Composición de los estudiantes de quinto grado de primariaEl 2 de junio, el presidente Ying Zhi, el vicepresidente ejecutivo Zhang Hua, Lu Yangdong, Zou, el vicepresidente Dong y el secretario general Wang de Xinxian Catering and Cooking Cámara de Comercio llegó a la provincia Empresas de catering intercambiarán y aprenderán. Acompañados por Yu Xuerong, secretario general de la Cámara Provincial de Comercio de Catering, Gu, vicepresidente de la Cámara de Comercio de Nanjing Wuxi, Dang Bing de Renren Liquor Company y Xu, director general de Jinhu, visitaron el hotel Nanjing Shuangmenlou y el hotel Yiyuan. . En la calle Qingliangmen, número 19 de Nenjiang Road, Nanjing, la Cámara de Comercio de Catering y Cocina del condado y su delegación también visitaron la "Tienda principal Waikou Sheep Nanjing", donde no hace mucho se celebró el "Festival de Comida Jinhu". El anfitrión y los invitados tuvieron un buen intercambio y expresaron sus propias opiniones sobre la promoción y creación de la cocina Sanhu. Oveja Kouwai: la deliciosa olla caliente de los pastizales siempre ha sido un placer gastronómico muy popular en los corazones de nuestro pueblo. Como dice el refrán, la vulgaridad también puede ser elegante. Un viaje a Kouwai Sheep Hot Pot tiene que ser cautivador con la elegancia y el encanto del hot pot. Resulta que la olla caliente de alta gama también puede tener un precio muy generoso. Ésta es la sorpresa que trae "Nanjing Zuwaiyang". Nanjing Kowaiyang Catering Co., Ltd. es una cadena empresarial a gran escala que se especializa principalmente en estofados y cordero-shabu-shabu, y también vende delicias fluviales, delicias fluviales, platos locales y otra comida china. Cualquiera que haya estado alguna vez en "Kouwai Sheep" puede sentir la diferencia de primera mano. El ambiente de la oficina central de Nanjing es relativamente elegante, moderno y pintoresco. El impulso natural hace que la gente piense erróneamente que el consumo per cápita aquí será muy alto. De hecho, los residentes de los alrededores rápidamente se convierten en grandes admiradores del lugar, e incluso tías y abuelos ahorrativos suelen venir aquí para reunirse con sus familias. Por eso las mesas suelen estar llenas y el lugar está lleno de clientes. Un ambiente elegante, precios asequibles y un servicio amable no son las claves para que la marca de hotpot "excepcional" se destaque. La cocina es el alma de una marca de catering y las materias primas de "Kouwaizhiyang" están controladas de forma especialmente estricta. ¿Quién hubiera pensado que nació la "oveja Kowai" en la antigua capital de Jinling? Todas las materias primas se obtienen de los pastos de la pradera de Xilingol en Mongolia Interior, donde tienen su propia base de materia prima. Incluso si el precio se dispara, la "oveja Kouwai" aún puede mantener una alta calidad y ser súper asequible. En el fuego de carbón en la olla de cobre, el antiguo manjar se eleva lentamente. Cualquiera que haya probado la "oveja Kouwai" puede sentir sinceramente la ternura de la carne. Lo que es aún más sorprendente es que huele delicioso inmediatamente después de ponerlo en la olla y dura mucho tiempo. Kouwaiyang persigue el objetivo comercial de " estofado de alta gama, consumerización para la gente y la combinación de clásico y modernidad". La oveja fuera de la boca está dirigida a los gustos y estómagos de la gente de Nanjing. Cocina Sanhu: la favorita de la gente moderna para una alimentación saludable. Jinhu y los tres lagos son famosos por sus hermosos productos acuáticos. Junto con las técnicas culinarias tradicionales de los agricultores, se forma la cocina Sanhu con un sabor único. La cocina Sanhu pertenece a la cocina Huaiyang, una de las cuatro cocinas principales de China. Se caracteriza por ser de agua dulce del lago, nada picante, nada picante, ligero y meloso, natural. La producción de la cocina Sanhu tiene tres características. En primer lugar, la selección de materiales es nueva. Todos los productos acuáticos frescos y vegetales acuáticos producidos por los Tres Lagos de China son puramente