¿Qué se puede sustituir por el budín?
Si quieres lucir bien, puedes ir a Taobao. Muchos vasitos de pudín, como los que parecen botellas pequeñas, son muy lindos. Al hacer pudín de caramelo, puedes ver el caramelo en el fondo. Si no necesitas ser demasiado exigente a la hora de comer solo, puedes utilizar un bol de porcelana o cualquier bol que utilices para cocinar huevos al vapor en casa. No tires el pudín después de hornearlo, de lo contrario no quedará bien si se echa a perder.
Introducción
Pudding es la transliteración del inglés pudding y la traducción libre al chino es "gelatina de leche". En términos generales, generalmente se refiere a alimentos que se solidifican a partir de una sustancia pastosa, como el pudín de Navidad, el pudín de pan, el pudín de Yorkshire, etc. Los métodos de producción comunes incluyen hornear, cocinar al vapor y asar.
En sentido estricto, el pudín es un postre helado semisolidificado, elaborado principalmente con huevos y natillas, similar a la gelatina. En Gran Bretaña, la palabra "pudín" puede referirse a cualquier postre.
El polvo de pudín está hecho de goma de algas naturales como carragenina y goma de algarroba L.B.G como coagulante (es decir, estabilizador de pudín), estearoil lactilato de sodio SSL y grasa seca única T-95 como emulsionante y luego se mezcla con huevos. azúcar, aceite y otros ingredientes, además de agua.
Según el contenido de azúcar añadido de 15, cada trozo de 15 g de pudín produce 8,93 kcal de calor en el cuerpo, y el aporte calórico diario de un adulto medio es de unas 2.500 kcal, por lo que el calor generado por el pudín en el cuerpo La proporción es extremadamente baja.