Cómo hacer pastel de arroz y cómo hacerlo delicioso

100g de harina baja en gluten, 1g de levadura en polvo

10g de cacao en polvo, 80g de mantequilla

2 huevos y 25g de azúcar.

1g de sal 120ml de leche

Te enseñaré a hacer Baumkuchen en una sartén en un minuto.

1.? Batir 2 yemas de huevo, añadir 120 ml de leche, 80 g de mantequilla, 1 g de sal, 10 g de harina baja en gluten, 10 g de cacao en polvo, 1 g de levadura en polvo y revolver uniformemente.

2.? Batir uniformemente 2 claras de huevo y 25 g de azúcar, verter en la masa y remover uniformemente.

3.? Calienta una sartén a fuego lento, vierte la masa y extiéndela. Cuando el bizcocho esté cuajado, darle la vuelta y cocinar por ambos lados.

4.? Envuelve el pan con palillos y enróllalo, luego saca los palillos.

5.? Cortar en trozos y servir.