¿Es cierto que los "superalimentos" combaten el cáncer?
"Te invito a una comida de ajo, okra, té verde, batatas, berenjenas, cebollas, vino tinto y champiñones..."
Así que estos "anti" que circulan ampliamente -alimentos cancerígenos" ¿Es útil? El Sr. Tadpole ha hecho un balance de varias grandes estrellas de los "alimentos anticancerígenos" y le ofrece un breve análisis.
Ajo
De hecho, algunos estudios han demostrado que la alicina en el ajo no sólo puede bloquear la síntesis de nitrito de amonio (un carcinógeno químico), sino que también compite con el nitrito. La combinación sexual puede reducir la Daño del nitrito a las células normales.
Pero esto es sólo evidencia de laboratorio. Aunque las células tumorales son felices en el cuerpo humano, son frágiles en una placa de laboratorio. Si la temperatura es demasiado alta, moriréis; si la temperatura es demasiado baja, moriréis; si hay demasiada luz ultravioleta, ácido sulfúrico concentrado, demasiada agua o muy poca agua, todos moriréis. Los resultados de la investigación no pueden simplemente transmitirse a otros.
Así que, si te gusta el ajo, cómelo normalmente. Si no te gusta, no mastiques ajo para combatir el cáncer. Después de todo, comer demasiado puede afectar su capacidad para encontrar pareja.
Boniatos
Las batatas son realmente deliciosas, bajas en grasas y calorías, saciantes y relajantes, pero no esperes que combatan el cáncer.
Aunque el azúcar, la grasa, las proteínas de almacenamiento, etc. de las batatas tienen efectos anticancerígenos, como el ajo, estos estudios son básicamente experimentos preliminares, como experimentos con animales y experimentos con células, y los ensayos clínicos no han encontrado que las batatas tienen algún efecto en la prevención del cáncer.
Así que las batatas son buenas para el hambre, pero no para el cáncer. Comer demasiado te hará tirarte un pedo, lo que también afectará a tu capacidad para encontrar pareja.
Vino tinto
La afirmación de que el vino tinto puede combatir el cáncer se debe principalmente al "resveratrol" que contiene.
El resveratrol es un compuesto polifenólico. Mediante experimentos con animales, los científicos han descubierto que el resveratrol puede retrasar el crecimiento de tumores y prevenir el cáncer.
Sin embargo, hay que destacar que en experimentos con animales, el "efecto anticancerígeno" del resveratrol requiere una dosis grande, que en humanos equivale a cientos o miles de mg al día.
El contenido de resveratrol en el vino tinto es de sólo 0,5-10 mg/L. En otras palabras, incluso si el resveratrol fuera realmente eficaz en el cuerpo humano, habría que beber 180 botellas al día para recordarlo. Efecto anticancerígeno.
Finalmente, quiero decir que el alcohol es un carcinógeno de primer nivel, y cualquier comportamiento de bebida traerá riesgos para la salud de las personas (no importa cuántos materiales medicinales pongas en la botella).
Fermentación
La palabra "enzima" proviene del japonés y posteriormente ingresó al continente a través de la provincia de Taiwán. De hecho, es la enzima de los chalecos extraños.
Hay más de 700 enzimas que se encuentran en el cuerpo humano y, generalmente, pueden sintetizarse por sí mismas sin suplementos adicionales. Incluso si se requiere suplementación, no se puede tomar por vía oral.
Por ejemplo, la SOD (superóxido dismutasa) es una de las enzimas más importantes del cuerpo humano y también es el producto estrella de los fabricantes de enzimas. Sin embargo, mediante experimentos comparativos se puede comprobar que las unidades de actividad SOD en la preparación enzimática no son tan buenas como las de la lechuga y los tomates de la misma calidad. Entonces, en lugar de ir al mercado húmedo a comprar dos kilogramos de tomates, es mejor gastar mucho dinero en productos conceptuales.
