Los cosméticos salvan a los grandes almacenes tradicionales.
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No hay duda de que la “transformación” es un problema de larga data que enfrentan los grandes almacenes tradicionales. En la 17ª Cumbre Anual de Innovación Empresarial y Minorista de China, ejecutivos de conocidas empresas de grandes almacenes nacionales como Hanguang, Xinjiekou, Xinbai, Dongbai, Intime y Guo Caihong mencionaron la transformación de los cosméticos. propia experiencia para resolver los "pozos" encontrados en la transformación de las empresas de grandes almacenes.
Los cosméticos son un barómetro del rendimiento de los grandes almacenes.
Según el responsable de los grandes almacenes Hanguang de Beijing, la facturación de los grandes almacenes Hanguang en 2018 fue de aproximadamente 3 mil millones de yuanes, de los cuales los ingresos por cosméticos representaron un tercio de la facturación total, aproximadamente 65.438 mil millones de yuanes. El responsable de Joy City en Xidan, Beijing, también reveló que dado que el grupo de consumidores es principalmente gente joven, los cosméticos de Joy City se venden mejor que los productos para el cuidado de la piel, especialmente Dior, con ventas mensuales de alrededor de 2 millones de yuanes, seguido por Estee Lauder. con ventas mensuales promedio alrededor de 17.000-18.000 yuanes. También hay un Sephora en Joy City, con una superficie de 90 metros cuadrados y unas ventas mensuales de unos 2 millones.
Mostrador Dior en el segundo piso de Joy City, Xidan, Beijing
El desempeño de las ventas de cosméticos refleja la capacidad de los grandes almacenes y centros comerciales para comunicarse eficazmente con los consumidores, especialmente los jóvenes. . Los grandes almacenes Nanjing Xinjiekou (en adelante, Nanjing Xinbai) están ubicados al sureste de Xinjiekou Plaza, la zona más próspera del centro de Nanjing. Desde su creación en agosto de 1952, tiene una historia de desarrollo de casi 67 años. "El flujo de pasajeros es el sustento de los grandes almacenes". Según Su Jie, vicepresidente ejecutivo de Nanjing Xinjiekou Department Store Co., Ltd., Nanjing Xinbai, los grandes almacenes más grandes de Xinjiekou, tuvo ingresos de 4.500 millones de yuanes el año pasado, entre ellos. cuyos cosméticos y artículos deportivos obtuvieron muy buenos resultados. Después de cambiar el diseño dinámico, las escenas y la imagen de marca del área de cosméticos, los ingresos por cosméticos aumentaron un 70%. Al mismo tiempo, la edad promedio de los clientes de Nanjing Xinbai ha aumentado en 5,5 años y su poder adquisitivo se ha multiplicado por 1,7.
Su Jie.
Shijiazhuang Xinbai Plaza era originalmente un antiguo centro comercial tradicional. Su predecesor fue el centro comercial Shijiazhuang People's, fundado en 1947. Este año celebrará su 72 cumpleaños. Aunque Shijiazhuang Xinbai Plaza está ubicada en Zhongshan Road, el principal distrito comercial de Shijiazhuang, es el epítome de los antiguos grandes almacenes en las ciudades de tercer y cuarto nivel de China. Es de tamaño pequeño, tiene una estructura de propiedad antigua. Muchos pisos, y tiene muchos huecos. Bajo el liderazgo del nuevo equipo de liderazgo, en la segunda mitad de 2017, Shijiazhuang Xinbai Plaza comenzó a buscar la transformación del pensamiento de efecto piso al pensamiento del consumidor. Sobre la base de optimizar y actualizar las sólidas categorías originales, también nos esforzamos por tener un mejor diálogo y comunicación con la nueva generación de consumidores en las categorías de cosméticos, deportes y niños. Según Liu Juan, director general de Beiguo Xinbai Plaza, al final había 45 marcas de cosméticos en Shijiazhuang Xinbai Plaza, y Chanel también abrió su tercera tienda en Shijiazhuang. Las ventas de cosméticos han aumentado entre un 50 % y un 60 %, desempeñando un papel importante a la hora de impulsar el flujo y el consumo de clientes.
Las ventas minoristas totales de cosméticos en la provincia de Fujian en 2017 no fueron tan buenas como las del centro comercial Wuhan International Plaza. El Centro Dongbai en Fuzhou, Fujian, también comenzó a transformarse de una tienda departamental tradicional de larga data a un complejo comercial de "departamento + centro comercial + vecindario" a mediados de 2017. El director ejecutivo comercial de Dongbai, Yuan Xingfu, definió los cosméticos como la primera categoría competitiva central del Centro Dongbai. En 2018, las ventas de cosméticos del Centro Dongbai alcanzaron los 250 millones, un aumento interanual del 276 %. En términos de reclutamiento de nuevos productos, el número de miembros reclutados por Dongbai Center Cosmetics superó los 80.000 en 2018. Según Yuan Xingfu, se espera que las ventas de cosméticos del Centro Dongbai en 2019 alcancen los 450 millones de yuanes.
Yuan Xingfu.
Cuatro evitaciones en la transformación de los grandes almacenes
Liu Changxin, consultor jefe de Beijing Yibaifen Technology Co., Ltd. y ex vicepresidente y CIO de Wangfujing Group, cree que hay Tres factores que afectan el cambio en la era minorista. Los factores principales son los cambios en las necesidades de los clientes, las operaciones técnicas y los recursos disponibles. Todos estos son factores que deben considerarse en la transformación de los grandes almacenes. Y todas las transformaciones se llevarán a cabo en torno a tres objetivos: eficiencia, eficacia y experiencia.
