Plan de actividades de apertura de un pequeño restaurante de ollas calientes

Como parte integral de la planificación de marketing, el evento de inauguración ha formado una salida para guiar el auge de las ventas. Entonces, ¿cómo redactar un plan de promoción para la apertura de un pequeño restaurante de estofados? Las actividades de apertura de un pequeño restaurante de hot pot. Espero que esta información te sea de utilidad. Plan de actividades de apertura de un pequeño restaurante de ollas calientes 1

Con una herencia centenaria de habilidades de ollas calientes de marcas famosas, la gran tienda brinda capacitación sobre ollas calientes especiales, ollas secas y ollas de sopa de Chongqing, con orientación completa, y puedes ganar dinero rápidamente sin unirte.

Aprender a hacer estofado y abrir un restaurante de estofado implica, en última instancia, cómo hacer que su restaurante de estofado sea más rentable. Entonces, la planificación de la apertura del restaurante de estofado es muy importante.

El requisito previo para la implementación de este plan debe ser que la tienda esté terminada (consulte estilo de decoración para conocer el estilo de decoración específico), que las instalaciones estén en su lugar y puedan funcionar con normalidad (los puestos y el personal estén fijos), y el personal se encuentra en su lugar y en condiciones de desempeñar sus funciones, se ha coordinado y coordinado la relación entre las unidades locales de protección contra incendios, salud, industria y comercio, administración municipal, gestión urbana, saneamiento y otras. El principio del consumo de restauración: el principio del consumo cercano.

1. El período de implementación específico de este plan de apertura es: ** mes ** día de ** año - ** mes ** día ** año, *** tres días.

2. El tema publicitario de este plan de apertura: ¿Comer el famoso estofado chino? ¿Joder estofado?, dándote una doble sorpresa (primero: descuentos por apertura; segundo: obsequios constantes).

3. Las partidas y presupuesto necesarios para implementar este plan.

Contenido principal del plan

(1) Trabajo de planificación y preparación antes de la apertura

1 El comité de preparación de la apertura está compuesto por personal de preparación y orientación externo. la empresa, que es muy diferente, contratación y formación de personal, adquisiciones, depuración e instalación de instalaciones y equipos, etc., así como coordinar la relación con los departamentos funcionales locales, entender la situación de la industria publicitaria local y una serie de Otros asuntos relacionados con la apertura posterior deben realizarse antes de la implementación de este plan. Completado en los primeros tres días.

2. Estudiar y familiarizarse con el plan con el franquiciado*** para garantizar la buena implementación y ejecución del plan.

3. Los primeros tres días de la apertura oficial se considerarán como período de operación de prueba, y no se realizará publicidad durante estos tres días. Se utilizarán principalmente para probar las operaciones internas.

4. A la hora de determinar oficialmente la fecha de apertura, trate de evitar abrir los fines de semana.

(2) Crear y potenciar el ambiente de la tienda en la fase inicial de apertura.

1. Servilletas, juegos de palillos, tarjetas de pedido de comidas, cupones (cupones de reemplazo de comidas), pedidos por DM, banderas colgantes POP, globos especiales ****, linternas especiales y fotografías antiguas en el auditorio de imágenes VI. La parte, fotografías e imágenes relacionadas, etc. son diseñadas y producidas por la empresa para cada tienda franquiciada y supervisan su implementación.

2. Diseño de la tienda: Dependiendo de las condiciones reales del sitio de cada tienda, cuelgue banderas colgantes POP, linternas especiales y cintas en las vigas del techo, cuelgue fotos antiguas en las paredes y cuelgue fotos antiguas y celebridades; en los pilares pinturas famosas, tallas de madera famosas, nudos chinos especiales, preste atención a la pulcritud y la cantidad.

3. Música de fondo: el restaurante debe poner música festiva (música folk, música clásica, canciones populares, etc.) y evitar tocar canciones populares modernas de ritmo rápido y música de baile (como música DISCO). , etc.).