Los productos enzimáticos son alimentos nutricionales generales y el principal grupo de consumidores en Japón son los ancianos. Pero después de ingresar al mercado chino, algunas empresas le atribuyeron el concepto de enzimas y, aún más, las empaquetaron como un tónico mágico que puede curar todas las enfermedades. Antiinflamatorio, antibacteriano, antitumoral, anticancerígeno.
Tejo chino
Antes que nada hay un concepto que hay que aclarar: el paclitaxel extraído de la corteza del árbol del tejo tiene efectos anticancerígenos. El paclitaxel es una quimioterapia muy común. fármaco con efectos anticancerígenos.
Sin embargo, el contenido de paclitaxel en la corteza de tejo es muy bajo. De unos diez kilogramos de corteza se pueden extraer 1 gramo de paclitaxel, que es insoluble en agua. Por lo tanto, remojar la corteza de tejo en agua y preparar té no ejercerá su efecto anticancerígeno.
Además, el consumo prolongado de grandes cantidades de tejo sin orientación médica puede producir efectos secundarios graves, como la inhibición de la función hematopoyética de la médula ósea y la disminución del recuento de glóbulos blancos. Por lo tanto, es mejor no comer tejo solo.
Hongo negro (comestible)
La afirmación de que el hongo negro puede combatir el cáncer se debe a que investigaciones anteriores afirmaron que se encontraron genes anticancerígenos en el hongo negro.
Pero existen genes anticancerígenos que pueden combatir el cáncer.
En biología, "que contiene un gen" simplemente significa que el producto de expresión del gen tiene alguna actividad. También se desconoce si este gen expresa su producto durante el crecimiento real, qué tan alto es el nivel de expresión, cuánto se necesita tomar para que sea efectivo y si hay algún efecto secundario tóxico con la dosis efectiva.
Y los científicos publican regularmente artículos en algunas revistas, diciendo que se ha descubierto un gen en un organismo que puede sintetizar una sustancia que puede inhibir el crecimiento de las células cancerosas.
Sin embargo, debido al entorno humano extremadamente complejo, los experimentos en humanos implican muchos problemas. Aunque los científicos a menudo descubren que un determinado alimento contiene potenciales ingredientes anticancerígenos, pocos pueden demostrar realmente que sea eficaz.
Zanahorias
El caroteno de las zanahorias actúa como antioxidante y puede eliminar los radicales libres dañinos del organismo, previniendo así el cáncer.
Sin embargo, este no es el caso.
Los radicales libres oxidativos pueden dañar el ADN, pero su capacidad dañina es limitada y el número de células malas producidas también es limitado. Además, la mayoría de las células dañadas por los radicales libres pronto serán eliminadas automáticamente por nuestro sistema inmunológico y no provocarán envejecimiento ni cáncer. Lo que realmente causa el envejecimiento y el cáncer son los cambios sistémicos.
Dando un paso atrás, incluso si unas pocas células dañadas por los radicales libres sobreviven, es imposible eliminar o prevenir la producción de dichas células ingiriendo antioxidantes del exterior. Lo que se necesita son antioxidantes que puedan actuar directamente en el interior de las células y que no se puedan ingerir.
Además, casi todas las frutas y verduras contienen antioxidantes, sólo es cuestión de cuánto. Si las zanahorias pueden combatir el cáncer, también pueden hacerlo otras frutas y verduras.
Así que los antioxidantes no son tan mágicos y no es necesario tomar suplementos antioxidantes.
Otros “alimentos anticancerígenos”
Hay muchos alimentos anticancerígenos circulando, que no voy a explicar aquí.
Estos alimentos anticancerígenos o bien son publicitados falsamente por los comerciantes, o simplemente no alcanzan la dosis efectiva o no tienen una base clínica precisa.
En definitiva, es imposible vencer al cáncer comiendo un solo alimento. Si quieres luchar contra el cáncer, necesitas llevar una dieta equilibrada, comer de todo, beber menos y dejar de fumar.
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Autor: Sr. Tadpole