¿Qué arroz es orgánico y cómo saberlo?
1. La indicación geográfica de GB/T 19266 es el arroz Wuchang, que se produce en la ciudad de Wuchang, provincia de Heilongjiang. Es conocido como "el mejor arroz del país" debido a su ubicación geográfica única. , suelo especial y humanidades El medio ambiente hace que el arroz Wuchang acumule más azúcares bicatenarios solubles instantáneos, lo que es muy beneficioso para la salud humana. Las características del arroz Wuchang son: textura dura, color blanco y transparente, granos de arroz aceitosos y rica fragancia. Por lo tanto, al comprar arroz, debes buscar esta línea GB/T 19266.
Además, el arroz Wuchang también tiene arroz de calidad normal y el estándar utilizado sigue siendo GB/T 1354. Este tipo de arroz no es tan bueno como GB/T 19266 en términos de calidad y sabor. así que no se limite a mirarlo cuando compre. El arroz en Wuchang es bueno, pero debe ver claramente los estándares de implementación. GB1354 es un estándar nacional obligatorio.
GB/T19266 es un estándar recomendado a nivel nacional y un estándar geográfico nacional. Las normas nacionales obligatorias se basan en términos y definiciones del arroz, clasificación, requisitos de calidad, métodos de inspección, reglas de inspección y requisitos complejos para el envasado, etiquetado, almacenamiento y transporte. GB1354 es aplicable al arroz comercial comestible procesado elaborado a partir de arroz con cáscara, arroz integral o arroz semiacabado.
No aplicable a arroces especiales, arroces especiales, variedades especiales de arroz y arroces con aditivos añadidos. Redactado por la Administración Estatal de Granos, el Instituto de Investigación de Ciencia y Tecnología COFCO de Wuhan, la Industria del Arroz de Hunan Jinjian, Cereales y Aceites de Hubei, etc.
GBT19266 está dirigido al estándar de arroz en el área de Wuchang de la provincia de Heilongjiang. Está controlado por la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad de Harbin Wuchang, la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad Provincial de Heilongjiang, el Gobierno Popular Municipal de Wuchang y el Gobierno Nacional. Se redactaron conjuntamente el Centro de Investigación y Seguimiento de la Normalización Agrícola (Heilongjiang), la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad de Harbin y Wuchang Girasol Sunshine Rice Co., Ltd.
2. La indicación geográfica de GB/T 20040 es el arroz Fangzheng, que se produce en el condado de Fangzheng, Heilongjiang y se llama "arroz verde rico en selenio". Hay muchos minerales de selenio, por lo que el arroz producido también es rico en selenio, que es muy beneficioso para la salud humana. El arroz fundador se caracteriza por una buena forma de grano, color brillante, olor fragante y regusto dulce después de la cocción.
Por supuesto, Founder Rice también tiene arroz de calidad normal, y el estándar utilizado sigue siendo GB/T 1354. Este tipo de arroz no es tan bueno como GB/T 20040 en términos de calidad y sabor. así que no lo mires solo cuando compres. Si vas a Fangzheng Rice, es bueno. Debes ver claramente los estándares de implementación.
3. La indicación geográfica de GB/T 18824 es el arroz Panjin, que se produce en la ciudad de Panjin, provincia de Liaoning. En 2008, el arroz Panjin fue designado como "arroz utilizado especialmente para los Juegos Olímpicos de Beijing". Las características del arroz Panjin son: granos gruesos, color blanco, longitud moderada y fragancia fresca. Por supuesto, el arroz Panjin también tiene una calidad normal y el estándar sigue siendo GB/T 1354.
Así que asegúrese de distinguir los estándares al comprar y no gaste mucho dinero en comprar productos baratos. Por lo tanto, al comprar arroz, en primer lugar, no mire el precio y, en segundo lugar, no mire la marca. Simplemente mire esta línea en el paquete: GB/T 19266, GB/T 20040, GB/T 18824. y GB/T 22438 son todos buenos arroz y precisos. En una frase sencilla: los cinco números después de la T representan alta calidad.