4. Los empleados de la tienda se mantienen ordenados y visten de manera uniforme. Durante el período de apertura, los empleados se alinean ordenadamente fuera de la tienda de acuerdo con los requisitos operativos (9:00 a. m. y 16:00 p. m.) (inspecciones de rutina, consignas corporativas, aplausos, prácticas de baile, arreglos comerciales antes de clase, etc.).

Plan de planificación para la apertura de un restaurante de hot pot en Chongqing

(3) Creación de una atmósfera fuera de la tienda

1. Si los requisitos de calificación de la empresa para Se cumplen las tiendas de franquicia, el exterior de la tienda debería Hay estatuas de dioses.

2. Dos banderas ****POP están colgadas sobre la puerta.

3. Se cuelgan linternas especiales para **** debajo del cabezal de la puerta y cada linterna está impresa con la fuente especial de ****?.

4. Se coloca un arco frente a él. El diámetro del arco se determina de acuerdo con las condiciones locales reales. El contenido del arco es: ¿Olla caliente china de Chongqing? ¿Olla caliente? La gran inauguración de la cadena nacional ** de tiendas, al lado del arco. Coloque una columna de aire en cada globo y pegue dos pancartas verticales en cada globo. El contenido es: Celebre calurosamente la inauguración de **** hotpot national. cadena ** tienda; si gasta 100 yuanes o más, obtendrá ** cupones de consumo de yuanes (uno positivo y otro negativo).

(1) Cuelgue pancartas verticales en la pared exterior e intente colocarlas en el edificio donde está ubicado el restaurante (la superficie de exhibición del edificio).

1. ** Unidad, felicidades por la gran inauguración del restaurante **** hot pot **.

2. Desde ** unidad, deseamos al restaurante **** hot pot ** un próspero negocio.

3. Desde ** unidad, deseamos al restaurante **** hot pot ** un próspero negocio.

4. Desde ** unidad, le deseo al restaurante **** hot pot ** un gran éxito financiero.

5. Desde ** unidad, le deseo al restaurante **** hot pot ** un gran éxito financiero.

Nota: Los banners verticales deben utilizar fondo rojo, caracteres amarillos o fuentes blancas.

6. Busque un lugar destacado para hacer un banner con el contenido: ** ¡Las tiendas de todo el país celebran la gran inauguración de ** tienda! Recompensa de gran apertura: coma 100 yuanes (platos) y obtenga ** yuanes (cupones de consumo), come estofado de jengibre y recibe un sinfín de obsequios. Hora del evento: **año**mes**día-**año**mes**día.

Nota: También se pueden utilizar descuentos, platos gratis, tarjetas VIP o bebidas gratis. No se harán detalles promocionales por separado. El derecho a interpretar el evento pertenece a la tienda.

7. El número de flores que se abren debe ser al menos 20 y deben ser flores reales.

8. Coloca una alfombra roja en la puerta.

9. En las principales intersecciones locales, hay principalmente rotondas. Hay carrozas vacías colocadas en las entradas y salidas de la ciudad, generalmente cuatro en un solo lugar. La pancarta vertical debajo de las carrozas vacías dice: Comer. La famosa olla caliente de Chongqing: la olla caliente sangrienta siguen llegando buenos obsequios; la recompensa inicial es de 100 yuanes (platos) y ** yuanes (cupones de consumo), que se pueden colocar repetidamente.

10. Las banderas con cuchillos se colocan 200 m antes y después de la tienda. Las banderas están impresas con "**** hot pot", "National Green Catering Enterprise", "Chongqing Famous Hot Pot" y ". La excelente empresa de China".

(4) Publicidad

1. Los medios deben invertir fondos para publicidad (se pueden utilizar artículos blandos y anuncios) al mismo tiempo. Tales como: subtítulos de TV, periódicos, etc.

2. Incluir con el periódico. Elija un periódico local de gran circulación para hacer un anuncio adjunto. El área es el área donde se encuentra la tienda local y sus alrededores. Y a la hora de seleccionar suscriptores, la hora es el día anterior a la apertura, el día de apertura y el segundo día de apertura.

