¿Por qué las tablas de cortar deben ser de madera? ¿Porque se ve bien?
Así que cambiamos nuestra forma de pensar y elegimos tablas de cortar de madera, no porque deban tener buen aspecto, sino por otros motivos. Debemos considerar el material en sí. ¿Cuál es la diferencia entre tablas de cortar de madera, tablas de cortar de plástico y tablas de cortar de acero? La diferencia está en la tabla de cortar de madera, que ayuda a nuestras cuchillas a cortar la madera al cortar verduras y garantiza que no se saquen las astillas de madera. Entonces pensemos en ello de nuevo. Las tablas de cortar de plástico y las tablas de cortar de acero rara vez tienen esa función, y no hay forma de insertar la cuchilla en la tabla de cortar cuando cortamos verduras.
Por lo que utilizar una tabla de cortar de madera puede ayudarnos a tener un proceso de corte y sensación muy suave al cortar las verduras, por lo que la forma de las verduras que cortemos quedará mejor. Además, debido a la diferente composición de la madera de las tablas de cortar de madera, los platos que cortemos también tendrán un aroma a madera. Además, la madera es el material natural más sano y natural, más saludable que el plástico y el acero.
Por eso, cuando cortamos verduras, nuestra primera opción suele ser una tabla de cortar de madera. Sin embargo, si lo pensamos de nuevo, parece que la mayor parte del uso de tablas de cortar de madera se produce en China. Así que hay una razón importante para esto: la continuidad de nuestra historia y la tradición del pueblo chino.