Varios banquetes famosos en la antigua China
El Banquete Manchú-Han surgió en la Dinastía Qing y es el banquete chino más famoso de la historia, integrando la esencia del Banquete Manchú-Han. Durante los años de Qianlong y Shenjia, Li Dou escribió una lista de banquetes manchúes y han en "Yangzhou Painted Boat Records", que es el registro más antiguo de los banquetes manchúes y han.
2. Banquete de Confucio.
El Banquete de Confucio es una parte importante de la cultura gastronómica china y está especialmente preparado para recibir invitados distinguidos, toma de posesión, cumpleaños, bodas y funerales, y felices cumpleaños. El banquete sigue la jerarquía de monarca, ministro e hijo, con diferentes especificaciones. Es un banquete de alto nivel especialmente preparado para recibir invitados distinguidos, nombramiento de caballeros, Día de los Caídos, cumpleaños, bodas y funerales. Después de cientos de años de continuo desarrollo y enriquecimiento, gradualmente se ha ido formando un conjunto único de banquetes familiares.
3. Banquete de pato entero.
Tiene su origen en el restaurante Quanjude Roast Duck de Pekín. Su característica es que el banquete consta de varios platos de pato cocinados con pato asado de Beijing como ingrediente principal. Hay más de 100 platos de pato fríos y calientes para elegir.
4. Banquete cultural.
El banquete combina banquete y recitación de poesía, y el banquete es más importante que el banquete. El banquete es sólo un medio para ajustar la atmósfera, al igual que el banquete celebrado por el profano Ouyang Xiu el 1 de junio, que consistió simplemente en "verduras de montaña y caza".
5. Barbacoa.
El Banquete Shao Wei es un banquete especial popular en Chang'an durante la dinastía Tang. El llamado "banquete de barbacoa" se refiere al banquete celebrado por académicos recién nombrados o funcionarios ascendidos para entretener a familiares y colegas que vienen a felicitarlos.
Enciclopedia Baidu: cinco banquetes famosos