▍·Liu Changxing
Liu Changxin cree que el problema central que debe resolverse en el proceso de transformación de la industria de los grandes almacenes es la digitalización, pero vale la pena señalar que "la digitalización es sólo una herramienta, no un objetivo." La transformación de la industria de los grandes almacenes requiere, en última instancia, la realización de capacidades operativas centrales digitales. Cuando se trata de selección de productos, se debe considerar qué productos elegir para lograr un objetivo determinado, en lugar de considerar primero el producto y luego el por qué.
Para la transformación de los grandes almacenes tradicionales, Liu Changxin propuso cuatro "evasiones".
En primer lugar, evite las cuestiones y tácticas estratégicas, porque el diseño de nivel superior es el sistema de recursos de la empresa; en segundo lugar, evite la comprensión superficial de los problemas centrales. La industria habla de big data y etiquetas, pero el núcleo es en realidad la precisión. La precisión real depende de la fuerza técnica, y la fuerza técnica real se refiere a las capacidades operativas; en tercer lugar, evitar la promoción técnica de problemas operativos; en cuarto lugar, evitar problemas funcionales en lugar de soluciones; La funcionalidad no es una solución ni el núcleo de las capacidades de gestión digital de una empresa. "La experiencia puede no necesariamente generar aumentos en los grandes almacenes, pero ninguna experiencia definitivamente traerá disminuciones".
Liu Changxin sugirió que los grandes almacenes minoristas tradicionales deberían conservar sus ventajas durante el proceso de transformación, y al mismo tiempo mejorar el alcance al cliente. Incrementar la exploración en tres aspectos: capacidades de operación de datos y sistema operativo. "Las industrias tradicionales deben hacer mucho, porque más del 80% de las ventas minoristas se generan fuera de línea, y el comercio electrónico también se está implementando activamente fuera de línea". La transformación es algo que la industria tradicional de grandes almacenes debe hacer, pero hay cosas que deben hacerse. ser considerado durante el proceso de transformación Un aspecto es algo que nunca cambiará en los próximos diez años, y esto requiere una fuerte inversión. Por otro lado, a aquellos que pueden utilizarse para investigación técnica se les asigna un nivel técnico.
La autooperación es la tendencia general de la industria de los grandes almacenes
De hecho, los grandes almacenes tradicionales han hecho muchos intentos de transformación, que se pueden resumir en cuatro categorías principales. En primer lugar, la industria de los grandes almacenes pretende ampliar y fortalecer sus unidades de negocio. Tomemos como ejemplo los grandes almacenes Beijing Hanguang. Según la persona a cargo, los grandes almacenes Hanguang comenzaron a operar su propia cafetería hace tres años, y todo, desde las materias primas hasta las adquisiciones y las operaciones de la tienda, es autogestionado. Las ventas mensuales actuales de esta tienda son de 180.000 a 190.000 yuanes. Actualmente, los grandes almacenes Hanguang también están desarrollando negocios autónomos de artículos de papelería para niños y muebles para el hogar. La persona a cargo de los grandes almacenes Hanguang dijo: "Ahora es una tendencia ser autooperados". Sin embargo, la mayoría de los grandes almacenes todavía se encuentran en la etapa experimental. El problema clave es la falta de talentos relevantes y equipos profesionales autooperados. .
▍Serie de papelería infantil autónoma de Hanguang Department Store
La industria de los grandes almacenes también tiene la intención de integrarse con Internet y hacer un buen uso de la digitalización. Los grandes almacenes Hanguang lanzaron compras en WeChat con ventas mensuales superiores a los 100.000 yuanes. Además, la mayoría de los grandes almacenes también han configurado pagos multipunto mediante el escaneo de códigos QR. Los grandes almacenes Intime pueden pagar más de 400.000 pedidos por segundo utilizando POS en la nube, lo que no solo mejora la eficiencia de la infraestructura, sino que también, según Chen Xiaodong, director ejecutivo y director ejecutivo de Intime Commercial (Group) Co., Ltd., Al utilizar POS en la nube, puede pagar más de 400.000 pedidos por segundo con el mismo presupuesto de equipo. En esta circunstancia, el rendimiento de transacciones por minuto aumentó 3 veces.
Chen Xiaodong.
La mayoría de los centros comerciales pretenden atraer clientes mejorando la experiencia, y los grandes almacenes de lujo en Europa y Estados Unidos no son una excepción. Helen Lambert, directora ejecutiva de la empresa francesa Lambert+Associates Lambert International Retail Consulting Company, cree que en términos de experiencia del consumidor, los conceptos clave del comercio minorista conectado son la experiencia de estilo de vida, la experiencia emocional y los viajes. Un ejemplo típico de prestación de servicios personalizados son los grandes almacenes Le Bon Marché Le Ponmarché en París. La empresa combina métodos digitales para personalizar productos de marcas relacionadas, combina la experiencia de compra con moda personalizada y ofrece a los consumidores experiencias ricas y productos personalizados.
Además, localizar ciudades de bajo nivel y empresas comunitarias también es una buena opción. Según Hou Yi, subdirector general de Rainbow Shopping Center Co., Ltd., el centro comercial Liuyang Rainbow ha demostrado una gran vitalidad en una ciudad de cuarto nivel. Además, Guo Caihong completó la transformación de los grandes almacenes comunitarios de Shenzhen en diciembre de 2016, y Guo Caihong fue administrado por la gente. El espacio comercial estilo jardín integra un mercado creativo, un espacio para padres e hijos y elementos de jardín, cambiando la limitación de que las empresas comunitarias generalmente no pueden ejercer sus ventajas debido al área operativa limitada. Sin embargo, Hou Yi admitió que para hacer esto bien, un buen diseñador es muy importante.
Diferentes perspectivas