¿Qué tipo de olla se puede utilizar en una cocina de inducción?
1. Recipientes para ollas aptos para cocinas de inducción: Las ollas de hierro (esmaltadas, de fundición, de acero inoxidable), de acero inoxidable y de fondo compuesto deben estar dedicadas a cocinas de inducción. Al comprar una sartén con fondo compuesto, el embalaje exterior indicará si la norma es aplicable a las cocinas de inducción.
2. Las cocinas de inducción no son aptas para recipientes de ollas: ollas de cerámica, vidrio, aluminio, cobre y otros materiales.
3. El diámetro del fondo de la cocina de inducción debe ser de al menos 8 cm. Cuando el diámetro mínimo de la estufa es inferior a 8 cm, la cocina de inducción no puede funcionar. Dependiendo del uso de freír, asar, freír y otras funciones, 1CM es el mejor fondo plano para cocinar. Es más adecuado operar una olla con un fondo plano de 10~26 cm, debido a que el diámetro de difusión del campo magnético de la bobina calefactora está en el rango de 22 ~ 26 cm, por lo que una olla con este rango de campo magnético es más adecuada.
Precauciones al usar la cocina de inducción:
1. No utilice objetos metálicos para calentar alimentos, porque la cocina de inducción reaccionará con los objetos metálicos, provocando chispas, incendios y otros accidentes.
2. Si no se utiliza durante mucho tiempo, es necesario limpiarlo con agua limpia y luego secarlo para inspeccionarlo. Además, verifique si el cable de alimentación está viejo o dañado. Si es así, reemplácelo a tiempo.
3. Al utilizarla, coloque la cocina de inducción sobre una mesa plana y sólida para evitar deformaciones y daños. Además, debes evitar que la mesa vibre, provocando la caída de la cocina de inducción, lo cual es peligroso.
4. No calentar alimentos que pesen más de 10 kg y controlar la olla. El fondo de la olla no debe ser demasiado grande ni demasiado pequeño, de lo contrario provocará un calentamiento desigual.
5. Si necesita calentar alimentos envasados, asegúrese de abrir la tapa antes de calentarlos, de lo contrario los alimentos explotarán fácilmente después de calentarlos y expandirse.