¿Qué me gusta comer en los planes de lecciones de ciencias y en los apuntes de las clases en clases pequeñas?

Notas de la conferencia "Qué comemos"

1 Materiales de la conferencia

PPT (Sistema de material didáctico)

El contenido de mi conferencia hoy es La primera lección de la unidad "Conocimiento sobre la alimentación" de la cuarta unidad del libro de texto "Ciencia" de la edición educativa de Jiangsu para el cuarto grado de la escuela primaria es "¿Qué comemos?". La unidad "Conocimiento sobre la alimentación" se basa en el. "Estándares del plan de estudios de ciencias (grados 3 a 6)" Se compilan las disposiciones correspondientes de "mundo material" y "vida y materia" en "mundo de la vida". PPT

Esta lección es para estudiantes que están familiarizados con lo que comen habitualmente, pero que aún tienen una comprensión vaga de qué nutrientes pueden proporcionar los diversos alimentos que consumen para el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. y esto afectará la formación y el mantenimiento de las actitudes y hábitos alimentarios de los estudiantes. También sienta una buena base para el aprendizaje posterior sobre una nutrición razonable y la composición y el cuidado de la salud de los órganos digestivos.

PPT (contenido didáctico)

Aprender sobre la alimentación comienza con por qué las personas comen alimentos y qué comen, solo conociendo los nutrientes y los diferentes nutrientes necesarios para que las personas mantengan diferentes tipos de actividades vitales. Los alimentos tienen diferentes funciones y contienen diferentes nutrientes principales, por lo que los estudiantes pueden preocuparse por su estado dietético. Comenzar por estudiar qué comer también ayudará a los estudiantes a comenzar con cosas con las que están familiarizados para aprender conocimientos nutricionales y establecer conceptos relacionados. Para ayudar a los estudiantes a pensar en la conexión entre los alimentos y el contenido nutricional, esta lección utiliza la clasificación de los alimentos como hilo conductor a lo largo de la lección.

Esta lección consta de las siguientes cuatro partes:

La primera parte es guiar a los estudiantes a recordar los alimentos que todos comen habitualmente y sus comidas favoritas, presentando una gran variedad de alimentos coloridos. . Durante la enseñanza, los estudiantes pueden traer selectivamente a clase algunos de los alimentos que han comido para que la actividad sea más intuitiva y vívida.

La segunda parte tiene como objetivo guiar a los estudiantes a comprender los alimentos a través de su clasificación. Hay muchos tipos de alimentos y existen muchos estándares para clasificar los alimentos. En este proceso, los estudiantes pueden clasificar completamente los alimentos de acuerdo con sus propios estándares. Los propios estudiantes pueden traer la comida clasificada o el maestro puede proporcionarles algunas fotografías de alimentos.

La tercera parte es comprender los principales nutrientes contenidos en los alimentos a través de materiales de lectura, ayudando a los estudiantes a comprender los principales nutrientes que necesita el ser humano, sus fuentes y funciones, y sabiendo que ningún alimento contiene todos los nutrientes que necesita. el cuerpo humano. Este contenido puede utilizar multimedia para presentar conocimientos, que serán más intuitivos, vívidos y flexibles. Al mismo tiempo, también se debe permitir a los estudiantes descubrir los nutrientes que contienen los alimentos que traen, y aprender a clasificar los alimentos que han ingerido según sus componentes nutricionales. Esta clasificación es un análisis y consolidación de los nutrientes contenidos en los alimentos.

El cuarto bloque pide a los alumnos que cuenten las tres comidas favoritas de toda la clase. Hay algunos cambios en la disposición de esta secuencia y la disposición de los materiales didácticos, el propósito de esto es permitir que los estudiantes realicen actividades estadísticas basadas en su comprensión de los conocimientos de nutrición, para luego analizar si la dieta de los estudiantes de la clase es. científico y razonable. Esta actividad práctica no solo puede guiar a los estudiantes a prestar atención a sus hábitos alimenticios, sino también ayudar a cultivar el cálculo, la cooperación, la operación y otros aspectos de calidad y capacidad de los estudiantes.

