Cultura Changde
Changde es rico en arroz y, con el tiempo, se han formado bocadillos populares que utilizan arroz como materia prima principal. Después de la década de 1980, los fideos de arroz se convirtieron gradualmente en el alimento básico del desayuno en la ciudad de Changde. Como desayuno se sirven pasteles grasos, pasteles aceitosos y té de arroz frito. Por lo general, se comen pasteles de arroz frito y se bebe té de arroz frito al mismo tiempo.
La gente de Changde es muy exigente con el consumo de té. Además de preparar té, también es popular servir té a los invitados. Según la leyenda, el rompimiento del té se originó a principios de la dinastía Han del Este. En ese momento, Ma Yuan estaba reclutando "Hombres Wuxi", los soldados quedaron atrapados en Hutoushan y la plaga prevalecía. La gente local enseña cómo preparar este té con jengibre, sal, hojas de té y arroz frito. Después de beberlo, la plaga fue eliminada y se ha transmitido hasta el día de hoy. La Ópera Wuling, anteriormente conocida como Ópera Changde Han, es una de las óperas locales de Hunan. Tiene su sede en Changde y es popular en el noroeste de Hunan, el suroeste de Hubei y el extremo oriental de Guizhou. La ópera Wuling se originó en la dinastía Ming. A principios del siglo XX, la Ópera Wuling floreció y surgieron numerosas compañías y artistas. Existen alrededor de 500 óperas tradicionales, incluidas 30 óperas de tono alto, y más del 90% de las óperas se representan con melodías Qupai. La ópera Wuling se originó en la dinastía Ming y cantaba la melodía Yiyang y la ópera Kunqu. Influenciada por la melodía Qingyang, la melodía Yiyang se ha combinado con la ópera Nuo local y melodías de canciones populares durante mucho tiempo, y evolucionó hasta convertirse en la melodía Chu con características locales, que más tarde se conoció como melodía Gao.