¿Cuáles son las marcas famosas de café?
(1) Colombia (colombiano): la producción de café ocupa el segundo lugar en el mundo, solo superada por Brasil. Los granos de café se recogen y enjuagan a mano. El mejor café colombiano es tan famoso como el Blue Mountain de Jamaica y el café de Costa Rica, y está catalogado como una variedad clásica. Tiene un aroma fuerte, acidez moderada, color rico y un ligero sabor a alcohol como el del café africano, por lo que generalmente es más fácil de aceptar.
(2) Costarricense----tiene todas las características que debe tener el café. Rico sabor y alta acidez. Un buen café costarricense te dará una sensación fuerte.
(3) Descafeinado colombiano: antes de tostar los granos de café, retire la cafeína para evitar la secreción de aceite en los granos.
(4) Guatemala Quatcmala Antigua - producido en los suburbios de Antigua, la antigua capital de Guatemala, de ahí su nombre. Su color, aroma y sabor ácido son fuertes y especiales, lo que lo diferencia de otras variedades locales. Es una buena opción para quienes gustan del café fuerte.
(5) Kenya AA (Kenya AA): producido en la ladera de 17.000 pies del monte Kenia, cerca de Nairobi, la capital de Kenia. Kenia AA es el grano de café más grande del país, seguido nuevamente por A y B. Su amargor único y su sabor alcohólico son los más elogiados por la gente. En términos de riqueza, las famosas Moga y Etiopía no son tan buenas.
(6) Mocha Djimma: lleva el nombre del antiguo puerto árabe situado en el Mar Rojo. Esta variedad se produce en Etiopía. Después de la limpieza, la moga tiene baja acidez, concentración moderada, aroma fragante, suave como la crema y un regusto a chocolate.
(7) Brasil Santos--Brasil es el mayor productor de café y representa más del 30% del mundo, por lo que el café generalmente lleva el nombre de Brasil para mostrar su importancia. Santos es un café brasileño de alta calidad que sólo se cultiva en la zona de Sao Paulo. Tiene excelente color, aroma, sabor y acidez moderada, lo que lo hace fácil de aceptar.
(8) Java/Sumatra (Sumatra y Java) Indonesia - El café de Indonesia es famoso por su sabor fuerte y alta acidez. Entre ellos, el café Mandheling y Ankola son conocidos como las mejores variedades del mundo. Son muy elogiados por su fuerte sabor y la fragancia que permanece en los dientes y las mejillas después de beber.
(9) Mysore indio: color y aroma suaves, baja acidez, sabor medio rico.
(10) Maragogipe----El maragogipe es una de las especies de cafetos, con frutos grandes y fuerte permeabilidad. Acidez baja, color y aroma moderados.
(11) Hawaii Kona (Hawaii Kona): la variedad más famosa de café hawaiano, producida en las laderas bajas de la isla de Kona, cerca del Océano Pacífico. Es moderadamente concentrado, ligeramente ácido y tiene un ligero contenido alcohólico. Sabor Se caracteriza por su olor extremadamente aromático cuando está fresco.
(12) Café noble - Hay una variedad de café que ha sido arrastrada por el viento húmedo del monzón durante varias semanas. Sus granos son de color amarillo, dulces y ligeramente ácidos. Debido a que el proceso de crecimiento desencadena interminables ensoñaciones y tiene un sentimiento especial, se considera la variedad más delicada. Entre los cafés monzónicos, los que se producen en la costa de Manaba son los mejores.
(13) Nueva Guinea (Nueva Guinea)——Este café se cultiva en zonas montañosas escarpadas. Es más ligero que el café producido en Indonesia. Es un poco menos fragante y ácido. suavidad en la ligereza.
(14)Jamaican Blue Mountain (Jamaican Blue Mountain) - La calidad del café de Jamaican Mountain es claramente distinguible. El mejor es el Jamaican Blue Mountain, que se produce en la zona de la meseta. elogiado en los últimos años y es el mejor café del mundo. La variedad de café más avanzada, con un precio elevado. Esta variedad tiene un color, aroma y acidez casi perfecta impecables.
El café Blue Mountain disponible actualmente en el mercado mundial ha sido mejorado para conservar el color y aroma tradicionales, al tiempo que reduce la acidez para satisfacer los gustos de los amantes del café.