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Restaurante de fideos Changzhou Yinsi

Hay un plato humeante de fideos frente a mí, Changzhou Yinsi Noodles.

He estado en Changzhou durante mucho tiempo, pero nunca he probado los fideos plateados de Changzhou. O está demasiado lejos o soy demasiado vago. En esta guerra entre amantes de la comida y gente perezosa, los perezosos tenían la ventaja al principio, pero al final ganaron los amantes de la comida. Ahora estoy sentado en la tienda de fideos, mirando este plato de fideos plateados de Changzhou.

Todo alimento merece respeto.

Se dice que los fideos de plata de Changzhou tienen una historia de cientos de años y son famosos por ser tan blancos como la plata y tan finos como la seda. Sin embargo, a los antiguos les gustaba exagerar al hablar. El cuenco de fideos plateados que tenían frente a ellos no era ni fino ni blanco, y no era muy diferente de los fideos finos normales.

Estuve a punto de decepcionarme, pero después de pensarlo, me sentí aliviado nuevamente. La literatura y el arte no implican necesariamente acariciar un piano y escribir dos poemas. Pruebe el romance y viva libremente en aceite, sal, salsa de soja y vinagre, esto es verdadera literatura y arte. Si cambia el nombre a fideos Tiechu o fideos con muletas, el sabor no se verá afectado, pero los comerá, pero para su propio apetito, disfrutará no solo de los fideos, sino también de la búsqueda de la vida.

Revuelva una hebra de fideos, los fideos tienen contornos claros, cuelgan y se baten con fuerza, salpicando un poco de sopa, como si la cascada de los Nueve Cielos estuviera volando y el dragón saliera del mar. .

Frotaron un fideo entre mis dedos, lo enrollaron en el filo del cuchillo, lo remojaron en agua hirviendo y lo presentaron en un recipiente frente a mí. Antes de que pudiera saborearlo, mi corazón. Ya estaba en un estado de excitación.

En la entrada, sin embargo, ya nada de esto importa.

"Jefe, tengo la cara fría, ¿puedes ayudarme a calentarla?"