¿Cuáles son las técnicas y métodos para la cría de ganado?
Técnicas y métodos de cría de ganado
China es rica en recursos de razas de ganado, incluidos los cinco ganados más grandes de China (ganado Luxi, ganado Qinchuan, ganado Yanbian, ganado Nanyang, ganado Jinnan). así como excelentes razas extranjeras importadas, incluido el ganado Simmental, el ganado Limousin, el ganado Piamonte, el ganado Charolais, etc. A través de una cría científica sistemática y una cuidadosa alimentación y manejo, se producen productos cárnicos que satisfacen diferentes necesidades. Entre ellos, se seleccionan excelentes razas de ganado vacuno con rápida velocidad de crecimiento, gran tamaño corporal, buena calidad de carne y alto retorno de alimento. Los experimentos de cruzamiento entre razas extranjeras excelentes, como el ganado Simmental, el ganado Limousin, el ganado Charolais y el ganado Angus, y el ganado local, han demostrado que el peso al nacer del ganado híbrido puede alcanzar de 35 a 40 kg, y el peso de 65.438 y 0 años. El ganado viejo puede alcanzar entre 200 y 260 kg, aproximadamente 30 y 40 más que el ganado local, respectivamente. Cada vaca de un año puede ganar entre 800 y 65.438,5 millones de yuanes adicionales. Con la promoción de la tecnología de mejora del cruzamiento y la mejora de la tecnología de cría de ganado, los beneficios del ganado mestizo adulto son más significativos que los del ganado local. Por lo tanto, si desea criar bien ganado vacuno, debe elegir una buena raza de ganado vacuno. La primera opción para el engorde de ganado es el ganado cruzado mejorado, como dos o más ganado vacuno cruzado triple binario, como el ganado vacuno. Xiza, Liza y Xiaza. En el norte, la primera opción para la cría de ganado es el ganado híbrido mejorado cruzando ganado Simmental con ganado local. Este tipo de ganado tiene un buen desarrollo del impulso trasero, suficiente suministro de leche y una baja tasa de distocia, lo que favorece la selección y cría de excelentes crías cruzadas y mejoradas de ganado vacuno para carne.
Toma buenos criterios sobre el estro y cría en el momento adecuado. Generalmente, las vacas primíparas tienen entre 1,5 y 2 años, y las búfalas comienzan a entrar en celo a los 3 años para reproducirse. Después de 2 meses de estro posparto y apareamiento, se puede lograr un embarazo. Observe cuidadosamente el desempeño del celo del ganado y críe a tiempo las vacas que se encuentren en celo. El ciclo estral de las vacas lecheras es de 21 días y la duración del estro es de aproximadamente 18 horas, oscilando entre 6 y 36 horas. El momento adecuado para la reproducción artificial es de 8 a 10 horas después del clímax del estro. Señales de celo: los toros trepan a otras vacas y las vacas aceptan los ascensos de los toros y otras vacas. Las vacas tienen tres períodos de celo:
(1) Estro temprano: las vacas en celo trepan a otras vacas, parecen inquietas, balan, pero no están dispuestas a aceptar que otras vacas trepen. La vulva está ligeramente hinchada, la membrana mucosa está congestionada y rosada, y de la vulva sale un moco transparente, que es pequeño, fino y débilmente viscoso.
(2) Mitad del estro: las vacas aceptan silenciosamente la escalada de otras vacas. Las huellas de la escalada se pueden ver en los cuartos traseros de las vacas en celo. El fluido vaginal se escapa en cantidades cada vez mayores y es muy viscoso. Puede adoptar la forma de una varilla de vidrio gruesa y no es fácil de romper. Congestión de la vulva, hinchazón evidente, reducción de las arrugas, enrojecimiento de las membranas mucosas y micción frecuente.
(3) Estro tardío: En este momento las vacas ya no aceptan trepar de otras vacas, y la congestión e hinchazón de la vulva comienza a disminuir, con menos moco y poca viscosidad.
