Traducción de la hora de fumar
La recopilación de datos de referencia incluye atención médica
Históricamente, exámenes médicos estandarizados, evaluaciones dietéticas, pruebas de laboratorio
y mediciones antropométricas.
La presión arterial, el peso y la talla se obtuvieron mediante protocolos estándar.
Encuesta sobre gestión médica de referencia
Las preguntas de historial incluyen afecciones médicas y medicamentos seleccionados.
Los primeros 6 meses se utilizan en estas situaciones.
Datos, nivel educativo, actividad física,
y consumo de alcohol.
Encuesta mediante cuestionario.
Datos de referencia, situación tabáquica de 6.913 participantes sanos.
Para los participantes restantes del estudio,
la información inicial sobre el tabaquismo se obtuvo a partir de las respuestas.
El historial de tabaquismo del sujeto se entrevistó en 1982 durante la entrevista de seguimiento.
1984 o superior.
La evaluación dietética incluye un módulo.
Los participantes del cuestionario de frecuencia alimentaria consumían alimentos habitualmente.
Este grupo agrupa frutas en 13 categorías, incluidos 3 proyectos.
Ingesta de vegetales.
Esta encuesta se utiliza para proyectos importantes.
Se preguntó a los participantes "si las diversas frutas y verduras son frescas o enlatadas,
congeladas, cocidas o crudas, y si son jugos" que generalmente se consumen en los últimos 3 meses.
No incluye periodos de enfermedad ni dietas.
La frecuencia de consumo de frutas y verduras se codificó y categorizó de 0 a 8 veces/día.
Tamaño de la porción del que no se recopiló información.
Frecuencia de consumo de carne
Las aves, el pescado y los mariscos también aumentaron la frecuencia de las comidas.
Encuesta mediante cuestionario.
En los cuestionarios anteriores sobre frecuencia de consumo de alimentos,
se utilizaba un único recordatorio de alimentos de 24 horas establecido por personal capacitado.
Protocolos estandarizados y modelos de reparto de alimentos.
Códigos de recuerdo dietético para entrevistas
El cuestionario utilizó información nutricional del USDA.
Nº 8 u otro manual de recursos.
El Centro Nacional de Estadísticas de Salud calculó la ingesta energética total de cada participante.
Los procedimientos detallados de recopilación de datos para la línea de base se describen en otra parte.