3. Al emitir pedidos por DM, elija áreas con mucho tráfico local y alta calidad de población, como: entradas a grandes centros comerciales, entradas a comunidades, fachadas de alta gama, salas de oficinas y entradas al gobierno. departamentos. Requisitos de distribución:

(1) Período de distribución: 11:00-12:30; 17:00-18:00 Este es principalmente el horario para que los trabajadores de oficina vayan y regresen del trabajo, y la mayoría de ellos son personal del gobierno y del departamento administrativo.

(2) Grupo de distribución: personas de entre 20 y 50 años, que están bien vestidas y parecen tener capacidad económica.

(3) El gesto y el lenguaje al entregar el recibo de DM: sostenga el recibo de DM con la mano izquierda, doble ligeramente la cintura y sonría, junto con las amables palabras "Bienvenido al restaurante Bajiang Hot Pot". ", y envía el DM con tu mano derecha a las manos del objetivo.

(4) Vístase de manera uniforme y use cinturón. Puede elegir empleados de la tienda o contratar temporalmente a estudiantes universitarios y de secundaria cercanos.

(5) Nota: Si la otra parte no acepta la orden de DM, no la fuerce a pasar a las manos de la otra parte y tenga cuidado de recoger las órdenes de DM esparcidas cerca para evitar crear una mala impresión. La cantidad es de 10.000 a 20.000 copias por día, alrededor de 30.000 a 60.000 copias en tres días.

(6) Distribución (regalo) de globos publicitarios: Elija casas de té, bares y cafeterías de gama media y alta, y el número dependerá de la situación alrededor de la tienda.

(7) Distribución de servilletas publicitarias: Las servilletas publicitarias se distribuyen durante el horario de cena, es decir, entre las 11:30 y las 12:30. Los lugares de distribución son algunos restaurantes de alta gama al lado de gubernamentales y administrativos. departamentos de comida rápida, porque la mayoría de las personas que están dentro son funcionarios del gobierno después de la reforma del horario de nueve a cinco y trabajadores de alto nivel en empresas modernas. Al mismo tiempo, distribuya servilletas publicitarias en los escaparates que den a la calle, pero tenga cuidado de no colocarlas en otros restaurantes o puestos de fideos.

Nota: El formulario DM adjunto al periódico tiene un tamaño de 16K, y el formulario DM distribuido en la calle debe distribuirse con servilletas publicitarias.

(8) Equipo de Tambores a la Cintura (u otros programas al estilo de la gente local): un equipo cuadrado de 60 personas, y dos de nuestros invitados de bienvenida son enviados para llevárselos al frente, sosteniendo una pancarta con el contenido: :? Recompensa por apertura del restaurante de ollas calientes de Chongqing ****: 100 yuanes (platos) para comer y yuanes gratis (cupones de consumo)? Otro contenido del banner: "Durante el período de apertura, los obsequios se entregarán de forma continua. Dirección y número de teléfono de reserva" (puedes caminar al final de la cola. El equipo de tambores de cintura está programado tentativamente para ser tres, uno para cada uno de los). tres días de apertura La ruta será en zonas densamente pobladas o calles principales; el horario es de 10:30 a 13:00 de la mañana (cooperando con la emisión de órdenes DM en el camino).

(9) El mensaje de texto enviado: ? Coma **** hot pot, le dará una doble sorpresa: celebre calurosamente la apertura del restaurante **** hot pot en Chongqing, coma 100 yuanes (platos ) y obtenga 100 yuanes (cupones de consumo)); los buenos obsequios continuarán, llámenos para hacer reservas.

(10) Subtítulos de TV: Puede consultar el contenido publicitario del mensaje de texto y agregar información de dirección, bienvenida, etc.

(11)Estación de tráfico local.

Plan de planificación para la apertura de un restaurante de estofados en Chongqing

(5) Detalles de la promoción de apertura

(1) Para platos de una sola mesa con un monto de consumo De 50 a 99 yuanes, obtenga 50 yuanes de vales de comida Yuan gratis y 1 pieza de **** poker.

(2) Para platos de una sola mesa con un consumo de 100 a 149 yuanes, recibirá un vale de comida de 100 yuanes, una tarjeta de póquer general, un paraguas **** y un * *** taza (ordinaria).