Alimentación y manejo de las vacas lecheras preñadas
Después de la gestación, las vacas lecheras no sólo necesitan nutrición para su propio crecimiento y desarrollo, sino que también necesitan cubrir las necesidades nutricionales del crecimiento y desarrollo fetal y acumular nutrientes para la lactancia posparto. En los primeros cinco meses de gestación, debido al lento crecimiento y desarrollo del feto, las vacas lecheras tienen menos necesidades nutricionales. Pueden alimentarse principalmente de forraje con una pequeña cantidad de concentrado, al igual que las vacas vacías. Si hay un suministro adecuado de pasto, no le dé alimento concentrado. Las vacas lecheras necesitan reforzar su nutrición durante las etapas media y tardía de la gestación, especialmente los últimos 2 o 3 meses de gestación. Deben combinar la dieta según las normas alimentarias, principalmente piensos verdes, con una mezcla adecuada de concentrados para satisfacer las necesidades nutricionales de proteínas, minerales y vitaminas. La calidad de las tortas de frijoles es la proteína. La torta de semillas de algodón y la torta de colza contienen ingredientes tóxicos y no deben administrarse a vacas preñadas. Los minerales deben satisfacer las necesidades de calcio y fósforo. La deficiencia de vitaminas también puede causar abortos, partos prematuros y una baja productividad de las vacas lecheras, que son propensas a enfermarse después del nacimiento. Se puede agregar una pequeña cantidad de maíz, salvado de trigo y otros alimentos a base de cereales. . Al mismo tiempo, se debe prestar atención a prevenir el sobrepeso de las vacas preñadas, especialmente las vacas primerizas, para evitar la distocia. Manejo de vacas lecheras preñadas. En términos de manejo, las vacas necesitan ser cepilladas y ejercitadas, especialmente las vacas primerizas, y también es necesario masajear los senos para facilitar la lactancia de los terneros posparto. Las vacas preñadas criadas en interiores hacen ejercicio aproximadamente 2 horas al día. Preste atención a la protección del feto al final del embarazo. Sepárelos de otras vacas y créelos en grupos para evitar que las vacas choquen entre sí.
No pastar, azotar ni arrear a las vacas en los días de lluvia, no permitir que las vacas coman leguminosas tiernas, no pastar en pastos con rocío y escarcha, no comer piensos mohosos y no beber agua sucia ni agua descongelada.
Alimentación y manejo de los terneros
El calostro debe administrarse temprano y completo. El ternero debe ser alimentado con el primer calostro dentro de 0,5 a 1 hora después del nacimiento, y la cantidad debe ser suficiente, 2 kg, 3 a 4 veces/día, 1,5 a 2 kg/hora, y la cantidad de alimentación diaria representa el 15% del peso corporal. El calostro es la leche producida por las vacas dentro de los 5 días posteriores al parto. Es rica en nutrientes, anticuerpos maternos, inmunoglobulinas y lisozima. Desempeña un papel importante en la nutrición, la digestión, la excreción de meconio y la mejora de la resistencia de los terneros recién nacidos. El contenido de anticuerpos en el calostro de la vaca es máximo dentro de la hora posterior al parto, y el tracto gastrointestinal del ternero tiene la mayor capacidad para absorber anticuerpos. Después de 24 horas, pierden la capacidad de utilizar anticuerpos, así que preste atención a la calidad del calostro. Para promover el desarrollo del rumen, los terneros deben comer alimento verde y jugoso y concentrado temprano. De lo contrario, el crecimiento y el desarrollo se verán obstaculizados. El periodo de lactancia es de 6 a 7 meses, es decir, destete a los 6 a 7 meses de edad. Para promover el desarrollo del rumen y complementar los nutrientes, los terneros deben comer forraje verde y concentrarse lo antes posible, y garantizar agua potable adecuada a medida que aumenta el consumo de alimento. La producción de leche del ganado de raza local en mi país no es alta. Los terneros cruzados nacidos de cruces puros de ganado vacuno son más pesados, ganan peso más rápido y producen menos leche.
Si se retrasa el tiempo de destete, no sólo no podrá proporcionar más leche al ternero, sino que además las vacas entrarán en el periodo de heno al final del periodo de lactancia, lo que no sólo afectará a la deposición de nutrientes en las vacas y fetos, pero también afecta a los terneros. Por lo tanto, en las circunstancias actuales, el destete debe realizarse a tiempo y los machos y las hembras deben agruparse inmediatamente después del destete. Los terneros de primavera son destetados a principios del invierno y el pastoreo natural dificulta satisfacer las necesidades nutricionales. Además, el pastoreo está prohibido en la mayoría de zonas y lo mejor es mantenerlos en cautiverio. Esto requiere que preparemos suficiente alimento para el invierno en función de nuestra propia capacidad alimentaria. Si las condiciones lo permiten, se puede preparar suficiente ensilaje para que el ganado pueda disponer de forraje bueno y de alta calidad para garantizar un invierno seguro. Por lo tanto, se debe garantizar la calidad y el suministro de forrajes como ensilaje, heno de alta calidad, pulpa de remolacha, etc. y luego agregue una pequeña cantidad de concentrado.
