Cómo hacer salchicha a la pimienta
Pasos para hacer chorizo al pimiento:
Ingredientes: 200 gramos de chorizo cocido, 100 gramos de pimiento.
Accesorios: 2 g de sal, 2 g de salsa de soja, 1 g de pimienta de Sichuan en grano, 30 g de pimiento rojo seco, 5 g de cebolla verde picada, 1 g de jengibre, 3 g de vino de cocina.
1. Los ingredientes principales están listos.
2. Corta los accesorios y reserva.
3. Añade a la olla los granos de pimienta de Sichuan, los chiles secos, la cebolla, el jengibre y el ajo.
4. Añade las tripas grasas.
5. Vierta un poco de vino de cocción y revuelva uniformemente.
6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sofríe.
7. Añade pimienta y sofríe.
8. Añade un poco de sal y sofríe hasta que esté sabroso.
9. Remueve bien y retira de la sartén.
10. Se completa el producto final.