(3) Para platos de una sola mesa con un consumo de 150-199 yuanes, recibirá un vale de comida de 150 yuanes, 1 tarjeta de póquer general, 1 paraguas **** y 1 * *** taza (ordinaria) individual.

(4) El precio de los platos para una sola mesa está entre 200 y 249 yuanes, y recibirás un vale de comida de 200 yuanes, 1 tarjeta de póquer general, 1 paraguas **** y 2 **** tazas (ordinarias) .

Por analogía, si el cliente tiene un requisito sobre la cantidad de cartas de póquer, se puede agregar una cantidad adecuada de bonificación, y así sucesivamente. Nota: Las instrucciones para utilizar los vales de comida deben ser claras y no incluyen el consumo de alcohol.

Nota: 1. Cada mesa recibirá un **** bolso de mano y un **** nudo chino por cada mesa.

2. Si vienes con cupones sustitutivos de comidas para consumo, consulta el detalle del uso de los cupones sustitutivos de comidas.

3. El derecho de interpretación del evento pertenece a la tienda.

Los siguientes detalles de la promoción están disponibles como referencia:

1. El cupón en efectivo gratis está relacionado con los gastos de transporte de ida y vuelta de los comensales.

2. Durante el evento los comensales podrán beber gratuitamente varias tónicas.

3. Cualquier persona que cene durante el evento disfrutará de un descuento.

El significado de esta promoción: come 100 yuanes (plato) y obtén 100 yuanes (cupón de reemplazo de comida). Esta actividad en realidad equivale a un 25% de descuento, pero le da al cliente la sensación de que después de comer. una vez, pueden conseguir otro gratis comérselo una vez, es más fácil de aceptar y más atractivo, y los obsequios también pueden desempeñar un papel publicitario en el área local

(6) Celebración de apertura

Si puede invitar a celebridades o funcionarios locales, puede realizar una gran ceremonia de inauguración y encontrar una empresa de etiqueta que se encargue de ello.

Plan de actividades de apertura de un pequeño restaurante de hot pot 2

Análisis de investigación de antecedentes de la actividad promocional

Ubicación geográfica de Hot Pot City y análisis del grupo de consumidores objetivo:

Ubicación geográfica de Hot Pot City ¿Está frente a la calle, cuál es la ubicación del estacionamiento, cuál es el flujo de personas, cuál es el ambiente alrededor de la tienda, si hay universidades, instituciones, empresas e instituciones, cuál es la situación de competencia? Según la información que conocemos, el grupo objetivo de la ciudad de la olla caliente son los residentes de los alrededores y las empresas e instituciones circundantes.

Análisis de la competitividad central de la ciudad de hot pot

Si hay ciudades de hot pot similares cercanas, entonces la competitividad central de la tienda no reside en los productos de hot pot (de Por supuesto, no se refiere a la calidad, el sabor y el sabor de la olla caliente (tenga en cuenta que esta es la base de la ciudad de la olla caliente y no se refleja como la competitividad central en el plan de marketing futuro que nuestra tienda puede explorar). otras diferencias y el núcleo de otros competidores después de familiarizarse con el entorno competitivo circundante.

Si no hay una ciudad de hotpot de la misma categoría cerca, puedes promocionar hotpot de forma segura como un punto destacado para atraer a más consumidores.

Análisis de los objetivos de promoción de Hotpot City;

El propósito de la apertura es hacer que nuestra tienda sea un éxito después de su apertura, pero el objetivo real de la promoción no está claro. Con base en el análisis del contenido de las tareas de promoción y las prácticas de apertura en la industria, deben existir los siguientes objetivos de promoción: Para expandir la popularidad de la ciudad de la olla caliente

Ampliar la influencia de la; ciudad de ollas calientes en el área de Jinhu;

Atraer a más consumidores a comprar en la tienda durante el período de promoción y, al mismo tiempo, lograr el propósito de promocionar esta ciudad de ollas calientes

En vista de los tres objetivos de promoción iniciales anteriores, este plan de planificación se centrará en el tercero que tiene un efecto directo en la planificación de objetivos.

