Un método para elaborar vino de campo

El método de elaboración del vino de campo es el siguiente:

Preparación del material: uva, azúcar, envase de vino, gasas, etc.

1. Preparar una determinada cantidad de uvas. Elija uvas maduras con mayor dulzor, remójelas en agua ligeramente salada durante más de una hora y luego enjuáguelas. Al limpiar, retire las frutas enfermas, podridas y mohosas, y séquelas después de limpiarlas.

2. Triture las uvas y póngalas en el recipiente de vino. Las uvas y el azúcar se pueden combinar en una proporción de 5:1, o puedes mezclarlos según tu gusto personal. Para uvas de buena calidad y alto contenido de azúcar, puede agregar nada de azúcar o menos azúcar. También puede agregar azúcar blanca al azúcar de roca, para que el efecto de fermentación del azúcar blanco sea mejor.

3. Colocar las uvas y el azúcar y sellarlos. Tenga en cuenta que el proceso de fermentación de las uvas producirá dióxido de carbono, así que deje un tercio del espacio.

4. Casi un mes después, una vez completada la fermentación, utilice una gasa limpia o un filtro para filtrar los residuos sólidos y vierta el vino filtrado en un recipiente nuevo.

5. Esperar a que el vino fermente durante casi un mes antes de beberlo.