Acerca del BartenderLa vida es dulce en una copa Fellini: Aperol aporta un toque de sabor italiano a esta bebida de verano. Características: Ingredientes de la bebida refrescante: 8 cubitos de hielo medianos, 10 ml de jugo de limón fresco, 10 ml de sirope de almendras, 60 ml de jugo de piña, 80 ml de jugo de pomelo, 40 ml de aperol (aperol italiano), 1/3 taza de hielo picado. Requisitos de decoración: 1 trozo pequeño de pomelo. 1 rodaja de menta fresca (menta). Además, necesitará: matraz mezclador, 1 copa de cóctel, 1 separador de hielo (Barsieb) y 1 pajita. Proceso de fabricación: 1. Coloque cubitos de hielo encima de la botella mezcladora. 2. Añade el zumo de limón, el sirope de almendras, el zumo de frutas y el aperitivo, cierra la jarra y agita vigorosamente durante unos 8 segundos. 3. Ponga 1/3 de taza de hielo picado en el vaso y vierta el vino preparado a través del separador de hielo. 4. Cortar la piel de las rodajas de pomelo, introducirlas en el borde de la taza y poner unas hojas de menta como decoración. Finalmente inserte una pajita. Nota: El aperitivo de naranja es un aperitivo muy popular en Italia, con una graduación alcohólica de sólo 11. Está elaborado con ruibarbo comestible, corteza de quina, genciana, lima, hierbas y alcohol, que le darán a la bebida un sabor amargo y dulce. Este vino también se puede disfrutar directamente con hielo o agua con gas. Yellow Bird agrega un toque de licor de cacao para darle un sabor suave a esta bebida refrescante y rica en jugo. Características: Ingredientes para bebidas refrescantes: 8 cubitos de hielo medianos, 30ml de brandy o coñac, 10ml de licor de cacao blanco, 60ml de zumo de naranja, 60ml de zumo de maracuyá, 10ml de sirope de mango, 1/3 de taza Requisitos de decoración: 1 trozo de carambola. Además, necesitará: matraz mezclador, 1 copa de cóctel, separador de hielo y 1 pajita. Proceso de fabricación: 1. Coloque cubitos de hielo encima de la botella mezcladora. 2. Agrega el coñac o brandy, el licor de cacao, el jugo y el almíbar de mango. Cerrar el matraz y agitar vigorosamente durante unos 8 segundos. 3. Ponga 1/3 de taza de hielo picado en el vaso y vierta el vino preparado a través del separador de hielo. 4. Decora el borde de la taza con un trozo de carambola e introduce una pajita. NOTA: Utilice jugos y vinos de alta calidad. El jugo de naranja de baja calidad afectará gravemente o incluso destruirá el sabor del cóctel, y también se debe prestar atención a la calidad del licor, coñac o brandy. Mai Tai, un famoso cóctel que aporta un poco de frescor incluso en climas tropicales. Características: Una bebida del Caribe requiere 8 cubitos de hielo medianos, 10 ml de jugo de limón fresco, 40 ml de jugo de naranja, 80 ml de jugo de piña, 5 ml de granadina, 30 ml de ron blanco, 30 ml de ron moreno, 1/3 de taza de hielo picado. Requisitos de decoración: 1/4 rodaja de piña. Hay 1 cereza sin tallo y el cóctel tiene 1 menta. Además, necesitarás: una coctelera, 1 copa de cóctel, un separador de hielo y 1 pajita. Proceso de producción: 1. Coloca cubitos de hielo en la parte superior de la coctelera. 2. Agregue el jugo, la granadina y el ron, cierre el matraz y agite vigorosamente durante unos 8 segundos. 3. Ponga 1/3 de taza de hielo picado en el vaso y vierta el vino preparado a través del separador de hielo. 4. Cortar la piña en rodajas, introducirla en el borde del vaso, decorar con cerezas y hojas de menta y finalmente introducir una pajita. Puedes hacer ligeros cambios: Para quienes beben bien o les gusta una combinación con alto contenido de alcohol, pueden usar 20 ml de jugo de naranja, 20 ml de sirope de limón dulce, 60 ml de jugo de piña, 30 ml de ron blanco, 30 ml de ron moreno, 20 ml Prepare un vaso de ron con alto contenido de alcohol (73), 20 ml de brandy de albaricoque y 5 ml de melaza de granada. Vierte todos los ingredientes en una coctelera, agita con hielo, luego vierte a través de un colador en un vaso con hielo picado, exprime el jugo de 1/4 de limón y finalmente decora con dos cerezas y una rodaja de naranja e inserta una pajita. La piña colada tiene sabor español y es una bebida tropical muy popular con un sabor suave y redondo. Características: Ingredientes necesarios para una bebida especial caribeña: 8 cubitos de hielo de tamaño mediano, 120 ml de jugo de piña, 30 ml de leche de coco, 60 ml de ron blanco, 1/3 taza de hielo triturado. Requisitos de decoración: 1/4 rodaja de piña, 1 cereza sin tallo para cóctel. Además, necesitará: Ajustar la petaca. 2. Agrega el jugo de piña, la leche de coco y el ron, cierra el matraz y agita vigorosamente durante unos 8 segundos. 3. Ponga 1/3 de taza de hielo picado en el vaso y vierta el vino preparado a través del separador de hielo. 4. Coloque las rodajas de piña sobre hielo, decore con cerezas y finalmente inserte una pajita.

