¿A dónde pertenece la salsa seca Fengle?
La salsa seca Fengle es un manjar con miles de años de cultura y características locales únicas de Feixi. La salsa seca tradicional se elabora a mano con el agua clara y natural del río Fengle durante todo el año. Tiene las características de color puro, fragancia prolongada, sabor delicado, elasticidad y regusto fragante.
El hermoso río Fengle se origina en la montaña Shutong y fluye a través de la ciudad de Fengle durante más de 20 kilómetros. Es el tronco principal del tramo medio del río Fengle. Fengle Town es muy famosa en la historia. Una antigua ciudad acuática tan famosa como Sanhe Town. Es el canal de garganta del río Fengle. Debido a los ricos productos agrícolas y al cómodo transporte, se han formado tres famosos mercados de arroz en los condados de Feixi, Shucheng y Lujiang.
Desde la antigüedad, la gente de Fengle Town ha utilizado agua clara del río y soja local de alta calidad para hacer tofu, tofu seco y otros alimentos no básicos, que son famosos en todo el país. Según la leyenda, en la antigüedad, la abundante música, el agua clara y las olas claras, las exuberantes jaulas de pájaros verdes y el fresco encanto atrajeron a los fénix a vivir aquí, de ahí el nombre "Phoenix Fall". Después de la evolución, tomó el significado de "gran cosecha" y se volvió armonioso.
La salsa seca Fengle se produce en el área administrativa de la ciudad de Fengle, condado de Feixi, provincia de Anhui.