naturales y libres de contaminación. El segundo son sus excelentes habilidades culinarias. Con técnicas de cocina únicas como guisar, sofreír, asar, cocer al vapor y guisar, encarna el sabor único de "espeso pero no grasoso, fresco pero no ligero", que es muy original, ligero y delicioso. El tercero es insertar la matriz en una nueva. El séptimo Lotus Art Festival rinde homenaje a platos, restaurantes y chefs famosos en cada selección. Explore los platos tradicionales y la cultura alimentaria, y utilice la tecnología moderna para hacer que el color, el aroma y la forma de los platos Jinhu sean más locales y contemporáneos. Jinhu es también la ciudad natal de Yao, la mayoría de los cuales son descendientes del pueblo de Suzhou (Hongwu es de la dinastía Ming). Jinhu está profundamente influenciado por la cultura Qilu, la antigua cultura Chu, la cultura del Canal y la cultura Wuyue. Tiene una profunda herencia cultural y la gente de Jinhu presta atención a la buena comida. Además, los recursos hídricos son muy abundantes, formando así un hermoso manjar de los Tres Lagos, que tiene cuatro estaciones a lo largo del año, y las estaciones en ocasiones son frescas. La cocina Jinhu se originó en la cocina Huaiyang. Es de sabor ligero, está bien hecha y tiene características únicas de ciudad acuática. Jinhu es más famoso por sus "Tres lagos y ocho delicias": langosta Jinhu, tortuga Tudog, locha dorada Hedang, olla Huyang, bolas de pescado Sanhu en sopa de vinagre, pescado pequeño Huaihe Liushuwan, olla de pato Sanhu, Yao Mu Yue Yue Tang, excepto Yao Mu Yue Tang, están todos relacionados con "lago" y "agua". La "sopa" y el "sabor puro" son características importantes de la cocina de Huaiyang. Auténtico, carnoso pero no grasoso, espeso y ligero, ha formado una nueva marca de alimento saludable Jinhu Sanhu y también es el favorito de la gente moderna.
El Comité del Partido del condado de Jinhu y el gobierno del condado implementan inquebrantablemente la Perspectiva científica sobre el desarrollo, insisten en el desarrollo racional, ordenado y moderado de los recursos naturales y silvestres del lago Baima, el lago Gaoyou y el lago Baoying, y se adhieren a la ventajosa capital del "azul". cielo y agua clara" para aprovechar los recursos de los tres lagos, las delicias de Sanhu son inagotables y la gente de la ciudad siempre las amará. Jinhu también tiene varios miles de acres del Parque del Humedal de Liushuwan, 12.000 acres del Área de Turismo Ecológico de Hehuadang, 11.000 acres del Parque Forestal Xuji y el Complejo de Turismo Ecológico del Lago Baima, conocido como el Lago de las Mil Islas. Es un lugar raro para los urbanitas a quienes les gusta admirar la naturaleza. Deje que los invitados chinos y extranjeros "prueben las delicias de los Tres Lagos, disfruten de la belleza ecológica y disfruten de una vida saludable". Este es el jardín trasero cuidadosamente creado por Jinhu para los urbanitas. Nanjing: Festival gastronómico de Jinhu, un amigo cercano de la comida de los Tres Lagos, la oveja Nanjing Kouwai apunta a los gustos y estómagos de la gente de Nanjing y se ha ganado el favor de la gente de Nanjing. Para enriquecer los platos de primavera y verano y permitir que la gente de Nanjing disfrute del nuevo concepto de alimentación saludable. El gerente general Yang dijo que después de la publicidad del año pasado por parte del Yangtze Evening News y otros medios de comunicación y la vigorosa promoción del Festival de Comida Jinhu Sanhu, la comida "Sanhu" con materias primas verdes, cocina única y sabor puro se ha ido convirtiendo gradualmente en la favorita de los invitados. de todo el país, especialmente de la gente de Nanjing. Después de aprender sobre la cocina de Jinhu y Sanhu a través de diferentes canales, el Sr. Yang guió a chefs y gerentes de hoteles a Jinhu muchas veces. Inesperadamente, el lago Jinhu tiene tantas superficies de agua ecológicamente intactas. Los vegetales y productos acuáticos son muy abundantes, incluidos más de 60 tipos de productos acuáticos comestibles. Entre los hoteles ribereños, no sólo todos