¿El origen de Hada?
El "Hata" de alta calidad está tejido con varios patrones de flores ocultas, como loto, Acuario, cubierta de paraguas, caracola, etc., lo que significa buena suerte y buena suerte. El material del hada varía según las condiciones económicas, pero a la gente no le importa la calidad del material, siempre que pueda expresar los buenos deseos del propietario. Las hadas varían en longitud, de 1 a 2 pies para las personas mayores y de 3 a 5 pies para las personas más bajas. Los tibetanos creen que el blanco simboliza la pureza y la buena suerte, por lo que Hada suele ser blanco. Además, hay hadas de colores en azul, blanco, amarillo, verde y rojo. Azul significa cielo azul, blanco significa nubes blancas, verde significa ríos, rojo significa protector del espacio y amarillo simboliza la tierra. El hada colorido es el regalo más preciado para hacer flechas de colores para los Bodhisattvas y sus familiares. Las enseñanzas budistas explican que los coloridos khatas son la vestimenta del Bodhisattva. Por lo tanto, el hada colorido sólo se utiliza en situaciones específicas.
La acción de ofrecer "hada" varía de persona a persona. En términos generales, debes sostener el hada con ambas manos y levantarlo hasta la altura de los hombros, luego estirarte hacia adelante e inclinarte para entregárselo a la otra parte. En este momento, el Hada está al nivel de la parte superior de la cabeza, lo que expresa respeto por la otra parte y también es la mayor bendición: buena suerte. La otra parte lo saludó respetuosamente con ambas manos. Cuando presente un khata a los venerables o a los ancianos, levante las manos por encima de la cabeza, inclínese ligeramente hacia adelante y sostenga el khata frente a su asiento o a sus pies para sus compañeros o subordinados, puede atarlo alrededor de su cuello; Ofrecer hada es muy común en el Tíbet. Incluso cuando las personas se comunican entre sí, adjuntarán un pequeño khata al sobre para expresar bendiciones y saludos. Lo que es particularmente interesante es que los tibetanos se llevan algunas hadas cuando salen, en caso de que se encuentren en el camino con familiares y amigos perdidos hace mucho tiempo. "Hada" representa diferentes significados en diferentes ocasiones. El día del festival, la gente se regala khatas entre sí para desearles un feliz viaje y una vida feliz; ofrecer khatas en las bodas significa desear a los recién casados una larga vida juntos al dar la bienvenida a los invitados para expresar piedad y orar por las bendiciones; de Bodhisattvas; ofrecer khatas en los funerales es una bendición para los recién casados. El difunto expresó sus condolencias y consuelo a su familia.
Existen muchas teorías sobre el origen de Hada. Hay un dicho que dice que Zhang Qian nació en la dinastía Han. También existe la teoría de que el rey francés Pasirba del antiguo Tíbet lo trajo de regreso al Tíbet después de reunirse con Kublai Khan, el fundador de la dinastía Yuan. En aquella época, la seda tenía el estampado de la Gran Muralla y las palabras "buena suerte". Más tarde, la gente dio algunas explicaciones religiosas sobre el origen del hada, diciendo que era una cinta en el cuerpo de un hada y que su blancura simbolizaba la santidad y la supremacía.
Beber té con mantequilla: En el Tíbet, la mantequilla se puede encontrar en todos los hogares tibetanos. La mantequilla es un alimento esencial para todo tibetano. La mantequilla se extrae de la leche de vaca y de cabra. En el pasado, los pastores utilizaban un método especial para refinar el ghee. Primero, calentaron el medidor de leche, luego lo vertieron en un gran barril de madera llamado Dongxue (de aproximadamente 4 pies de alto y 1 pie de diámetro) y lo batieron arriba y abajo cientos de veces hasta que el aceite y el agua se separaron y se formó una capa de lago. -La grasa amarilla flota encima, se recoge y se vierte en los bolsillos de cuero, que se enfrían y se convierten en ghee. Ahora muchos lugares están utilizando gradualmente separadores de mantequilla para extraer ghee. En términos generales, una vaca puede producir de cuatro a cinco kilogramos de leche al día, y se pueden exprimir cinco o seis kilogramos de ghee por cada cien kilogramos de leche.
Hay muchas formas de comer mantequilla, principalmente haciendo té de mantequilla y bebiéndolo, o licuándolo con un rastrillo. Freír frutas con ghee en días festivos. A los tibetanos les gusta beber palitos de mantequilla entre semana. Al preparar té de mantequilla, primero hierva las hojas de té o el té en ladrillo con agua durante mucho tiempo para obtener una pasta espesa, luego vierta las hojas de té en el "final del invierno" (cubo de té de mantequilla), luego agregue mantequilla y sal. y bombea el "Luojia" hacia arriba y hacia abajo con fuerza. "Revuelve el té de aceite docenas de veces hasta que se mezcle, luego viértelo en una olla y caliéntalo, y se convierte en un delicioso té de mantequilla.
Los tibetanos suelen servir a sus invitados té con mantequilla. Beben té con mantequilla y tienen un conjunto de reglas. Cuando se le pide a un invitado que se siente a la mesa de los Ocho Inmortales Tibetanos, el anfitrión toma un cuenco de madera (o una taza de té) y lo coloca frente al invitado. Luego, el anfitrión (o ama de casa) levanta la tetera de mantequilla (ahora generalmente reemplazada por un termo), la agita unas cuantas veces y llena al invitado con un tazón lleno de té de mantequilla. Si un invitado no quiere beber la pasta de mantequilla recién servida, primero debe comunicárselo al anfitrión.