Impresión de materiales promocionales y volantes;

Regalos (ternera) y llenado de diferencia en descuentos en bebidas

Gastos por celebraciones del primer día de apertura; .

Publicidad móvil con puerta arcoíris (publicidad en carrocerías de automóviles, camiones con impacto, publicidad en bicicletas, uso de camisetas publicitarias caminando por la calle, etc. son opcionales)

Disposición de la tienda (estante de exhibición X, Los tesoros de fácil extracción, las señales de alto, etc. son opcionales)

Etiqueta de la tienda (pulseras, etiqueta de damas, etc.)

Publicidad televisiva, publicidad por SMS (opcional)

Objetivo de promoción de apertura de tarjeta VIP

Durante el período de promoción, atraer a más consumidores para que prueben nuestra olla caliente.

Estrategia de promoción de apertura (adjunto del plan: contenido del folleto impreso)

(1) Estrategia de precios bajos para atraer clientes:

Olla caliente gratis por 100 yuanes en el primer día de apertura ¡Gratis! (Limitado a tres mesas, no se puede participar en el evento "Bebidas gratis de cerveza de 100 Yuan").

¡Cerveza gratis por valor de 100 yuanes en los primeros tres días de apertura! (limitado a tres mesas, no se puede repetir la participación en el evento).

Tres días antes de la inauguración realizaremos una actividad promocional con el lema "Hoy tenemos incluida tu cena". (Limitado a una mesa, el precio debe controlarse dentro de 200 yuanes por mesa. Se debe distribuir una gran cantidad de folletos y se deben establecer puntos de consulta y puntos de registro (y las familias afortunadas se sortearán en el lugar).

A partir del cuarto día de apertura, con el fin de estimular a los consumidores a continuar gastando en la tienda, además de continuar implementando la actividad de "cerveza gratis de 100 yuanes" (excepto tres mesas por día), También se determinó una relación promocional de alcohol preferencial con los comerciantes de alcohol y se implementó (1 yuan de cerveza por 1 botella, suficiente para XX botellas de estofado). Los productos específicos se pueden determinar libremente (principio de implementación: considerar plenamente la estacionalidad y la regionalidad, y minimizar los costos). dentro de los próximos cuatro días)

(2) Los comensales se entregarán al día siguiente. ¿Existen estrategias para atraer clientes recurrentes:

1. Clientes que vienen a nuestra tienda durante? el período de apertura recibirá un trozo de leche nutritiva gratis de nuestra tienda el segundo día después del consumo (16 cajas de Yili, Mengniu) Ambas son aceptables), y escriba el lema temático "XX hot pot city, preste atención a su cena, presta más atención a tu desayuno".

(Este evento está limitado a 8 mesas por día dentro de los tres días posteriores a la apertura, solo un artículo por mesa y limitado a 28 personas).

2. Configure una tarjeta de membresía VIP y entregue una tarjeta de membresía VIP de esta ciudad de moda a los afortunados clientes mencionados anteriormente y a aquellos que reciban obsequios. Al registrar el nombre en la tarjeta de membresía, se establece el perfil del cliente para su uso posterior en actividades promocionales.

Plan de implementación específico para la promoción de apertura (elementos, arreglos de tiempo específicos)

(1) Arreglos de trabajo clave durante el período de prueba

Asegurar que todo el personal esté en lugar, estar familiarizado con su trabajo;

llevar a cabo una capacitación intensiva sobre las actividades de apertura para todos los camareros, especialmente los consultores de recepción, y deben comprender todo el contenido de las actividades para asegurarse de que todos los folletos se impriman antes del día XX; Se ha completado y ha comenzado a entrar en la etapa de distribución (se recomienda distribuir al menos entre 5.000 y 6.000 folletos dentro de los tres días posteriores a su apertura).

Asegúrese de que los obsequios que se entregarán estén en su lugar; Designar personal responsable del almacenamiento y presentación de los obsequios.

Asegurarse de que la cocina dispone de un suministro adecuado de materiales durante el periodo de apertura. Se deben marcar los materiales con oferta y demanda especialmente grande, y contactar con el vendedor para que puedan ser suministrados en cualquier momento.