los hoteles y grandes hoteles reciben ciertas características de la cocina de los "Tres Lagos", sino que algunos restaurantes rurales también pueden cocinar con impresionantes vistas de los lagos y las montañas. Mucha gente de Nanjing ha visitado durante mucho tiempo esta ciudad acuática, que está a solo una hora y media en auto de Nanjing, para probar la deliciosa comida, perderse el paisaje natural de la ciudad acuática y admirar la comida de Jinhu y los Tres Lagos como el verdadero sabor. del mundo. En particular, a la gente le gusta la langosta de Jinhu, que tiene buen color, gran tamaño, calidad limpia, carne regordeta y concha elástica. Las langostas cocidas en agua salada, pasta de ajo, salsa y otros métodos son una sorpresa para los habitantes de Nanjing a quienes les gusta la langosta. Trece fragancias estimulan a los jóvenes a sentirse renovados; la langosta Jinhu tiene un sabor puro que hace que la gente tenga un regusto interminable. El astuto Sr. Yang vio el apetito de la gente de Nanjing y se enamoró de la cocina Jinhu y la cocina Sanhu. Para satisfacer el fuerte deseo de la gente de Nanjing de probar auténticas delicias de los "Tres Lagos" en su puerta, Wai Ouyang se aseguró de que las materias primas fueran compradas en Jinhu y cocinadas por los chefs del hotel Jinhu. Durante el período de apertura de prueba, el negocio estaba en auge, lo que hizo que el restaurante de estofado fuera aún más próspero fuera de temporada y aún más próspero en la temporada alta, lo que fortaleció la determinación del Sr. Yang. El 29 de mayo, el restaurante Nanjing Waikou Sheep estaba muy animado y lleno con más de 1.000 invitados procedentes de todas direcciones. El día de la inauguración del Festival Gastronómico Jinhu promovido por la tienda, probé la famosa comida de los "Tres Lagos". Wu Jianhua, miembro del comité permanente del comité del partido del condado y magistrado adjunto del condado, expresó personalmente sus felicitaciones en nombre del comité del partido del condado y del gobierno del condado, y expresó su firme apoyo a las ovejas de exportación extranjeras en términos de materias primas y tecnología. El magistrado del condado Wu también dijo con orgullo que es un visitante frecuente aquí. Un amigo le presentó las ovejas fuera de la boca y las delicias de Jinhu. También tuvo la suerte de trabajar en Jinhu. Esta vez, una delegación de la Cámara de Comercio de Catering y Cocina del condado fue a Nanjing, la capital provincial, para estudiar. Los invitados y anfitriones también probaron las delicias Sanhu en las afueras de Yangkou. En Nanjing, la cocina Jinhu satisface las necesidades dietéticas de la gente moderna. Especialmente la langosta, la langosta Jinhu es de buena calidad, exquisitamente cocinada y original. Después de comerlo, sentí que no había langostas en Nanjing y que había langostas por todas partes. Ying Zhi, director general del hotel Yuqinyuan del condado, director ejecutivo de la Cámara de Comercio Provincial de Catering y presidente de la Cámara de Comercio de Catering y Cocina del Condado, presentó a los invitados que la cocina Sanhu ha experimentado el desarrollo del 7º Festival del Arte del Loto. , el 1er Festival Gastronómico Sanhu y el 7º Festival Gastronómico Huaiyang se han hecho famosos en el país y en el extranjero. En Suzhou, Wuxi, Changzhou, Shanghai, Beijing y otros lugares, hay tiendas gourmet Sanhu abiertas por gente de Jinhu. Las tiendas especializadas de Jinhu están llenas durante las vacaciones y es común que los chefs de Jinhu "volen hacia el sureste". Los chefs del Hotel Yuqinyuan han sido invitados a cocinar en Kenia y Kuwait. Pero esta es la primera vez que el Festival de Comida Jinhu se lleva a cabo como Waikou Yang, lo que no solo muestra la astucia del Sr. Yang, sino que también muestra el amor de la gente de Nanjing por la comida Jinhu y Sanhu. Al ver el éxito del Festival Gastronómico de los Tres Lagos de Ultramar de Nanjing, el autor cree que el deseo del primer ministro Zhou de financiar el nombramiento de los Tres Lagos de Ultramar está a punto de hacerse realidad.