¿Por qué la gente del norte hace bolas de masa durante el Año Nuevo chino?

No importa en qué provincia del norte, los dumplings se comen básicamente durante el Año Nuevo, por lo que comer dumplings se considera fácilmente un símbolo del Año Nuevo chino. Porque entre los 1.300 millones de personas, hay muchas más personas que comen dumplings que carne de cerdo estofada, dumplings de arroz, pollos sacrificados y bolas de arroz glutinoso. Hoy en día, los dumplings no sólo los come la gente del norte, sino también el ejército. No importa dónde esté el ejército, todos los oficiales y soldados siempre preparan dumplings juntos durante el Año Nuevo chino. Éste es el significado de comer bolas de masa: lo importante es hacerlas y todos las hacen juntos. Ése es un ambiente. Comer bolas de masa es principalmente un símbolo, no un manjar. Tomemos a Shandong como ejemplo. Debes comer bolas de masa en la noche de Nochevieja, que es un símbolo del Año Nuevo, y debes hacer suficientes bolas de masa para comerlas durante todo el día el primer día del nuevo año. Debido a que tenemos que ir a saludar el Año Nuevo el primer día del Año Nuevo Lunar, básicamente no podemos descansar ni un día, por lo que las albóndigas desempeñan el papel de comida rápida. A partir del segundo día del Año Nuevo Lunar, es el día en que la hija y el yerno regresan a la casa de sus padres. Cada persona de Shandong tiene que visitar a la abuela y al tío en este día. Pueblo de Shandong que el yerno es un invitado de honor, por lo que cada familia es un día para visitar a los distinguidos invitados. A partir del segundo día del Año Nuevo Lunar, en lugar de comer bolas de masa, cocinamos fritas, fritas y profundas. -Platos fritos para entretener a nuestros seres queridos.