¿Cuáles son las funciones de la estructura del tracto digestivo y las glándulas digestivas humanas?
El aparato digestivo consta de dos partes: el tubo digestivo y las glándulas digestivas.
El tracto digestivo es un tubo muscular largo que parte de la cavidad bucal y continúa hasta la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y finalmente el intestino, yeyuno, íleon) y grueso. intestino (ciego, colon, recto) y otras partes.
Existen dos tipos de glándulas digestivas: glándulas digestivas pequeñas y glándulas digestivas grandes. Las glándulas digestivas pequeñas se encuentran dispersas en las paredes de varias partes del tracto digestivo. Las glándulas digestivas grandes incluyen tres pares de glándulas salivales (glándula parótida, glándula submandibular, glándula sublingual), hígado y páncreas. Todas ellas utilizan conductos para descargar secreciones en el tracto digestivo. tubo digestivo.
La función básica del sistema digestivo es la digestión y absorción de los alimentos para proporcionar las materias y la energía que necesita el organismo. Además de las vitaminas, el agua y las sales inorgánicas, los nutrientes de los alimentos se pueden absorber directamente. y utilizado. Proteínas, grasas Las sustancias como los carbohidratos y los azúcares no pueden ser absorbidas ni utilizadas directamente por el cuerpo. Deben descomponerse en pequeñas sustancias moleculares con estructuras simples en el tracto digestivo antes de poder ser absorbidas y utilizadas. El proceso por el cual los alimentos se descomponen en pequeñas moléculas con estructuras simples que pueden absorberse en el tracto digestivo se llama digestión. El proceso por el que esta pequeña molécula ingresa a la sangre y la linfa a través de las células epiteliales de la mucosa del tracto digestivo es la absorción. El residuo no absorbido se excreta del cuerpo en forma de heces a través del intestino grueso.
El proceso de digestión incluye dos formas: digestión mecánica y digestión química.
Después de masticar la comida en la boca, rechinar los dientes, remover la lengua, tragar y la actividad de los músculos gastrointestinales, los trozos grandes de comida se rompen en trozos pequeños, de modo que el jugo digestivo se completamente mezclado con la comida, y empujar el bolo alimenticio o quimo desde la boca hasta el ano es un proceso digestivo llamado digestión mecánica o digestión física.
La digestión química se refiere a la descomposición química de los alimentos mediante el jugo digestivo secretado por las glándulas digestivas. El jugo digestivo secretado por las glándulas digestivas descompone varios nutrientes complejos en compuestos simples que pueden ser absorbidos por la pared intestinal, como los azúcares en azúcares simples, las proteínas en aminoácidos y los lípidos en glicerol y ácidos grasos. Estos nutrientes descompuestos luego son absorbidos por el cuerpo a través del intestino delgado (principalmente el yeyuno) y pasan a la sangre y a los fluidos linfáticos. Este proceso digestivo se llama digestión química.
Las dos funciones de digestión mecánica y digestión química se realizan al mismo tiempo, y el proceso de digestión se completa simultáneamente.