Cuando el anfitrión menciona una vez más que la tetera de mantequilla está frente a los invitados, los invitados pueden tomar el tazón, soplar suavemente en el tazón de té de mantequilla para eliminar las flores aceitosas que flotan en las hojas de té y luego tomar un sorbo. y elogios: "Este té de mantequilla es tan bueno, el aceite y el té son inseparables". El invitado volvió a dejar el cuenco sobre la mesa y el anfitrión lo llenó de nuevo. De esta manera, agregas más mientras bebes. Después de beber todo el día, el entusiasta anfitrión siempre llena el tazón de té del invitado, si no quieres beber, no lo toques si bebes la mitad; Si quieres beber más, el anfitrión llena el cuenco y tú lo pones allí; cuando estés listo para salir, puedes tomar unos sorbos más, pero no beberlos secos. Deje un poco de base de té grasosa en el bol. Esto está en consonancia con las costumbres y la etiqueta tibetanas.
Tabúes personalizados: Al recibir invitados, ya sea que estés caminando o hablando, pon siempre a los invitados o a los mayores en primer lugar, y utiliza un lenguaje honorífico, como añadir una palabra después del nombre: está prohibido llamarlos por sus nombres de pila. Al dar la bienvenida a los invitados, debes inclinarte y sonreír. Cuando esté sentado en el interior, siéntese con las piernas cruzadas, no estire las piernas, acerque los pies a los demás y no mire a su alrededor. Al aceptar un regalo, utilice ambas manos para recibirlo. Inclínate al dar regalos.
Los tibetanos tienen absolutamente prohibido comer carne de burro, caballo y perro, y en algunas zonas no se permite el pescado. Al brindar, los invitados primero deben mojar sus dedos anulares en un poco de vino y lanzarlo al aire tres veces para mostrar su sacrificio al cielo, la tierra y sus antepasados, luego toman un sorbo y el anfitrión lo llenará. a tiempo, luego toma otro sorbo y llénalo nuevamente. Cuando se llene el cuarto, deberán beberlo todo de un solo trago. Al comer no deben estar llenos. No escupas en la espalda de otras personas ni les des palmadas en las manos. Cuando te encuentres con instalaciones religiosas como templos, montones de Mani y pagodas, debes rodearlos de izquierda a derecha. No pase por encima de vasijas, braseros, ruedas de oración ni se ponga boca abajo. No toques la parte superior de tu cabeza con las manos.
Comer pastel de arroz glutinoso: el pastel de arroz glutinoso es el alimento básico del pueblo tibetano. Los tibetanos hacen tres comidas al día. Ciba, Mingyu suena muy fresco, pero en realidad son fideos verdes fritos. Se trata de fideos fritos elaborados con cebada y trigo de las tierras altas, cocidos, molidos, pero no tamizados. Es similar a los fideos fritos del norte de China, excepto que los fideos fritos del norte se muelen primero y luego se fríen, mientras que el bazán tibetano se fríe primero y luego se muele sin pelar.
Al comer pastel de arroz glutinoso, ponga un poco de mantequilla en un bol, vierta el té, agregue los fideos fritos y revuelva con las manos. Al revolver, primero golpee ligeramente los fideos fritos en el fondo del tazón con el dedo medio para evitar que el té se desborde del tazón, luego gire el tazón y use los dedos cerca del borde del tazón para presionar los fideos fritos; en el té; cuando los fideos fritos, las hojas de té y el ghee estén mezclados uniformemente, amasarlos hasta formar una bola y podrás comerlo. Al comer, sigue amasándolo en el bol con las manos, amasa hasta formar una bola y métetelo en la boca con las manos. Los tibetanos comen sin palillos ni cucharas, sólo con las manos. Esta forma de comer es similar a la de los indios. También cogen arroz con las manos, lo que se llama pilaf.
Por ser sencillo de comer y fácil de transportar, es muy adecuado para la vida nómada. Cuando los pastores emprenden viajes largos, siempre cuelgan una bolsa de arroz glutinoso alrededor de su cintura. Cuando tenían hambre, sacaban un pastel de arroz glutinoso de sus bolsillos y se lo comían. A veces, se quitan un cuenco de madera de los brazos, le ponen un poco de pastel, le echan un poco de té con mantequilla, le añaden un poco de sal, lo revuelven unas cuantas veces y se lo comen en cuanto lo atrapan. A veces como pastel de arroz glutinoso y bebo té con mantequilla. A veces, se vierte el pastel en una bolsa de cuero llamada "Tanggu", se agrega té de mantequilla, se sostiene la boca de la bolsa con una mano y se aprieta con la otra. Después de un rato, el pastel fragante estará listo para comer.
Cuando los tibetanos celebran el Año Nuevo tibetano, cada hogar coloca un auspicioso barril de madera llamado "Bamboo Suo Qima" en el gabinete tibetano. El cubo está lleno de árboles verdes, Zhuoma (fruta de ginseng), etc. Hay espigas de árboles verdes, cardúmenes de flores de trigo y un bazo colorido llamado "Zi Zhuo" con patrones del sol, la luna y las estrellas pintados en él. Cuando vecinos, familiares y amigos vienen a saludar el Año Nuevo, el anfitrión lleva un "Bamboo Suo Qi Ma", y los invitados agarran un pequeño pastel de arroz glutinoso con las manos, lo fuman tres veces en el aire y le ponen un poco más. en sus bocas y luego decir "Tashildler" (buena suerte).