PPT (Análisis de práctica)

Antes de estudiar esta lección, los estudiantes están relativamente familiarizados con lo que comen habitualmente, pero ¿cómo pueden comprender los diversos alimentos que comen y qué nutrientes? que se proporcionan para el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano es todavía relativamente vaga, y esto afectará la formación y el mantenimiento de las actitudes y hábitos alimentarios de los estudiantes. Para ayudar a los estudiantes a establecer conceptos dietéticos correctos, hemos diseñado material didáctico multimedia animado y vívido para permitirles comprender fácil y claramente los puntos clave del conocimiento científico a través del proceso de mirar, escuchar y hablar, lo que los preparará para estudios futuros. Prepárese para "cómo combinar los alimentos" y establezca una base sólida para desarrollar sus propios hábitos alimentarios correctos y conceptos de vida saludable.

PPT (Objetivos Didácticos)

En base a la situación real del alumnado y las características de los materiales didácticos, los objetivos docentes de esta asignatura se determinan como:

Proceso y método

●Clasifica los alimentos según estándares autodefinidos;

●Utiliza una tabla para contar los tres alimentos más populares de toda la clase.

Conocimientos y Habilidades

●Comprender los principales nutrientes que necesita el ser humano y sus fuentes;

●Comprender la importancia de una nutrición integral y razonable.

Emociones, actitudes y valores

●Preocuparse por la dieta, estar dispuesto a utilizar los conocimientos adquiridos para mejorar la calidad de su dieta y desarrollar buenos hábitos alimentarios;

● Mejorar la concienciación sobre la salud de los estudiantes.

PPT (puntos clave y difíciles de enseñanza)

Enfoque: Comprender los principales componentes nutricionales de los alimentos.

Dificultad: Clasificar los alimentos según los nutrientes que contienen.

2. Método de conferencia PPT (método de enseñanza)

De acuerdo con el contenido específico de esta lección y los objetivos de enseñanza establecidos, el método de enseñanza que adopto es el método de enseñanza guiada por la investigación. Las clases de ciencias son principalmente prácticas. Los "Estándares estadounidenses de educación científica" señalan: "Aprender ciencia requiere que los estudiantes lo hagan ellos mismos, en lugar de que lo hagan para que ellos puedan experimentar la generación de conocimiento y apreciar el misterio". de ciencias durante el proceso práctico. Por lo tanto, el método de aprendizaje de los estudiantes en esta clase se basa principalmente en la investigación experimental independiente, con la ayuda del profesor con las explicaciones y demostraciones correspondientes. Wei Yu, líder del nuevo equipo de desarrollo de "Estándares Curriculares de Ciencias", señaló en la nueva ronda de revisión de estándares curriculares que la indagación de los estudiantes en el aula no puede separarse de la ayuda y orientación necesarias de los maestros. El proceso básico es: hacer preguntas, dejar que los estudiantes hagan predicciones sobre los problemas, verificar sus conjeturas mediante operaciones específicas y luego sacar conclusiones.

PPT (Preparación para la enseñanza)

Preparación del estudiante:

Estadísticas sobre sus comidas favoritas, recopile etiquetas nutricionales de los alimentos antes de clase y refrigerios que crea que contienen grasa. alimento.

Preparación del maestro:

1. Agrupación de materiales - ① Tarjetas de clasificación de alimentos coincidentes

② Patatas, rábanos, bollos al vapor, goteros, yodo.

Materiales de demostración: ① yodo, arroz;

② Rebanadas de carne, papel opaco

③ Una clara de huevo, lámpara de alcohol, encendedor, clip.

