¿Qué tipo de plantas cultiva Xiaomi?
La Setaria es el antepasado del mijo. El mijo, también conocido como mijo de escoba, pertenece al género Millet, un género de Setaria graminearum. Comemos sus semillas peladas. El mijo es también uno de los primeros cultivos del mundo. Su origen está en China, y actualmente el país cultivador más grande del mundo es China.
Variedades de mijo famosas de China:
1. Mijo Shanxi Qinzhou Debido a que el arroz cocinado con mijo Qinzhou es delicioso, dulce y nutritivo, los lugareños lo llaman Jinzhu. El mijo Qinzhou se produce en el condado de Qin, Changzhi, Shanxi. Ya en la dinastía Ming, el producto icónico de la geografía nacional de China, el mijo amarillo de Qinzhou, era el arroz tributo imperial. El emperador Kangxi de la dinastía Qing otorgó el "Amarillo Qinzhou", conocido como el "Rey del Arroz en el Mundo" y el "Inter de Milán".
2. Mijo Aohan de Mongolia Interior. El mijo de Aohan se produce en Aohan Banner, ciudad de Chifeng, región autónoma de Mongolia Interior. La historia del cultivo de mijo en Aohan se remonta a hace 8.000 años. Este es el lugar con la superficie de plantación más larga del mundo y es conocido como la "ciudad natal del mijo en el mundo".
3. El mijo Shaanxi Mizhi se produce en el condado de Mizhi, ciudad de Yulin, provincia de Shaanxi. El condado de Mizhi recibió su nombre porque "hay agua con grasa de arroz en el suelo, el suelo fértil es adecuado para el mijo y el jugo del arroz es como grasa", por eso se le llama la "ciudad natal del mijo".
4. El mijo Longshan de Shandong. El mijo Longshan se produce en el distrito de Zhangqiu, Jinan, provincia de Shandong. El mijo Longshan es uno de los cuatro famosos del país. Es el primero de los tres tesoros de Longshan. Se le conoce comúnmente como Longmi. En la antigüedad, alguna vez se le llamó arroz tributo.
5. El arroz dorado Shandong Jinxiang se produce en la ciudad de Ma Miao, condado de Jinxiang, ciudad de Jining, provincia de Shandong. Fue catalogado como un tributo en la dinastía Qing.
6. El arroz Taohua del condado de Hebei Yu, también conocido como "Jiugenqi" y "Weizhou Huang", se produce en la ciudad de Taohua, condado de Yu, Zhangjiakou, provincia de Hebei, de ahí el nombre. Tiene una historia de plantación de más de mil años y es uno de los "Cuatro Arroces Famosos" de China.