El origen de los conos de la marca Wuyang
En el contexto de la industrialización, el auge del helado hizo que se "comiera contigo"
Después de la fundación de la Nueva China, el negocio privado de heladerías en Guangzhou volvió a florecer. En verano, cuando bajamos las escaleras por la calle bajo la sombra de los árboles, o en la esquina de un callejón, el negocio de la sala de hielo está sorprendentemente de moda: un plato pequeño con dos o tres bolas de hielo de colores o bolas de nieve mezcladas con un poco de frijoles rojos. o fruta, se convirtió en la comida favorita de la época en el calor. Desde el punto de vista actual, aunque algunos de los productos de Ice Room en ese momento tenían sombras de helado, en realidad eran de nivel demasiado bajo y elementales porque no existían estándares técnicos a los que referirse.
Fue en esta época cuando Wuyang Ice Cream surgió rápidamente con la brisa primaveral de la industrialización. Alrededor de 1958, la fábrica de hielo de Guangzhou, predecesora de la fábrica de alimentos del pueblo de Guangzhou, comenzó a producir helado utilizando sus ventajas en tecnología y equipos. Este fue el comienzo de la producción industrial de helado a gran escala en la historia de Guangzhou. En los primeros años, los fabricantes solo producían helado sin marca. En cuanto al helado Wuyang, debido a su larga historia, existen al menos dos teorías sobre su aparición: según los registros de "Guangzhou Chronicles", la llegada de Wuyang; El helado no debería ser anterior a 1969; pero los ex empleados de la Fábrica de Alimentos del Pueblo de Guangzhou creen firmemente que el helado Wuyang existió antes de la Revolución Cultural, y que principios de la década de 1960 debería ser el momento en que salió el helado Wuyang.
No importa qué afirmación se acerque más a la verdad, no hay duda de que Wuyang Ice Cream ha aumentado rápidamente en el contexto de la industrialización. Debido a que el costo del helado en las heladerías privadas es alto, el precio en ese momento oscilaba entre unos pocos centavos y un yuan y medio, mientras que el precio minorista de los conos de helado de Wuyang era de 34 centavos, lo que obviamente es un precio competitivo; Al mismo tiempo, en comparación con el helado en las heladerías privadas, el helado de marca Wuyang tiene mayor volumen, forma más regular y más estable en ingredientes y nutrición. Para que los ciudadanos pudieran "llevar helado consigo", los técnicos y trabajadores de las fábricas de la época eligieron conos para transportar el helado; a diferencia de los conos de helado actuales, los conos de aquella época no se podían producir en una cadena de montaje y se procesados uno por uno por los trabajadores.
A principios de la década de 1960, para satisfacer la creciente demanda del mercado de helado Wuyang, el personal técnico y los trabajadores de la Fábrica de Alimentos del Pueblo de Guangzhou resolvieron el problema de la escasez de fuentes de frío por su cuenta a pesar de la falta de fondos. Desarrollado y producido cuatro congeladores con una capacidad de producción de 200.000 kcal. Si no fuera por la influencia de la Revolución Cultural, las ventas de Wuyang Ice Cream habrían seguido aumentando, pero con el advenimiento de la Revolución Cultural, los departamentos pertinentes ordenaron a Wuyang Ice Cream que cambiara su nombre debido a la -llamada conciencia feudal (este detalle es también la razón por la cual el helado Wuyang se vendió antes de la Revolución Cultural. Existe evidencia circunstancial).
Fortalecer la innovación tecnológica y el desarrollo de nuevos productos, y controlar estrictamente la calidad de los productos.
Tras la empresa conjunta entre Nestlé y Wuyang, cada año se lanzan al mercado más de 30 nuevos productos que han conseguido buenos beneficios económicos. Introdujo líneas de producción avanzadas, como la línea de producción de tinas para producir los tubos centrales de flores, el producto estratégico principal de Nestlé, y estableció un laboratorio de desarrollo de nuevos productos para promover el desarrollo de nuevos productos.
En 2003, el departamento nacional de inspección de calidad lanzó la certificación "QS" de calidad y seguridad de los alimentos, y Guangzhou Frozen Food Co., Ltd. se convirtió en una de las ocho primeras empresas de helados certificadas del país. Ahora todos los productos de la empresa tienen el logo "QS". Junio 5438 En febrero de 2006 obtuvo el "Certificado de Exención de Inspección de Calidad del Producto" emitido por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
Reforzó el desarrollo del mercado y la cooperación con los mayoristas. En 2006, en comparación con 2005, el helado de la marca Wuyang aumentó un 23% y el helado de la marca Nestlé aumentó un 30%. Mantener la posición de liderazgo en el mercado de productos de helados de las marcas Nestlé y Wuyang. De 2002 a 2005, ganó el título de Marca Registrada Famosa de Guangzhou.