Costumbres del Festival Qingming en Luoping, Yunnan

Costumbres del Festival Qingming en Luoping, Yunnan: Durante el festival que se celebra cada año el 2 de febrero y el 3 de marzo del calendario lunar, Buyi, Yi, Miao, Shui, Zhuang y otros grupos étnicos en un radio de decenas de kilómetros se reúnen disfrazados en el Jiulong. Cascada junto al río Duoyi, canto y baile, competición de balsas de bambú, muy animada. Los hospitalarios Buyi vierten agua a los invitados desde lejos y les dan huevos rojos. Durante el festival, personas de todos los grupos étnicos de Yunnan, Guizhou y Guangxi traen arroz glutinoso y diversas delicias de sus lugares de origen, se reúnen bajo el árbol Daqing en Sanjiangkou, sacrifican cerdos y ovejas, ofrecen sacrificios a montañas y ríos, a los antepasados ​​y a los dioses de sociedad que contribuye al bienestar de la gente, se invita a los visitantes a beber y comer un diente raro, * * * para compartir la felicidad por la noche. Debajo de los árboles junto a la cascada, en lo profundo del bosque de bambú y junto a la fogata, hombres y mujeres jóvenes flotan en busca del amor. La belleza natural y las sencillas costumbres étnicas son los lugares más atractivos de Luoping. El pueblo Buyi en Yunnan se concentra principalmente en Luoping, con una arquitectura étnica única, costumbres étnicas únicas, trajes étnicos exquisitos, bordados y batik. Tejido de bambú. En los frondosos bosques y hermosas aguas de Luoping se distribuyen coloridas artesanías étnicas. En Luoping también hay Yi, Miao, Hui y otras minorías étnicas. Su lenguaje, trajes, canciones y bailes, y festivales son todos elegantes y encantadores, el agua salpica el 3 de marzo, el canto a dúo el 2 de febrero y el Festival de la Antorcha el 24 de junio. El Festival de Agradecimiento de Año Nuevo, el Festival de Recogida de Flores y Eid al-Adha son coloridos; también hay canciones y danzas populares como la danza Lang, la danza Ba, la danza del león, la danza Xie, la danza Luo, la danza sheng, etc.; espectáculos únicos como Zongba, arroz con flores, brotes de bambú encurtidos y pescado. La cultura gastronómica única constituye una hermosa imagen del paisaje natural y cultural de Luoping.

Un hombre Yi de la aldea de Doujian, condado de Luoping, que falleció siendo un anciano, fue elegido voluntariamente por la aldea para estar a cargo del catering. La persona a cargo elegida debe planificar el gasto total basándose en la situación de que toda la población de la aldea se reúne en la casa del difunto para tres comidas y luego distribuye el dinero y los alimentos de puerta en puerta de acuerdo con toda la población de la aldea, incluida la casa del difunto. . El pueblo organiza la comida y el alojamiento para familiares y amigos que viven fuera de la ciudad. La comida, aparte del soju añejo, era sólo un poco mejor de lo habitual. Si no hubiera suficiente alimento, se dividirá en partes iguales por cabeza. Luego, el dinero restante para la comida se distribuyó a cada familia según su población y se devolvió.

¿Luoping Yi “Cocina Fujiana”?

El pueblo Yi en el condado de Luoping tiene estrictas tradiciones familiares, personalidades sencillas, modales educados y una hospitalidad extraordinaria. Cada vez que matan un cerdo, puedes comer lo que quieras y marinarlo todo para los invitados. Cuando los invitados regresan a casa, suelen tener comida para comer y se van con muchas ganas. Si no puedes quedarte, hay que preparar una buena comida de despedida. La cocina de Fujian, también conocida como las "Diez mejores cocinas", se compone de corazón de cerdo en escabeche, hígado de cerdo, panceta de cerdo, intestino de cerdo, lomo de cerdo, costillas, lomo, cuello, carne grasa, etc. Entre ellos, la carne del cuello se corta en triángulos y, junto con las costillas y la carne grasa, son los tres platos más populares en Fujian. ?

Los invitados deben comer la cocina de Fujian de afuera hacia adentro, es decir, desde la carne grasa y el cuello hasta el hígado y el corazón. No pueden comerla de adentro hacia afuera, y mucho menos "comerla". al azar" según su propio gusto, de lo contrario serán comidos por el anfitrión. Se consideran "sin educación". Si usted es un huésped extranjero que no comprende las reglas, el anfitrión pondrá un tazón pequeño frente a usted y colocará los platos en el tazón pequeño de afuera hacia adentro para que pueda comer. Después de que los invitados terminen sus platos y beban una taza de té fuerte que les dio el anfitrión, pueden irse.

¿La canción de marzo de Buyi está en auge?

El "3 de marzo", también conocido como "Festival del Gusano de Seda Di", es una fiesta tradicional del pueblo Buyi. Para sacrificar los gusanos de seda molidos, se esparce maíz frito en la ladera y se cantan canciones populares para rezar por una buena cosecha. Ahora, el "Ground Silkworms Club" se ha convertido en el Club de Canto "3 de marzo". Cada año, el tercer día del tercer mes lunar, el pueblo Buyi se reúne en la desembocadura del río Sanjiang. Suben al escenario para interpretar la canción Jinghou o se adentran en el denso bosque para expresar sus sentimientos con hojas de madera. y cantar canciones, o hombres y mujeres van juntos a cantar canciones en el agua de la izquierda. Cantaron en un lugar similar, se dieron fichas y ambos desaparecieron en las profundidades de la jungla.