¿Qué tipo de bacterias son los lactobacilos?
Las bacterias del ácido láctico son un tipo de probióticos ampliamente distribuidos en la naturaleza. Son bacterias que pueden fermentar los carbohidratos y producir ácido láctico sin necesidad de oxígeno.
Tipos y características de Lactobacilos Existen muchos tipos de bacterias ácido lácticas, las más comunes son Lactobacillus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lamansenii, etc. Todas estas bacterias tienen las siguientes características:
Producción de ácido láctico: Esta es la característica más distintiva de las bacterias del ácido láctico y la razón por la que ha recibido amplia atención. Valor de PH intestinal más bajo: las bacterias del ácido láctico fermentan en el tracto intestinal, lo que puede convertir algunas sustancias no digeribles en ácidos orgánicos de bajo peso molecular como el ácido láctico, lo que reduce el valor de PH del tracto intestinal e inhibe así el crecimiento de algunas bacterias dañinas. Producción de antibióticos: Los lactobacilos pueden secretar algunas sustancias antibacterianas, que tienen poco impacto en el cuerpo humano, pero tienen un efecto letal sobre algunas bacterias dañinas. Mejorar la inmunidad: los lactobacilos pueden promover el desarrollo del sistema inmunológico humano y mejorar la inmunidad del cuerpo, reduciendo así el riesgo de infección. El papel de las bacterias del ácido láctico Los lactobacilos desempeñan una variedad de funciones en el cuerpo humano, incluidos los siguientes aspectos:
Promover la salud intestinal: los lactobacilos pueden cambiar la proporción de bacterias beneficiosas y dañinas en el intestino y mantener los microorganismos intestinales. El equilibrio de la comunidad. El aumento de bacterias beneficiosas en los intestinos puede promover la peristalsis intestinal, aumentar el volumen de excretas y facilitar la defecación. Reducir el riesgo de lesiones intestinales: los lactobacilos pueden inhibir la producción de ciertas bacterias patógenas y sus metabolitos, reducir la aparición de reacciones inflamatorias intestinales y cambios patológicos, reduciendo así la incidencia de cáncer intestinal, enfermedad de Crohn y otras enfermedades. Mejorar la utilización de los alimentos: las bacterias del ácido láctico producen ácido láctico en los intestinos, lo que puede reducir el valor del PH intestinal, promover la absorción y utilización de ciertas proteínas y minerales y mejorar la utilización de los alimentos por parte del cuerpo. Mejorar la inmunidad: los lactobacilos pueden estimular las células inmunitarias del intestino para que produzcan una variedad de inmunoglobulinas y citocinas, mejorar la inmunidad humana y prevenir infecciones y enfermedades relacionadas con el intestino. Mejorar la condición de la piel: las bacterias del ácido láctico también pueden mejorar la condición de la piel y reducir los síntomas de alergia cutánea al producir sustancias antibacterianas y mejorar la inmunidad intestinal cuando se toman por vía oral. Cómo consumir bacterias del ácido láctico Los lactobacilos se pueden tomar en forma de alimentos o productos sanitarios. Los alimentos comunes incluyen yogur, leche de soja fermentada, chucrut, etc. Estos alimentos son ricos en micelio de bacterias del ácido láctico o líquido de fermentación, que es beneficioso para el cuerpo humano. Los productos para la salud de las bacterias del ácido láctico son productos nutricionales para la salud con bacterias del ácido láctico como principal ingrediente activo. Las formas principales incluyen soluciones orales, cápsulas y bebidas funcionales.
Conclusión Los lactobacilos son un tipo de probióticos con muchos tipos y características que desempeñan un papel positivo en la salud humana de diversas formas. Por tanto, por el bien de la salud, podemos aumentar adecuadamente la ingesta de bacterias del ácido láctico, mantener el equilibrio de la flora intestinal y reducir el riesgo de diversas enfermedades intestinales.