Técnicas de alimentación del ganado
1. Mantener el ambiente del establo confortable.
Temperatura.
La temperatura ambiente en el establo tiene un impacto importante en el ganado vacuno. La temperatura óptima en el establo es generalmente de 7 ~ 65438 ± 05 ℃. Cuando la temperatura en el establo del ganado es inferior a la temperatura óptima, el ganado vacuno consumirá energía en sus cuerpos para mantener la temperatura corporal, lo que provocará pérdida de peso y reducción de la utilización del alimento. Así que asegúrese de que la temperatura dentro de la casa sea la adecuada. Antes de que comience el invierno, es necesario proteger el establo. En primer lugar, verifique si hay alguna fuga de aire en el establo y repare todas las áreas de fuga de aire excepto los orificios de ventilación para evitar la invasión de los ladrones. Para garantizar la temperatura en el establo, las ventanas que dan al viento se pueden sellar con una película de plástico o se puede instalar vidrio. Aumentar adecuadamente la densidad de población o colocar ropa de cama gruesa en la casa puede aumentar la temperatura en la casa en más de 5°C.
Humedad.
La humedad en el establo no debe ser demasiado alta en invierno. La humedad relativa más adecuada es 60 ~ 70, lo que puede garantizar la producción normal y el aumento de peso del ganado vacuno. Si la humedad es demasiado alta, excediendo la humedad relativa óptima de 70, y la temperatura en el establo es baja en invierno, provocará estrés por frío en el ganado vacuno y reducirá el apetito y la ingesta de alimento. Por lo tanto, es necesario garantizar una humedad adecuada en la casa, limpiar el estiércol y la orina de las vacas a tiempo, evitar que las vacas se acuesten sobre estiércol y orina fríos y reemplazar la ropa de cama de la casa a tiempo.
Sal y toma un poco de aire fresco.
El establo está bien cerrado en invierno debido a la respiración y excreción del ganado vacuno, la humedad en el establo es demasiado alta y la concentración de gases nocivos como amoníaco, sulfuro de hidrógeno y dióxido de carbono. es demasiado alto, lo que afectará el crecimiento y desarrollo del ganado vacuno. Por lo tanto, el establo debe ventilarse regularmente para eliminar los gases nocivos en el establo y asegurar aire fresco en el establo. Se puede instalar un ventilador en el cobertizo para ventilación forzada, o se pueden abrir las puertas y ventanas para ventilar al mediodía cuando la temperatura es alta, pero se debe tener cuidado de evitar que el aire frío sople directamente al ganado para evitar la intrusión de los ladrones. .
Mantener la casa limpia. Es necesario limpiar las heces de la casa a tiempo, limpiar el saneamiento de la casa, reemplazar las esteras a tiempo, limpiar las sobras después de alimentar a las vacas todos los días y limpiar el comedero a tiempo. Desinfecte el establo con regularidad. Generalmente, use 1 solución de hidróxido de sodio para rociar el piso y las paredes del establo y use cal viva para desinfectar la puerta. Cuando el olor a amoníaco es demasiado fuerte, se puede utilizar ácido peracético.
2. Garantizar la calidad y nutrición del pienso.
Antes del invierno, se debe almacenar suficiente forraje para el invierno. Durante el proceso de almacenamiento, se debe proteger de la lluvia y la nieve para garantizar que el forraje no se enmohezca. Si el alimento está mohoso y en mal estado, no debe dárselo al ganado vacuno, porque el alimento mohoso se convertirá en sustancias tóxicas y el ganado vacuno se envenenará después de ingerirlo y, en casos graves, incluso puede provocar la muerte. del ganado vacuno. La planta entera de maíz es el mejor ensilaje, ya que puede garantizar que no se pierdan nutrientes, tenga un tiempo de almacenamiento relativamente largo y tenga buena palatabilidad. Cuando el valor del pH del ensilaje es generalmente de alrededor de 5,0, si el ácido acético y el ácido láctico producidos durante el proceso de fermentación son demasiado altos, la acidez será demasiado alta, lo que afectará la palatabilidad del alimento. Por lo tanto, se puede agregar algo de urea de manera adecuada para neutralizar la acidez del alimento y aumentar el contenido de proteína del ensilaje. Las temperaturas frías en invierno harán que el ganado de carne disipe el calor más rápido y requiera más nutrientes para mantener la temperatura corporal. Por lo tanto, el nivel nutricional de la dieta debe adaptarse adecuadamente para garantizar que el ganado de carne pueda ganar peso normalmente.
