¿El pato salado de nueve pies se cocina al vapor o se hierve?

El pato salado Jiu Chi es una especialidad de la ciudad de Jiu Chi, ciudad de Pengzhou, provincia de Sichuan, China. Con una historia de más de 500 años, está incluida en la Lista de Protección del Patrimonio Cultural Inmaterial de la ciudad de Pengzhou y es amada por muchos lugareños y turistas extranjeros. Entonces, ¿el pato de nueve patas se cocina al vapor o se hierve?

1. De hecho, compré pato de nueve patas cocido y lo cocí al vapor directamente para comer. Sabe muy bien y tiene todo el color, aroma y sabor.

2. Si se cocina, el sabor del pato salado será peor que el del pato al vapor. Tenga cuidado de no cocinar al vapor durante demasiado tiempo. Básicamente se puede ver el vapor saliendo de la vaporera, el aroma se desbordará y ya está listo para servir.

3. El pato de nueve patas que hagas tú mismo puedes cocinarlo al vapor o hervirlo. Por lo general, puedes poner la salsa y los ingredientes y cocinarlos juntos, y luego puedes comerlos. Ya sea cortado o en rodajas, su sabor es delicioso.

Lo anterior tiene que ver con si el pato de nueve patas se cuece al vapor o se hierve.