2. Material didáctico, tabla estadística, tabla de registro de experimentos

Esta clase se dividirá en dos grupos. El primer grupo es un experimento de clasificación de alimentos. El equipo requerido es: ① Alimentos de apoyo. clasificar tarjetas. Los estudiantes deben clasificar de forma independiente las tarjetas de alimentos relacionados preparados de acuerdo con sus experiencias existentes y comunicar en el grupo según qué estándares se clasifican, en cuántas categorías se clasifican y cuáles son, luego los estudiantes aprenden sobre los diferentes tipos de; comida Después de ordenar los nutrientes y sus funciones, use tarjetas de alimentos para ordenarlos nuevamente.

La segunda serie de experimentos consiste en probar los principales nutrientes contenidos en los alimentos. El equipo necesario son ② patatas, rábanos, bollos al vapor, goteros y yodo. , los estudiantes pueden juzgar si la comida contiene almidón dejando caer yodo en la comida preparada y observando el cambio de color del yodo.

Seleccioné cuidadosamente los diversos materiales elegidos para esta lección para que tengan estructuras típicas. Estos materiales pueden ayudar a los estudiantes a establecer de manera efectiva el concepto científico de los componentes nutricionales de los alimentos. Los estudiantes pueden obtener suficiente experiencia científica a través de operaciones independientes e investigación cooperativa, obtener información del proceso experimental de la manera más eficiente posible y construir efectivamente conceptos científicos por encima de su propio nivel de desarrollo cognitivo durante el procesamiento.

3. Método de conferencia

El nuevo estándar curricular enfatiza la promoción de los métodos de aprendizaje de los estudiantes de experiencia, práctica, participación, cooperación y comunicación en las actividades de enseñanza, esto combinado con las condiciones de aprendizaje. lección Los principales métodos de aprendizaje de los estudiantes son el método experimental, el método de observación y el método de cooperación grupal. A través del aprendizaje de investigación independiente de los estudiantes, se cultivan la capacidad experimental y la capacidad de generalización integral de los estudiantes.

4. Proceso de enseñanza

(1) Introducción a la conversación y revelación del tema

PPT (curso: apreciación de la comida con banda sonora) a través de una apreciación de la comida relajada y tentadora. , guíe a los estudiantes a pensar e intercambiar sus puntos de vista sobre "¿Por qué la gente come?" ¿Qué pasará si no comemos? Esto lleva a la conclusión de que "la gente debe comer", entonces, ¿qué debemos comer exactamente? Se introducen nuevas lecciones de forma natural y natural, y se revelan temas. Esta introducción no sólo despierta el interés de los estudiantes por aprender, sino que también despierta su preocupación por los temas de nutrición, lo que desempeña un papel de "centramiento". Al mismo tiempo, también comprende la situación dietética de los estudiantes, hace que la enseñanza sea más específica y proporciona estadísticas. para toda la clase. Tres de tus comidas favoritas están listas.

(2) Clasificar los alimentos según estándares autodefinidos

1 Para facilitar la investigación de todos, el maestro preparó especialmente algunas imágenes de alimentos. PPT

2. Pida a los estudiantes que discutan en el grupo cómo planean clasificarlos. Después de pensarlo, pueden sacar materiales y clasificar los alimentos según los estándares acordados por el grupo. Se requiere una fila horizontal para representar una categoría.

Luego pida a los estudiantes que informen sobre diferentes métodos de clasificación (como color, forma, tamaño, sabor...).

Esto permite a los estudiantes clasificar los alimentos de acuerdo con su experiencia de la vida diaria, lo que amplía aún más los canales y el espacio de pensamiento de los estudiantes. Para las clasificaciones para las cuales los estudiantes pueden dar razones, los maestros dan evaluaciones razonables y los alientan a imaginar con valentía. , este tipo de método de enseñanza está más acorde con las reglas cognitivas de los niños y está más lleno del interés de los niños, para que todos los estudiantes puedan participar en actividades cooperativas y de intercambio. Los estudiantes son calificados de acuerdo con sus propios estándares y los maestros no imponen restricciones, lo que puede brindarles un mayor espacio para el desarrollo y aprovechar más su potencial. El estímulo oportuno de los maestros puede hacer que los estudiantes tengan más confianza.