¿Cuáles son las especialidades de Changde?

Las especialidades de Changde incluyen el pato salado de Changde, el té verde doble Taiqing, los fideos de arroz Changde, el arroz Chengtoushan, la cabra Ma Tou, los fideos de arroz Jinshi, la tortuga de caparazón blando Hanshou, el cerdo negro Taoyuan, la carpa plateada del lago Hillside, la mezcla de naranjas Linli, etc. Pato con salsa Changde: es una especialidad del distrito de Wuling, ciudad de Changde, provincia de Hunan. El pato en salsa es un manjar con fuertes características locales en Changde. Goza de la reputación de "el mejor sabor de Changde". Es fragante, picante, fresco, suave, de color rojo brillante, rico en sabor a salsa, picante y refrescante, con bajo contenido de grasa y alto contenido de proteínas.

Té de cogollos verdes Taiqing Shuangshang: Es una especialidad del condado de Li, ciudad de Changde, provincia de Hunan. El té de cogollos verdes de Shuangshang se elabora recogiendo cogollos individuales y combinando técnicas mecánicas y manuales. El té seco tiene una forma plana y hermosa, un color verde suave y pelos blancos expuestos; la sopa es clara y brillante, con un sabor suave y dulce, el aroma es fresco y duradero, con un aroma especial a castaña; postgusto largo.

Fideos de arroz Changde: Es un snack tradicional en la ciudad de Changde, provincia de Hunan y pertenece a la cocina de Hunan; los fideos de arroz tienen una larga historia y son famosos en San Hunan. La principal materia prima de los fideos de arroz alemanes es el arroz. Después de más de diez horas de remojo en agua, batido y calentamiento, el arroz índica temprano se convierte en fideos blancos, redondos, finos y elásticos. Simplemente caliéntalo con agua hirviendo, agrega los condimentos y ya está listo para comer. Tiene un sabor suave y delicioso con un sabor único.

Arroz Chengtoushan: Es una especialidad del condado de Li, ciudad de Changde, provincia de Hunan. El arroz Chengtoushan tiene forma ovalada, con granos gruesos y una tasa de arroz pulido del 60-65%. Su valor comercial es muy alto. El arroz Chengtoushan es arroz índica con granos largos, textura de arroz transparente y translúcida, brillante, poco calcáreo, rica fragancia y tiene la fragancia natural inherente al arroz de esta región.