Recetas y práctica infantil: tres comidas al día
2. Almuerzo; gachas de boniato de colores: Ingredientes: 30g de arroz blanco, medio boniato. Método: Después de lavar el arroz, agregue suficiente agua y cocínelo en gachas de arroz blanco. Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en rodajas finas. Coloque en una vaporera y cocine al vapor hasta que esté cocido. Saca los boniatos al vapor y tritúralos con una cuchara. Agrega el puré de batata a la papilla de arroz blanco y mezcla bien.
3. Cena; tres sesos de tofu frescos: Ingredientes: 50 gramos de sesos de tofu, 25 gramos de pepino, 25 gramos de carne de cerdo, 1 huevo, un poco de sal, cantidad adecuada de cebolletas y cantidad adecuada. de aceite vegetal. Método: Lave el tofu y presiónelo hasta formar la pasta de tofu. Lavar el cerdo, picarlo en puré y reservar. Lavar y picar el pepino. Rompe los huevos en un bol y rómpelos. Mezclar bien. Caliente el aceite en un wok, agregue el huevo líquido, saltee hasta que esté cocido, agregue los huevos rotos y reserve. Calentar el wok con aceite y sofreír las cebolletas picadas hasta que estén fragantes. Cerdo frito. Sofríe hasta que la carne de cerdo cambie de color, agrega la pasta de tofu y el pepino y continúa salteando. Sofría hasta que esté cocido, luego agregue los huevos batidos, revuelva y sazone con sal.