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Verifique las condiciones higiénicas en la tienda. También brindaremos consultas y sugerencias a los clientes que ingresen a la tienda durante el período de prueba y nos esforzaremos por obtener elogios de cada cliente que compre durante el período de prueba.

En la tarde del día 26, es necesario comprobar si se han dispuesto correctamente todos los materiales y el personal necesarios para la inauguración, si se han ordenado las cestas de flores necesarias para la inauguración del segundo día, si se ha contactado al equipo de tambores de flores, etc.

(2) (¿día XX? día XX) Tres días antes del período comercial oficial, plan de ejecución de la estrategia de promoción

1. (1) Confirmar que todas las personas invitadas a participar en la ceremonia de apertura estén presentes, incluido el personal administrativo, así como familiares y amigos que vengan a felicitar, para que se puedan reunir más personas antes de la inauguración.

(2) Al menos dos miembros del personal continuaron distribuyendo folletos a los invitados que pasaban ese día.

(3) Cuando llegue el momento propicio, el equipo de tambores de flores realizará una actuación de felicitación primero y luego levantará un gran gong preparado de antemano y lo colocará en el centro de la puerta. o un representante tocará inmediatamente el gong y anunciará: XX Hot Pot City ya está oficialmente abierta. Tan pronto como suene el gong, el saludo debe comenzar inmediatamente. Todos aplaudieron, se felicitaron y se dieron la bienvenida a la tienda. En ese momento, el equipo de tambores de flores continuó tocando las felicitaciones.

(4) Posteriormente, el personal de servicio profesional comenzará a recibir el primer grupo de huéspedes de acuerdo con los procedimientos de trabajo previamente capacitados. El gerente del lobby (o la persona a cargo designada) debe estar en el lugar en todo momento. para resolver diversas emergencias.

(5) Es necesario asegurar que el personal administrativo esté sentado durante la inauguración, y los líderes de la ciudad del hot pot los acompañarán personalmente a comer y brindar para agradecerles su presencia

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(6) ¿Designar personal responsable? Hoy, hemos organizado su cena para la afortunada familia del evento temático y mantendremos registros detallados. Porque este será el comienzo de la difusión de boca en boca de esta ciudad de moda en el futuro. Su servicio es mucho más importante que la comida que entrega.

(7) Determine cuidadosamente la cuota de cada mesa para disfrutar de descuentos, controlar costos en el sitio y llevar registros de obsequios.

(8) Después de cerrar por la noche, el director general debe convocar a los responsables de cada eslabón para resumir la situación actual, señalar los problemas de la situación empresarial actual, animar a todos a hacerlo mejor mañana, y organizar el trabajo de mañana adecuadamente.

2. El segundo día de apertura

(1) Puede ingresar al negocio inmediatamente cuando abra la puerta. Según las predicciones, hoy habrá más clientes corriendo hacia el folleto promocional. Dado que se acerca el evento, debes estar completamente preparado en los primeros tres días y no debes dejar que tu popularidad baje. La reunión de amigos sigue siendo muy importante, pero por consideraciones de costos, ya no necesitas depender de amigos. aumenta tu popularidad como lo hiciste el primer día.

(2) ¿Hoy? ¿Hemos incluido la cena de tu familia? Las familias afortunadas en el evento temático también deben tener un buen servicio y comidas deliciosas como ayer.

(3) Hoy hay una tarea que requiere especial atención, que es entregar a tu puerta los 10 trozos de leche de ayer. El proceso de entrega de regalos es muy particular y debe ser realizado por personal de servicio capacitado. Hay algunos pequeños detalles a los que debes prestar atención al realizar el servicio puerta a puerta: primero, la persona que regala leche debe usar la ropa de trabajo de Hotpot City; segundo, regalar leche no es solo un regalo; debe tener una lista de regalos y la firma del cliente para su confirmación.

En tercer lugar, al regalar leche, entregue al cliente una tarjeta de descuento de puntos, diciéndole que se ha convertido en un cliente VIP con un 20% de descuento; este restaurante de ollas calientes y le da la bienvenida a visitarlo la próxima vez. Si se hacen bien estas tres cosas, se puede garantizar que el flujo de clientes después del período de promoción se mantendrá en niveles normales sin ningún problema.