3. Elija el método de alimentación adecuado
Al criar ganado vacuno, preste atención a la combinación razonable de pienso concentrado y forraje. Generalmente, primero se alimenta con forraje y luego con concentrado. Al alimentar, siga el principio de alimentar menos y agregar más. El tiempo óptimo de alimentación es de 1 a 1,5 horas. No permita que el ganado coma demasiado, para que mantenga un gran apetito cada vez que se le alimente para mejorar la utilización del alimento. No alimente piensos mohosos o congelados. Cuando se alimenta ganado vacuno, se puede agregar sal al forraje para aumentar el apetito y el consumo de alimento del ganado vacuno. La frecuencia de alimentación es tres veces al día, normalmente a las 6 a. m., 12 del mediodía y 6 p. m. El metabolismo del ganado vacuno está regulado por el agua, por lo que mientras se alimenta con suficiente forraje, es necesario proporcionar suficiente agua potable. Si no hay suficiente agua potable, no solo afectará la ingesta de alimento del ganado vacuno, sino que también afectará la utilización y digestión del alimento por parte del ganado vacuno, lo que hará que la piel del ganado se seque, se vuelva peluda y se enferme mentalmente. Vale la pena señalar que en invierno se debe prestar atención a la temperatura del agua potable. La temperatura es mejor alrededor de 25°C, para garantizar la limpieza e higiene del agua. Por lo general, no es adecuado que el ganado beba agua con el estómago vacío. El ganado vacuno debe beber agua 1 hora después de comer para evitar comer en exceso.
4. Alimentación y manejo científico.
En primer lugar, debemos hacer un buen trabajo de engorde de otoño antes del invierno, para asegurar que el ganado vacuno pueda sobrevivir el invierno sin problemas, la temperatura en otoño sea adecuada, el ganado vacuno tenga una buena el apetito, y la calidad y valor nutritivo del forraje son altos. Aprovechando esto, el ganado vacuno puede comer bien, absorber suficientes nutrientes y ahorrar algo de aceite para resistir el frío. Al alimentar al ganado vacuno en invierno, preste atención a una alimentación regular y cuantitativa para evitar una alimentación irregular, de lo contrario provocará trastornos del sistema digestivo en el ganado vacuno y provocará ciertas enfermedades debido al hambre o a comer en exceso. Aunque la temperatura exterior de la casa es fría en invierno, es necesario garantizar que el ganado vacuno tenga suficiente luz. Puede optar por llevar el ganado al campo de deportes en un clima soleado para recibir luz natural, lo que puede mejorar la absorción y utilización del calcio por el ganado de carne y mejorar la aptitud física del ganado de carne y la función reproductiva de las vacas lecheras. Haga un buen trabajo en el manejo diario del ganado, cepíllelo regularmente para promover la circulación sanguínea y garantizar la salud del ganado. Al hacer ejercicio, evite el ejercicio excesivo y tome muestras y pese periódicamente el ganado para poder sacarlo del matadero a tiempo.
Puntos clave de la alimentación del ganado
1. Diseño del nivel nutricional de la dieta: Al diseñar y formular la fórmula de la dieta de verano para el ganado de engorde, no busque una alta velocidad de aumento de peso (alto riesgo). El aumento de peso diario de los revendedores puros grandes es de 750 a 850 gramos, y el aumento de peso diario de los revendedores puros pequeños es de 650 a 750 gramos. Por tanto, el nivel nutricional es un 3-5% menor que en otras estaciones.
2. La ingesta diaria de alimento es entre 2 y 6 puntos porcentuales menor que en otras temporadas y se utiliza más ensilaje.
3. El contenido de humedad de la dieta debe ser del 50%: Al diseñar la fórmula alimenticia para el ganado de engorde, el contenido de humedad de la dieta debe ajustarse a aproximadamente el 50% (Zhuanglekang para el engorde). Puede aumentar el consumo de alimento del ganado de engorde).
4. Alimente menos, con más frecuencia, con alimento fresco y no apile alimento en el comedero.
5. Alimento atrayente, como harina de soja frita y molida, 100 gramos por cabeza al día.