19 empresas de catering, incluida Jiaoke Fried Chicken, fueron investigadas y sancionadas por problemas de seguridad alimentaria. ¿Cómo ve el problema de la "seguridad alimentaria"?
La gente vive de comida. “La seguridad alimentaria siempre ha sido un tema importante, especialmente con el reciente desarrollo de diversos aditivos, la gente ha prestado más atención a los aditivos alimentarios que contienen. Sin embargo, a excepción de algunos productos que contienen más aditivos, las personas deben prestar atención a los problemas de salud. de empresas y alimentos, que recientemente han sido ¿Qué problemas se han descubierto en las investigaciones de suministro y sanciones para empresas llamadas Fried Chicken, Zhongxin Chicken Steak y otras debido a preocupaciones sobre la seguridad alimentaria? Cuéntanos algo.
La encuesta realizada en Beijing y Fangshan, Beijing, se centró principalmente en algunos restaurantes del sector sujetos a supervisión masiva, e investigó algunos problemas de las unidades de catering. Hay muchas unidades de catering e incluso algunas marcas que a veces comen en muchos. En lugares como Zhongxin Chicken, Zhongxin Chicken descubrió en la investigación que muchas herramientas de producción violaban las reglas de gestión de alimentos, pero también violaban las reglas de gestión de alimentos al utilizar, por ejemplo, algunas pinzas para picar pollo frito. El uso de estas plantillas, como papas fritas o algo de carne cruda, puede causar una infección bacteriana, y después de recordar a los funcionarios encargados de hacer cumplir la ley que no se habían realizado cambios, incluso los funcionarios encargados de hacer cumplir la ley de Beijing ordenaron correcciones dentro de un período específico, incluso después de completar la segunda inspección. para trabajar.
Todos podemos comer otra marca de pollo frito, lo cual es un problema muy grave porque una marca de pollo frito llamada pollo frito no tiene certificación ni licencia de producto, lo cual es una grave violación alimentaria a las normas administrativas, durante el En la investigación se descubrió que había muchos problemas de salud y seguridad con el pollo frito. Algunos pollos no se lavaban directamente en la mezcla sino que se envolvían en la sartén, el uso de herramientas cruzadas podía causar una contaminación bacteriana peligrosa y los materiales no eran seguros. aprobado. Incluso algunos productos en el frigorífico pueden estropearse.
Estos problemas de seguridad alimentaria que se descubren constantemente también son preocupantes, y ya no se atreven a salir a comer fuera. De hecho, a veces comer no es un gran problema, pero si comen todos los días, sí lo será. tener un impacto, que será perjudicial para su salud. Gran impacto, por eso para nosotros cocinar en casa es lo más seguro.