(4) Otros deben llevarse a cabo de acuerdo con los procedimientos comerciales normales, y el administrador del lobby (o la persona designada a cargo) debe estar listo para resolver emergencias en cualquier momento en el sitio.

3El tercer día de apertura

El tercer día de apertura seguiremos repartiendo folletos. Sin embargo, el personal que distribuye los folletos hoy es diferente al de antes. Deben informar a los clientes potenciales que pasan por allí al mismo tiempo: Hoy es el último día del sorteo. Pueden visitar nuestra ciudad de hot pot para participar en el sorteo familiar. . Para atraer más clientes y participar en actividades.

Hoy, debes regalar los obsequios para el día siguiente y asegurarte de firmar el obsequio y dar buenos comentarios después del consumo.

¿Hoy cubriremos tu? cena ?Para las familias afortunadas en las actividades temáticas, el gerente general debe salir y tomarse fotos con las familias afortunadas y pedir permiso a los invitados para colocar las fotos en la galería cultural de la ciudad del hot pot o cerca del empleado. cultura.

Dentro del día de hoy deberán estar repartidos todos los folletos de los tres días anteriores.

Después del cierre por la tarde, realice un resumen de tres días para analizar éxitos y fracasos y fortalecer las mejoras.

(3) Plan de ejecución de la estrategia de promoción cuatro días antes de la inauguración oficial

1. El cuarto día de apertura

(1) A partir de hoy, todas las promociones. folletos Todos fueron cambiados al segundo plan de promoción y se envió gente para continuar con la distribución. (Hay que tener en cuenta una cosa en este momento: al imprimir los folletos, los colores de los dos folletos no deben ser iguales, porque muchos clientes que recibieron el mismo folleto hace dos días lo tirarán directamente y ya no es atractivo)

(2) A partir de hoy, cubriremos tu cena. La actividad temática ha finalizado, pero la actividad de sorteo de leche aún no ha finalizado. Los obsequios deben realizarse de acuerdo con el. actividades establecidas en el volante de leche. Y los mismos serán entregados en puerta por personal especializado personalmente al día siguiente para realizar hasta el final la actividad de captación de clientes recurrentes.

2. Los días quinto, sexto y séptimo de apertura

(1) El flujo de trabajo del quinto y sexto día básicamente sigue el flujo de trabajo diario del cuarto día.

(2) El sexto día, la distribución de folletos se puede reducir dependiendo de la situación real, pero la gente aún necesita estar en la puerta de vez en cuando para distribuir folletos

<; p>(3) Al séptimo día, la distribución de folletos se puede reducir según la situación real. Se clasificó y recopiló la información de los clientes que dieron leche gratis. Puede hacer un buen uso de estos recursos de los clientes en el futuro.

Los puntos clave de implementación y precauciones de este plan de planificación

(1) Hoy, ¿hemos incluido su cena? El evento debe servirse bien. ¿El enfoque de este evento no es entonces? no se hizo por el bien de la popularidad, sino por la experiencia del cliente. Este evento fue planeado originalmente para crear el boca a boca entre los clientes. En este evento se debe prestar especial atención a la actitud del servicio y a la calidad y sabor de los platos. Además, para cumplir con el presupuesto de marketing de la patronal, el plan de planificación actual ha reducido el número de hogares participantes en el evento. El plan original era tener tres mesas por día tres días antes de la apertura. Sin embargo, se solicita a los empleadores que consideren cuidadosamente el aumento o disminución de la inversión en esta actividad en función de su propio capital de trabajo y fondos de inversión.

(2) Para el evento de entrega gratuita de olla caliente de 100 yuanes, los empleadores pueden aumentar el número de mesas o aumentar la fecha del evento según su propio precio de costo. La sugerencia original fue que podría ser. aumentó a tres días.

