100 palabras de descripción sobre Xiangning Lehe
Hay muchos tipos de pasta en Shanxi y, según las investigaciones, hay alrededor de 270 tipos. Los fideos son uno de ellos y generalmente se venden junto con los fideos raspados en el norte de Taiyuan. Principalmente fideos de frijoles, con muy pocos fideos blancos, a menudo de la misma tienda. Los fideos blancos provienen de los fideos raspados y los fideos de frijoles provienen de los fideos. Aunque hay algunos en Taiyuan, son pocos. Los fideos en Jinzhong también son muy populares. Son principalmente fideos blancos y algunos son amarillos, probablemente debido a la adición de fideos alcalinos. Hay muchos procesos manuales, pero el procesamiento mecánico también es bastante común. Los tres lugares anteriores solo tienen diferentes tipos de pasta y la misma salmuera, pero aquí se usa la salmuera que se usa para otras pastas. Los fideos en el condado de Wenshui, Luliang, se caracterizan por tener fideos con un rico sabor. Linfen también tiene muchas facetas. Los fideos que se utilizan en los fideos urbanos de albóndigas de ternera son fideos. Cada condado bajo su jurisdicción tiene fideos blancos y métodos diferentes. Por ejemplo, Xiang Ning se ha cocinado con antelación y algunas personas pueden cocinarlo directamente de nuevo. Los fideos de Huozhou y Quwo también son buenos y muy populares.
Jincheng es probablemente el lugar más popular para los fideos Shanxi Diferente, representados por carne de cerdo desmenuzada con chucrut, frijoles y melón. Por supuesto, también hay carnes famosas y algunas otras carnes, pero son propias. sistema y son muy diferentes de otros lugares.
Los fideos son redondos, así que simplemente coloque los fideos saludables sobre la cama de fideos. Una vez cocidos los fideos, no se ponen blancos al morderlos, pero se sienten duros al comerlos. Significa que el gluten es mejor, la salmuera está bien combinada, la carne y las verduras están combinadas, o solo se come. uno de ellos, ¡es mejor que tenga todos los colores, sabores y sabores!