado tiempo en el frigorífico, y es más probable que pierdan agua después de cortarlas. Además de echarse a perder, otros alimentos en el refrigerador también son propensos a oler a cebolla.

8. Medicina Tradicional China

Algunas personas guardan la medicina tradicional china en el frigorífico pensando que no se echará a perder. De hecho, las medicinas chinas se ven fácilmente afectadas por la humedad cuando se almacenan en el refrigerador, lo que afecta su calidad, y también son propensas a las bacterias cuando se mezclan con otros alimentos. Le sugiero poner los materiales medicinales en una botella de vidrio y colocarla en un lugar fresco y ventilado.

People's Daily Online - Ocho tipos de alimentos que no son aptos para refrigeración