(3) Evento "100 Yuan Cerveza Gratis", considerando que es el final del verano, la época más adecuada para beber cerveza. Entonces la cerveza se ha convertido en la parte más atractiva de Hot Pot City. En este punto, no se recomienda que el empleador elimine la cantidad o la fecha del evento. El empleador puede negociar con el proveedor de cerveza para obtener un precio de cerveza más bajo para garantizar la buena ejecución del evento y atraer tráfico de clientes.

(4) El foco de la implementación de la estrategia de atracción de clientes recurrentes radica en la profesionalidad del personal de entrega de regalos. Cuando los obsequios vienen a atender a los clientes, primero deben tener una actitud profesional y cortesía para dejar la mejor impresión en los clientes. Lo que les importa a los clientes no es un trozo de leche, sino el verdadero servicio que brinda la leche y la reputación del restaurante de hot pot. Entonces, a través de "Hoy, hemos incluido tu cena" y el atento servicio del personal profesional que entrega regalos, se creará rápidamente el boca a boca de la ciudad de la olla caliente, formando un círculo virtuoso.

Sugerencias de estrategias de marketing después de las actividades de promoción de apertura.

En circunstancias normales, el personal de servicio inevitablemente sentirá un cierto grado de fatiga después del período de promoción y necesitará ajustar su mentalidad y Actitud de trabajo en tiempo y forma.

Una vez que Hotpot City entre en el circuito normal de negocios, debe continuar lanzando algunas nuevas actividades de promoción para mantener a los clientes informados sobre el restaurante Hotpot.

Se recomienda crear su propio producto principal de olla caliente y crear una olla caliente de valor que sea diferente de los demás, pero no debe desviarse del alcance de la olla caliente aceptada por el público en general.

Se recomienda realizar un posicionamiento de precios razonable y analizar cuidadosamente el entorno competitivo circundante, especialmente la situación de los precios. Luego posicione razonablemente el precio de Hot Pot City.

Dado que Hot Pot City está ubicada en una comunidad, asumiendo que los clientes de Hot Pot City son residentes de la comunidad, las actividades de marketing futuras se pueden realizar de manera más interactiva con los residentes, lo que facilita la captación de residentes. ' reconocimiento de la ciudad de la olla caliente.

Adjunto: Contenido aproximado del folleto impreso:

Primera edición (título) Hoy hemos incluido tu cena. ¿Felicitaciones por la gran inauguración de XX Hotpot City?

A partir del mes X Bienvenido a nuestra ciudad de hotpot para disfrutar de su primer viaje a hotpot antes del invierno de este año. Esta actividad creará una familia afortunada cada día, y se sorteará una familia afortunada para participar mediante el registro.

Mientras se lleva a cabo esta actividad, la ciudad del hotpot también llevará a cabo un evento de "hotpot gratis por 100 yuanes" y "cerveza gratis por 100 yuanes". Te esperan más sorpresas.

Triple sorpresa: Esta ciudad del hot pot realiza un evento donde no solo prestamos atención a tu cena, sino que también prestamos atención a tu desayuno. Durante el período de apertura, todos los clientes que gasten dinero en esta ciudad de olla caliente tendrán la oportunidad de realizar un sorteo y tendrán la oportunidad de recibir un trozo de leche nutritiva entregada por esta ciudad de olla caliente el segundo día.

Las actividades anteriores no se podrán participar repetidamente. Este evento se realizará durante tres días consecutivos.

Segunda edición (título) ¿Cerveza de 100 yuanes gratis

? La segunda ola de la XX ola de calor de promoción de apertura de hot pot city

Desde X, mes, X, 20XX al X, mes, XX, 20XX, todos los clientes que lleguen a Hot Pot City para cenar tendrán la oportunidad de disfrutar del evento de bebida de cerveza gratis de 100 yuanes de Hot Pot City. Este evento tiene plazas limitadas y se otorga por orden de llegada.

Análisis de eventos:

Este evento está limitado a tres mesas por día, y cada mesa puede consumir bebidas de hasta 100 RMB.

Los clientes afortunados que participen en este evento pueden ascender directamente a miembros VIP de esta ciudad de moda y recibir una tarjeta de membresía VIP. Podrás disfrutar de un 20% de descuento en futuras compras en nuestra tienda con esta tarjeta.

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