Especialidades de Shanxi, ¿cuáles son las especialidades de Datong, Shanxi? Quiero devolvérselo a mi amigo.
Las almendras Doosan son conocidas como una de las tres especialidades de Shanxi. Producida en el municipio de Douquan, condado de Guangling, ciudad de Datong, provincia de Shanxi, Guangling tiene una historia de raspado de placas de oro y las almendras tienen una reputación de larga data. La razón por la que Guanglingdi es mejor que las almendras comunes es que Guanglingdi está ubicada en el extremo norte de las montañas Taihang, al pie este de la montaña Hengshan, en la línea 39 de latitud norte (comúnmente conocida como la línea dorada de crecimiento del fruto del albaricoque). Además, Guangling Doushan se encuentra a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar, con grandes diferencias de temperatura y un sol adecuado.
2. Datong Xiaoming Mung Bean
Datong Xiaoming Mung Bean es un producto especial del distrito de Yunzhou (condado de Datong), ciudad de Datong, provincia de Shanxi, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. . El cultivo de frijol mungo de Datong Xiaoming tiene una larga historia y una gran superficie. Es una especialidad tradicional famosa y un producto de exportación del distrito de Yunzhou. Los frijoles mungo Datong Xiaoming tienen partículas regordetas y un color verde oscuro. La República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron el registro y protección de indicaciones geográficas para el producto agrícola "Datong Xiaoming Mung Bean" el 24 de febrero de 2010.
3. Mijo Guangling
El mijo Guangling, una especialidad del condado de Guangling, provincia de Shanxi, es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. El mijo Guangling se procesa a partir de las finas variedades de mijo "Dabaigu" y "Dongfangliang" con características locales. Tiene las características sensoriales de color amarillo brillante, partículas uniformes y redondas, fragancia suave y deliciosa, dulce y elasticidad.
4. Tianzhen Tangxing
Tianzhen Tangxing, una especialidad del condado de Tianzhen, ciudad de Datong, provincia de Shanxi, es una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. El clima regional del área de producción de Tianzhen Tangxing pertenece al clima monzónico continental templado semiárido. El verano está controlado por las corrientes de aire del sureste, con fuertes vientos del sureste y un clima cálido y lluvioso, lo que lo hace propicio para la plantación de almendros. El 3 de junio de 2008 y el 3 de octubre, la antigua República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron oficialmente el registro y la protección de indicaciones geográficas para productos agrícolas en Tianzhen Tanghang.
5. Yanggao Jingxing
El Yanggao Jingxing es una especialidad del condado de Yanggao, ciudad de Datong, provincia de Shanxi. Los albaricoqueros se cultivan en Yanggao, especialmente en Wangguantun, desde hace más de 300 años. En el condado se cultivan más de 10 variedades de albaricoque. Hay dos variedades principales de albaricoques frescos. Entre ellas, Shuimi Dajinxing es la fruta de albaricoque más popular entre los albaricoques frescos y Jingxing es la mejor materia prima para hacer albaricoques en conserva.