¿Qué deberían comer más los alumnos de primaria? Son nutritivos e inteligentes.
Alimentos que estimulan el cerebro
1. Huevos
Los huevos son un ingrediente alimentario común. Todo el mundo sabe que los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, pero pocas personas saben que la yema de huevo también contiene colina, que es útil para el desarrollo de la memoria de los niños.
Por lo tanto, los padres pueden utilizar intencionadamente más huevos a la hora de preparar el desayuno de sus hijos, al menos una vez a la semana. Puedes preparar natillas de huevo, tortillas, huevos cocidos, etc. para tus hijos.
Desde que comió más huevos, Xiaoguo ya no se deja engañar por información diversa. Jajajaja~ ~ ~
2. Maní y mantequilla de maní
- Andrea Giancoli, nutricionista de Los Ángeles y portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense (ADA) dice:
Los cacahuetes y la mantequilla de maní son ricos en vitamina E, un potente antioxidante que protege las membranas de las células nerviosas. Además, el maní y la mantequilla de maní contienen tiamina, que puede ayudar al cerebro y al sistema nervioso a absorber completamente la glucosa de los alimentos, convirtiéndola así en energía para que la utilice el cerebro.
La mantequilla de maní tiene un valor nutricional muy alto, pero rara vez la comemos en nuestra vida diaria.
Los padres pueden comprar mantequilla de maní en casa o hacer su propia mantequilla de maní (preste atención a elegir maní mohoso).
¡En la vida diaria, puedes mezclar fideos con mantequilla de maní, untarlos en pan integral o comerlos directamente con fruta!
3. Avena/harina de avena
La avena es rica en fibra, que puede proporcionar suficiente energía al cerebro, permitiendo que los niños tengan más energía para estudiar.
La avena también es una buena fuente de vitamina E, vitamina B, potasio y zinc, que ayudan a que nuestro cuerpo y cerebro funcionen de manera óptima.
Sarah Krieger, MPH, de St. Petersburg, Florida, dijo una vez que la avena es la mejor opción para el desayuno de los niños.
Por ello, Xiaoguo sugiere que los padres puedan preparar avena en casa y comerla directamente en el desayuno unos días a la semana.
Por supuesto, a la hora de preparar avena para sus hijos, los padres pueden añadir un poco de leche desnatada, frutos secos, rodajas de plátano y otras frutas frescas, o incluso miel o canela.
Esto permite que los niños coman una variedad de nutrientes en un solo desayuno, lo que puede satisfacer plenamente sus necesidades energéticas por la mañana.
4. Varias bayas
Cuando vi las bayas por primera vez, Xiaoguo pensó durante mucho tiempo: ¿Qué son las bayas?
Después de comprobar diversa información, descubrí:
La baya es una fruta con uno o varios carpelos, y se desarrolla el ovario superior o inferior. El exocarpio es delgado, el mesocarpio y el endocarpio son jugosos y en su interior hay más de una semilla.
¿No lo entiendes después de leer esto? ¡Está bien, no es necesario! Los padres sólo necesitan saber que las bayas comunes incluyen estas: uvas, kiwis, frambuesas, grosellas, higos, granadas, carambola, guayaba, arándanos, maracuyá, etc.
Cuanto más oscuro sea el color de las bayas como las fresas, cerezas, arándanos y moras, mayor será su valor nutricional.
Las bayas son ricas en antioxidantes, especialmente vitamina C, que puede ayudar a prevenir el cáncer, y sus semillas también contienen grasas omega-3, beneficiosas para el desarrollo cerebral de los niños.
5. Frijoles
Los frijoles son un buen alimento para el cerebro. Si los niños comen frijoles en el almuerzo, sus niveles de energía y pensamiento se mantendrán al máximo rendimiento durante toda la tarde.
Esto se debe principalmente a que son ricos en proteínas de alta calidad, hidratos de carbono complejos y fibra, además de una gran cantidad de vitaminas y minerales.