¿Cuáles son los seis nutrientes principales del cuerpo humano?

Los seis nutrientes principales del cuerpo humano: carbohidratos (azúcar), grasas, proteínas, vitaminas, agua y sales inorgánicas (minerales) son los seis principales nutrientes que necesita el cuerpo humano. el cuerpo La energía se produce después del metabolismo, por eso también se les llama nutrientes productores de energía. Su función principal es estructurar el organismo y aportar energía.

Entre ellos, los macronutrientes, a excepción de la fibra y el agua, aportan principalmente energía al cuerpo humano, medida en julios o calorías. Cada gramo de carbohidratos o proteínas aporta 4 kcal de energía, y cada gramo de grasa aporta 9 kcal de energía. Otros nutrientes, como la fibra, el agua, los minerales y las vitaminas, no proporcionan energía, pero desempeñan funciones importantes en las actividades fisiológicas del cuerpo.

Información ampliada:

Los seis nutrientes principales provienen principalmente de ocho categorías de alimentos: cereales, huevos, leche, raíces y tubérculos, carne, pescado, camarones y mariscos, frijoles y frutos secos. frutas, verduras y frutas.

1. La proteína es una sustancia esencial para el crecimiento y desarrollo de niños y adolescentes. La carne magra contiene la mayor cantidad de proteínas. La ingesta general es de 1,5 a 2 gramos por kilogramo de peso corporal por día, pero cuando los niños realizan ejercicio físico, las necesidades de proteínas aumentan y generalmente se requiere una ingesta de proteínas para alcanzar de 2 a 3 gramos por kilogramo de peso corporal por día.

Debido a que el engrosamiento de las fibras musculares y el aumento de la fuerza muscular deben depender del aumento del contenido de proteínas en los músculos, y lo mejor es utilizar proteína animal. Pero tenga en cuenta que el crecimiento del tamaño y la fuerza de los músculos es principalmente el resultado del entrenamiento, no de la alimentación.

2. El azúcar es una sustancia necesaria para proteger el hígado y mantener una temperatura corporal constante. Los azúcares grasos proporcionan el 70% de las calorías del cuerpo. Generalmente, entre 250 y 750 gramos de alimento básico por día pueden satisfacer las necesidades calóricas del cuerpo. Existen ciertas reservas de azúcar en varios tejidos del cuerpo.

Por lo tanto, generalmente los niños no necesitan complementar el azúcar cuando participan en actividades deportivas generales. Sólo cuando los niños participan en actividades de ejercicio de gran volumen o actividades de resistencia a largo plazo, se debe aumentar adecuadamente la ingesta de alimentos básicos. . Debido a que el ejercicio consume muchas calorías, si el suministro de energía es insuficiente durante mucho tiempo, se producirá una pérdida de peso corporal y un debilitamiento de la resistencia corporal.

3. La grasa es la sustancia con mayor contenido calórico del cuerpo humano. La grasa tiene cuatro funciones principales: mantener el peso normal, proteger los órganos internos y las articulaciones, hidratar la piel y aportar energía. Generalmente, las necesidades diarias de grasa del cuerpo humano representan entre el 15% y el 30% del total de calorías de los alimentos. Generalmente, las personas con actividades normales pueden satisfacer sus necesidades fisiológicas consumiendo alrededor de 25 gramos de grasa por día. Si participan en actividades durante un período prolongado, esto se puede aumentar a 30 a 36 gramos por día.

Pero tenga en cuenta que si no hay suficiente actividad, las calorías adicionales consumidas se convertirán en grasa corporal, lo que hará que el niño gane peso en lugar de desarrollar músculos fuertes.

4. Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para el crecimiento, desarrollo y funciones fisiológicas de los niños. La falta de vitaminas puede provocar trastornos del proceso metabólico, disfunciones fisiológicas, resistencia debilitada y diversas enfermedades. Generalmente, los alimentos naturales contienen diversos nutrientes que necesitamos en las proporciones adecuadas.

De este modo, los niños pueden obtener suficientes vitaminas con una dieta razonable. Sólo cuando la nutrición calórica no puede satisfacer las necesidades de un ejercicio sostenido, de alta intensidad y de gran volumen, o cuando el suministro de verduras y frutas es insuficiente, se necesitan suplementos vitamínicos adicionales. Cabe señalar que la ingesta excesiva de vitaminas puede tener consecuencias adversas, al igual que la deficiencia de vitaminas.

5. Las sales inorgánicas también se llaman minerales y oligoelementos. También son sustancias necesarias en el metabolismo humano. Los niños y adolescentes tienen una gran demanda de calcio, fósforo y hierro. Durante el ejercicio, debido a la gran cantidad de transpiración, se pierde sal con el sudor, que debe reponerse a tiempo para prevenir espasmos musculares y ayudar a aliviar el cansancio físico. Las sales inorgánicas se pueden complementar con bebidas deportivas.

6. El agua es la “fuente de vida”. Los niños que practican deportes deben ser proactivos a la hora de hidratarse. Por ejemplo, de 15 a 20 minutos antes del ejercicio, añade de 400 a 700 ml de agua, que puedes dividir en varias bebidas. Durante el ejercicio, añadir de 100 a 300 ml de agua cada 15 a 30 minutos, preferiblemente una bebida deportiva. Después del ejercicio, también debes reponer agua, pero no es recomendable concentrarte en "beber en exceso". Debes reponer agua en pequeñas cantidades y varias veces.

Enciclopedia Baidu: Seis nutrientes principales

People's Daily Online: ¿Cómo aumentar la nutrición después del ejercicio en los niños? Suplemento oportuno de seis nutrientes principales