También puedes cambiarlo ligeramente: si agregas 20 ml de crema batida al jugo de piña, leche de coco y ron, puedes hacer una taza de Bahía. El exclusivo huerto de piñas del autor es una mezcla de jugo de piña, leche de coco, 200 ml de nata fresca, 30 ml de ron blanco y 30 ml de ron moreno. De esta manera, esta bebida emblemática del Caribe tendrá un aroma aún más cautivador. El champán azul es especialmente adecuado para relajarse después del trabajo. Características: Ingredientes necesarios para un vaso de color noble: 8 cubitos de hielo de tamaño mediano, 5 ml de jugo de limón fresco (2 cucharaditas), 20 ml de licor de canela y curacao azul, 20 ml de vodka, 20 ml de sirope de limón dulce, 1 cóctel de cereza. Además, necesitará: una petaca, un separador de hielo y una copa de champán fría. 2. Agregue el jugo de limón, el curacao azul, el vodka y el almíbar de limón dulce, cierre el matraz y agite vigorosamente durante unos 8 segundos. 3. Vierta el vino preparado en la copa fría a través del separador de hielo y luego vierta el champán hasta que esté lleno durante ocho minutos. 4. Finalmente, agregue ligeramente las cerezas para decorar. También puedes hacer una ligera modificación: Vulcano vierte 5 ml de licor de frambuesa frío y 5 ml de piel de naranja azul en un vaso frío, luego vierte champán hasta que esté lleno durante ocho minutos. Exprime una naranja en trozos pequeños o agrega ralladura de naranja a la bebida, según la preferencia de cada uno. Si quieres crear un ambiente especial, puedes iluminar la copa con licor de frambuesa y curacao azul y cubrirla con champán. El mojito utiliza ron producido en Cuba, que es aún más auténtico. Características: Los ingredientes especiales de una bebida cubana: 30 ml de jugo de lima fresco, 6-8 hojas de menta fresca, 20 ml de almíbar, 60 ml de ron blanco, 6-8 cubitos de hielo medianos, agua con gas para decoración: 1 menta fresca. Además, necesitará: 1 copa de cóctel, mortero, cuchara para revolver y pajita. 2. Exprime suavemente las hojas de menta con un mortero. 3. Agregue el ron, luego los cubitos de hielo, hasta llenar el ochenta. 4. Agrega un poco de agua con gas y revuelve ligeramente con una cuchara larga (de arriba a abajo). 5. Coloque ramitas de menta como decoración e inserte pajitas. También puedes cambiarlo ligeramente: si reemplazas el ron blanco por Cachaca, se convierte en Monty’s Mojito. Nota: La lima es un pariente cercano del limón, de forma más pequeña y de color más verde. Debido a su rico jugo, es el ingrediente favorito de los bartenders. Se encuentra comúnmente en tiendas de frutas y verduras, pero a veces se etiqueta erróneamente como limón. Munich Sunset A los alemanes les encanta este cóctel afrutado. Características: Ingredientes de la bebida refrescante: 8 cubitos de hielo medianos, 60ml de jugo de maracuyá, 30ml de cajaca, 20ml de brandy de durazno, 1/3 taza de hielo triturado, 5ml de champagne frío, sirope de granada. Adorne: 1 rodaja de naranja. 1 rodaja de menta fresca (menta). Además, también necesitarás: una coctelera, una copa de cóctel, un separador de hielo y una pajita. Proceso de fabricación: 1. Coloque cubitos de hielo en la parte superior de la coctelera. 2. Agrega el jugo de maracuyá, el vino de caña y el licor de durazno, cierra el matraz y agita vigorosamente durante unos 8 segundos. 3. Coloque 1/3 de taza de hielo picado en el vaso, vierta el vino preparado en el vaso a través del divisor de hielo y luego vierta champán hasta que esté lleno durante ocho minutos. 4. Vierta suavemente el almíbar de granada para que se asiente visiblemente en el fondo de la taza. 5. Cortar la naranja en rodajas, ponerla en el borde del vaso, poner una rama de limón para decorar e insertar una pajita. Nota: No es necesario utilizar champán francés para sintonizar "Munich Sunset". En su lugar, puede utilizar Prosemlo italiano o Sekt alemán. Es importante enfriarlo bien con antelación. Hay un corcho de champán especial que sella herméticamente una botella de champán abierta. El jugo amarillo del caimán (Pernod Aligator) y el vino azul de cáscara de naranja se convierten en un "caimán" verde después de agitar. Características: Ingredientes para una bebida refrescante: 8 cubitos de hielo medianos, 80 ml de jugo de naranja, 80 ml de jugo de maracuyá, 30 ml de Pernod, 20 ml de licor Blue Curacao, 1/3 taza de hielo picado Adorne: 1/2 naranja adicional, también es necesaria : camarero. 2. Agregue el jugo, Pinot Noir y Blue Curacao, cierre el matraz y agite vigorosamente durante unos 8 segundos. 3. Ponga 1/3 de taza de hielo picado en el vaso y vierta el vino preparado a través del separador de hielo. 4. Corta media naranja, introdúcela en el borde del vaso e introduce una pajita. O cámbielo un poco: el Pinot Noir de Francia es un aperitivo. También puedes utilizar este vino para preparar rápidamente un cóctel al estilo francés, mezclando Pinot Noir, agua, jugo de naranja o limón amargo en una proporción de 1:5.